Minkä tyyppisiä oluita käytetään yleensä puoli ja puolet oluiden luomiseen?

puolet - ja puoliolut

Käytetäänkö usein resepteissä vain erivärisiä oluita (kuten pilsener vs porter tai vaalea lager vs stout) vai käytetäänkö muita yhdistelmiä? Mitkä ovat suosituimpia reseptejä?

Vastaus

Puolessa ja puolessa (tunnetaan myös nimellä ”musta ja ruskea”) ”tietyissä paikoissa” ensisijainen tekijä on kahden oluen tiheys – yhden oluen tiheyden on oltava pienempi kuin toisen, jotta se pysyy päällä. Kontrastivärejä käytetään visuaaliseen tehosteeseen; muuten, mistä tiedät, että joku kellui?

Tavallisimpiin resepteihin kuuluu vähemmän tiheän Guinnessin kelluttaminen bassoon tai Guinnessin harppujaisen yli. Sen Guinnessin ”erityinen valotiheys, joka tekee siitä hyvän ehdokkaan niin moniin puoli- ja puolityylisiin resepteihin.

Kommentit

  • Tiedän, että tämä on vanha, mutta kukaan muu ei ole maininnut sitä … on ’ huono käytäntö kutsua sitä mustaksi ja ruskeaksi etenkin irlantilaisessa baarissa. He ’ juominen on hienoa, kun tilaat, määritä olutlajit, kuten ’ puoliksi Guinness, puoliksi basso ’. Vaikka termi Musta ja Tan edeltää tätä hieman, ’ on yhteys Mustan ja Tansin sekä Irlannissa olevan pahantahtoisen puolisotilaallisen ryhmän välillä. Koska me ’ käyttävät irlantilaista olutta ’ parhaiten olla kunnioittavia. Tiedän, että monet baarit mainitsevat sen mustaksi ja ruskeaksi, se ’ s koska he eivät ’ tiedä mitään parempaa.

Vastaa

Luulen, että kaikki de riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistäsi. Siellä on monia erilaisia yhdistelmiä, kuten Black ja Tan, mutta jotkut yritykset ovat myös alkaneet ilmestyä kuudella pakkauksella, jotka ne aikovat sinun sekoittaa. Esimerkiksi Shock Top julkaisi kuuden pakkauksen, joissa oli heidän suklaavehnänsä ja Belgian White.

Mitä tekisin, on ajatella nautittavasi tummaa olutta ja sitten haluamaasi kevyempää (mutta silti mautonta olutta) ja kokeilla vain sekoittamista. Minun tapauksessani haluaisin sekoittaa vasenkätisen maidon Stoutin ja Kentucky Kolschin. Kerro minulle, mitä yrität! Olen utelias!

Vastaa

Puolet ja puolet ovat Guinnessia Harpun kanssa.

Tämän tyyppinen olutyhdistelmä saavutetaan käyttämällä tiheää olutta pohjassa ja sen jälkeen pienemmän tiheyden olutta (yleensä kaadetaan lusikan päälle sen varmistamiseksi, että se ei uppoaa läpi).

Pohjimmiltaan se on yleensä ale tai lager stoutin alla.Joitakin suosittuja versioita ja yhdistelmiä ovat

  • The Trinity
    Guinness, Smithwicks, Harp
  • Seppä
    Guinness & Smithwicks Irish Ale
  • Musta & Musta
    Guinness & Guinness Stout
  • musta Pyramidi
    Guinness & Pyramidi
  • Musta & Kulta
    Guinness & Magnerin siideri
  • Musta & Punainen
    Guinness & Killians Irish Red
  • Musta & Sam
    Guinness & Sam Adams
  • Musta & Fire
    Guinness & Firestone
  • Musta kahvi
    Guinness & Musta Butte Porter
  • Eclipse
    Guinness & Sininen kuu
  • Musta linna
    Guinness & Newcastle
  • Musta blondilla
    Guinness & Stella Artois
  • Musta rengas
    Guinness & Rasva Rengas
  • Musta torpedo
    Guinness & Sierra Nevada
  • Tumma & Höyryinen
    Guinness & Ankkurihöyry
  • Irlanti-Amerikka
    Guinness & Budweiser
  • Noogie
    Guinness & Pabstin sininen nauha
  • Puolet & Puolet
    Guinness & harppu
  • musta & ruskea
    Guinness & basso
  • San Patricios
    Guinness & Corona

kommentit

  • Rikas mies ’ s Musta sametti: Guinness ja samppanja

Vastaa

Paikallisessa pubissamme Eclipse (Guinness & Sininen kuu) kutsutaan myös nimellä Kuun pimeä puoli

  • Musta vadelma – Guinness ja Lindemans Vadelma Frambois
  • Musta kuolema – Guinness ja musta leskesiideri

Vastaa

Henkilökohtaisesti ”Puolet ja puolet” -kuvaa luodessasi Guiness on ainoa vakio. Toinen olut on yleensä jotain vain vaaleampi. Vehnäoluilla on mielenkiintoinen maku. IPA: n katkeruus on leikattu puoliksi ja puoliksi.

