Ostin tammenterhokurkkua viljelijän markkinoilta melko kauan sitten, ja sen iho oli alun perin tummanvihreä ja siinä oli pieni oranssi laastari. pitämällä sitä ruokakomeroissani. Ajan myötä iho on muuttunut täysin oranssiksi kuin kypsä kurpitsa. Oletan, että myös kurpitsa kypsyy, mutta se näyttää muuttumattomalta lukuun ottamatta väriä.
Onko kurpitsani edelleen hyvä ja voinko käyttää sitä kuten tavallista vihreää tammenterhoa?
Vastaa
Niin kauan kuin siinä ei ole pehmeää täplät, ja kun leikkaat sen auki, sisällä ei ole hometta tai mätää, se on silti hieno. Olen usein käyttänyt tammenterhakurpitsaa, joka on osittain muuttunut oranssiksi, ja kyllä, se on vasta (mutta tarpeetonta) kypsymistä.
Kommentit
- Jos ' sinulla on ollut kurpitsaasi jonkin aikaa, ' on myös hyödyllistä tarkistaa laihtuminen. Hyvä kurpitsa tuntuu tiheältä koko, kun nostat sen. Jos se ' on kevyt, se on menettänyt vettä ilmaan ja on kuiva, sitkeä eikä kovin maukas.
Vastaus
Ostin juuri kaksi appelsiinitornitornia ruokakaupasta. Olen kasvanut tammenterhokurkkua itse monta kertaa ja jopa varastoituna ensi keväänä he pysyivät tummanvihreinä. Oletin vain, että nämä olivat uusi lajike.
Valitettavasti ”Wayfaring Stranger” on oikeassa. Nämä ovat ilmeisesti yli kypsiä. Liha on hieman sitkeä (kokemukseni mukaan erittäin epätavallinen tammenterholle). ja maku on huonompi kuin lempeä. Itse asiassa on melko epämiellyttävä melkein metallinen maustaa kurpitsaa. Liha on myös hyvin vaalea, ei edes keltainen, mutta melkein vaalean beige. Eniten pettymyksiä ja voin tuhlausta & uuniaika. Tiedän ensi kerralla paremmin.
Vastaa
Kyllä, se on silti hyvä. Minusta oranssit ovat paljon makeampi kuin vihreät.
Vastaa
yksi Michiganin viljelijä käski minun valita tammenterhakurpitsa, joka on vihreää ja jonka pohjassa on oranssia. Hän sanoi, että tämä on täydellinen kypsyys