Jos on, mikä on oikea määrä laittaa? Se vaatii 2 rkl valkosipulijauhetta, mutta sain valkosipulisuolaa. Joku?
Kommentit
- Oikea määrä on laittaa niin vähän kuin on välttämätöntä suolan ylikuormituksen välttämiseksi ruoassasi.
vastaus
Valkosipulisuolaa on tyypillisesti 3 osaa suolaa 1 osaan valkosipulijauhetta. Se on enimmäkseen suolaa.
Tämä tarkoittaa, että jos käytät kolminkertaista määrää, päädyt suunnilleen samaan määrään valkosipulijauhetta, mutta myös paljon suolaa.
Pystytkö vähentämään suolaa muualla reseptissä? Jos ei, jätän sen vain pois. Yleensä voit korvata valkosipulijauheen valkosipulisuolalla (lisää vain suola), mutta et toisinpäin.
Kommentit
- Jätin suolan pois sitä ja käytti vain puolet valkosipulisuolasta. Arvaa, kuinka se käy.
- Tai käytä 1,25-kertaista valkosipulisuolana tarvittavaa suolamäärää saadaksesi osan valkosipulin mausta. Tämä jättää alkuperäisen määrän suolaa. – Huomautus: alkoi kirjoittaa tätä ennen kuin yllä oleva kommentti oli kirjoitettu.
- Jos epätoivoinen, voit hyödyntää sitä, että suola on vesiliukoinen, kun taas valkosipulijauhe ei. Laita haluttu määrä valkosipulisuolaa paperipyyhkeelle (tai suodatinpaperille), kuppi paperia ja kaada sen läpi vettä liuottamaan suola. Mitä ' jäljellä on, on märkää valkosipulijauhetta.
- @WayfaringStranger Kallis märkäsuolainen valkosipulijauhe 🙂
- Varmasti mielenkiintoinen menetelmä, @WayfaringStranger, mutta en ' usko, että olen ' koskaan ollut että epätoivoinen valkosipulijauheelle. 🙂