Sen lisäksi valitsen joskus oluen niin, että juoma saa mahtavan nimen:

  • Musta ja sininen – Guiness ja Labatt sininen
  • Musta auringonlasku – Guiness ja Leinien auringonlasku vehnä
  • Musta lehmä – Guiness ja uusi Glarus-täpläinen lehmä

vastaus

Guinness ei ole ainoa tumma olut, jonka päälle kerrosta voi tehdä. Kantaja-asiakkaita voidaan käyttää pohjakerroksena antamaan sinulle tumma pohjalla -juoma. Katso kaikki osoitteesta Täydellinen musta ja ruskea.

Vastaa

Se on enemmän kuin väriä. Tarvitset toisen oluen tiheyden eri kuin Guinness, ainakin jos haluat, että se pysyy erillään jonkin aikaa. Ja ole varovainen, mikä Guinness käytät, koska siellä on useita niitä, joilla on erilaiset ”vahvuudet”. Jos tiheydet ovat liian lähellä, ne ”sekoittuvat yhteen.

Hyvä lähtökohta mielenkiintoisten yhdistelmien valinnassa on tarkastella -tiheyksiä eri tyyleissä . Valitse kaksi hyvin erilaista ja löydä pullot. Esimerkiksi, jos otat pullon kriekia (punaisen näköinen hedelmälambic), se todennäköisesti kelluu mukavasti useimmissa muissa oluissa, mutta haluat valita mukavan, tumman oluen näyttääkseen kontrastin (plus, jos käytit kriekia (kirsikka) tai framboisia (vadelma), pariliitos sen kanssa portterin tai stoutin kanssa, jolla on hienoja suklaan sävyjä, maistuisivat erittäin hyvältä.) Samoin melkein mikä tahansa kellui bockilla tai vahvalla scotch ale: lla kuin ”wee” raskas ”.

kommentit

  • Toinen temppu on varmistaa, että tiheämpi olut, ensin kaadettava, on mukavaa ja kylmää. alkuun olutta, pidä sitä huoneenlämmössä tai kellarin lämpötilassa ja se auttaa pitämään ne erillään kaadettaessa.
  • Olen ’ pahoillani, jos kuulostaa typerältä, mutta se ’ ei ole tarkoitus olla. Puolen ja puolen juomisen kannalta olisitko käyttänyt olkea? Lämpötilaerojen lisäksi karhujen pitämiseksi erillisinä mitä muuta voisit tehdä (juotessasi) ) juoda puolet ja puolet eikä vain kahden karhun seos. Ajattelin tehdä tästä kommentista kysymyksen siitä ’ s. Jos saan vastauksen, ehkä.
  • Kaikki on mieltymyskysymys. Jos haluat olla hauska, voit käyttää olkea ja juoda pohjan olutta ensin.Kerroksinen ulkoasu on tehty yhtä paljon esteettisyydelle kuin mikään muu. Käännän ne suuhuni tavalliseen tapaan, ehkä joskus yritän pitää huolta siitä, ettei sitä häiritä liikaa, mutta se todella alkaa sekoittua, kun olet tuonut sen suuhusi ja takaisin. . tällä sivulla on erinomaisia esimerkkejä kerroksisista oluista (jopa 3 kerrosta).

Vastaa

Pyysin vain puolta ja puolta, mutta tällä paikalla ei ollut Guinessia, joten baarimikko käski minun kokeilla sitä Murphyn ja Harpin kanssa. Täysi epäonnistuminen. Tiheydet olivat liian samanlaisia ja yksi sekoittui toiseen. Ei kauhea maku, ei vain musta ja ruskea.

Vastaa

Guinness ja Harp – puolet & Puolet

Guinness ja Ale – Bass, Smithwick tai John Courage on musta ja ruskea.

Ajatus yrittää kaataa kunnolla joko lite-oluen avulla on valitettavaa!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *