Kahvinkeittimemme ohjeissa viitataan usein ”kuppiin” kahvia. Nämä kupit ovat kahvinkeittimen sivulle merkittyjä, mikä osoittaa kuinka paljon vettä on säiliössä. Ohjeissa ei koskaan määritellä, mihin ”kuppi” oikeastaan vastaa. Se näyttää olevan noin 6 oz. Vanhalla kahvinkeittimellä näyttää olevan myös tämä ”kupin” määritelmä. Paikallisesta kahvilasta saamillamme kahvipavuilla on myös ohjeet, jotka osoittavat yhden kauhan papuja 6 oz: n kuppia kohti.
Selkeyden vuoksi – Onko kahvikoneen ”kuppi” aina 6oz? ja siksi sillä ei ole mitään tekemistä keisarillisen yksikön ”kupin” kanssa, joka on 8 oz? Onko se enemmän käsitystä tyypillisestä kahvin annoskoosta?
Kommentit
- Ottaen huomioon kahvinvalmistuksen kulttuuriset vaihtelut, olisi hyödyllistä tehdä asiayhteydestäsi selkeä. (Oletan sen ' s Yhdysvalloissa, koska ' puhut unssista, mutta ei voi koskaan olla varma).
- Keurig-kahvinkeittimessäni on merkinnät pienelle, keskikokoiselle ja suurelle kupille. Ne vastaavat 6oz: n, 8oz: n ja 10oz: n vastaavasti.
- Ja muista, että Yhdysvaltain ja Ison-Britannian nestemäiset unssit ovat hieman erilaisia.
- Jos ostat laatikoihin asetettuja asetuksia, niiden mukana tulee nämä pienet pienet kahvi- / teekupit, jotka keräävät pölyä kaapin takaosaan. Jostain syystä näistä hyödyttömistä asioista on tullut kahvin vakiokoko, vaikka kukaan ei käytä niitä.
- USA: n kahvipannut ovat melko yleisesti 5oz. Tämä pätee 1970-luvun Mr Coffee -brändinvalmistajaan, joka minulla on kaapissani, ja Cuisinartiin, jota meillä on töissä. Täytä kannu 12 " kuppiin " ja kaada sitten oikeaan mittausastiaan. Saat ' 60oz, ei 72oz. Sinun ' oletetaan palvelevan 6oz mukissa, jossa on 1oz päätä, joten et ' kaada. Täällä ' on lisätietoja: jesrestaurantequipment.com/howcoffeecarafesizingworks
Vastaa
Olettaen, että puhut USA: n käytöstä, olet oikeassa, " kuppi " on yleensä 6 oz. Yhdysvalloissa " kupin " kahvin vakiokoko on 6 oz, vaikka kukaan ei juo niin pieniä kahvikuppeja (12oz 20oz on yleisempää). Tällöin teen " kupin " koko voi olla 5oz tai 6oz, kun " kupit " teekannu pitää sisällään luettelo; " 6 kupin " teekannu on vain 32 oz.
Ole kuitenkin varovainen kuinka sanaa käytetään amerikkalaisissa resepteissä. Jos resepti vaatii " kupin " kahvia, he vaativat todennäköisemmin 8 oz: n kupin sijaan 6 oz: n kuppi.
En löydä selkeää viittausta mistä epärealistinen 6oz: n mittaus kahvikupille alkoi. Mahdollisesti herra Coffeen tulos, mutta olemme kiinni siitä tavalliseen tapaan.
Kuitenkin, vaikka 6 oz: n kahvikuppi saattaa olla tapana, tietyt kahvinkeittimen valmistajat voivat käyttää eri mittoja eri malleissa, mukaan lukien jopa 4,2 oz: n kupit. Joten älä oleta, ellet ole tarkistanut.
Voi, ja huomaa myös, että 8oz-kuppi on amerikkalainen eikä Imperiumin mitta. Imperial -kuppi on noin 10oz, vaikka et todennäköisesti kohdata tätä mittausta missään ensimmäisen maailmansodan jälkeen julkaistussa reseptissä.
Hämmentynyt vielä?
Kommentit
- Ehkä 6oz-mittaus alkoi silloin, kun amerikkalaiset juovat vielä kahvia siinä mittauksessa, AFAIK: n suuntaus naurettavan suuriin juomakokoihin on muutaman vuosikymmenen vanha. li> " kupillisen kahvia " merkitys vaihtelee maittain. Minulla on Alankomaissa valmistettu Technivorm-kahvinkeitin. veden täyttömerkinnät vastaavat 4 oz / " kupillinen kahvia ".
- rumtscho, kyllä – itse asiassa ' m arvaan sen päivämäärän aikaan, jolloin " kuppien " ja " mukit " ja kahvi " kupit " olivat pyöreäpohjaisia, jotka näyttivät ylisuurilta teekupilta.
- Huomaa myös, että " oz " vaihtelee. Imperiumin nesteen oz on 28,413 ml, kun taas USA: n nesteen oz on 29,573 ml.' s on varmasti se, että jos haluan tehdä yhden kupin kahvia, laitan koneeseen enemmän vettä kuin " 1 cup " taso.
- Ostin juuri 3 kupin ranskalaisen lehdistön. Panin sen 3 kupin kahvijauheen mukaan 6 oz: n kuppiin, ja kävi ilmi, että lehdistö pitää kahvikuppia 4 unssina! Tänään ' kahvi oli erityisen vahvaa. Joten lehdistö valmistaa 3 kuppia 4 oz: lla, 2 kuppia 6 oz: lla ja 1,5 kuppia Imperialin standardien mukaan. Voi! 1165:
1 mittakuppiin mahtuu 8 nesteen unssia (kahvikuppiin mahtuu yleensä 6 nestettä unssia)
Joten yksikkö ”kuppi” eroaa tavallisesta kahvikupista. En usko, että kahvikupin koko on aina täsmälleen 6 oz, brändeittäin saattaa vaihdella. Kuppiyksikössä ei kuitenkaan pitäisi olla mitään vaihtelua.