Ostin jäädytettyjä katkarapuja myynnissä, mutta en huomannut, että katkarapuihin (ja pakkaus), kunnes tulin kotiin.
Tarkoittaako tämä, että katkarapu on sulanut ja jäädytetty, vai onko tämä kertyminen vain osoitus siitä, että ruoka on ollut pakastimessa pitkään?
vastaus
Näin katkaraput jäädytetään kuljetusta ja myyntiä varten. Pakkauksen painon tulee sisältää jää sekä katkaravut. ja paino, joka on vain katkarapujen paino: Paino sen jälkeen, kun ne ovat täysin sulaneet.
Tulee myös kokoluokittelu. Katkarapujen määrä lb tai kg kohden sen mukaan, ovatko ne HOSO Head On Shell HLSO: lla Headless Shell päällä tai kuoritut sulatat ne pikemminkin kuin kuivina ja kovina! Jos pakastin palaa, ”ne ovat läpinäkymättömiä valkoisia värimuutoksia pinnalla. He syövät edelleen näin – ne” poistetaan / kuivataan – ne ”ovat todella kovia.
Sanottuaan kaikki Oletan, että pakkaukset, joihin ne ovat vahingoittumattomina, ennen kuin sanon, että niiden pitäisi olla kunnossa!
Vastaa
Tämä on hyvä syödä. Jääpalojen muodostuminen pakastetulle ruoalle tapahtuu normaalin prosessin kautta. Se ei ole merkki huonosta käsittelystä. Ruoka on todennäköisesti viettänyt pitkään aikaa kylmävarastossa, mutta ulkona on silti turvallista. Maun tulisi olla kunnossa tai vain vähän muuttunut, mutta varmasti syömisen arvoinen.
Vastaus
Löysin pussin jäädytettyjä katkarapuja, jotka piiloutuivat takana pakastin ja pussi olivat täynnä pakkasta. Kun sulatin katkaravut, ne ovat hieman sitkeitä, mutta silti maukkaita ja hyviä syödä. Lisää todennäköisesti ne keitolle tai keitetylle astialle, jossa ne eivät ole ainoa ainesosa.