Kommentit

  • Voitteko rajata tilannetta, jossa sianlihaa käytetään ja jonka haluat korvata? Muuten minun pitäisi kysyä: on olemassa lukemattomia reseptejä, jotka perustuvat valtavaan ainesosien valikoimaan; miksi et yksinkertaisesti valitse yksi, joka sisältää lammasta, kanaa, vihanneksia tai jotain muuta tuotetta, joka sopii ruokavalion rajoituksiisi?
  • Katso myös: Kuinka voimme tekeeko korvauskysymyksistä enemmän hyötyä?
  • Suurin luokka, jonka voin ajatella, ovat asioita, joissa pekonia tai kinkkua (tai kinkkuluua) käytetään vain makuun, kuten keitot, muhennokset, haudutetut vihannekset että mitä ' etsit? Vai yritätkö valmistaa asioita, joissa sianliha on ruokalajin pääosa?
  • Olen samaa mieltä siitä, että tämän on osoitettava korvaamisen konteksti. Lisäksi meillä on jo useita kysymyksiä " pig " -korvauksista, kuten Pekonikorvaus ja Muut kuin sianlihan pekonivaihtoehdot ja pekoni on tietysti suosituin korvike. ' ei ole yhtä korviketta " siatuotteille " kuin on korvaa " lehmätuotteet " tai " juurekset ", joten ole täsmällinen, muuten tämä todennäköisesti sulkeutuu.
  • Kiitos, muokattu selkeyden vuoksi. ' on enemmän, että haluan kokeilla joitain länsimaisia reseptejä, joissa käytetään sikoja tietämättä kuinka sianliha maistuu. Se ' on enemmän yleinen " Onko sian maku kuin kanalla? " kysymys.

Vastaus

Harkitse ensin reseptin korvaamista kokonaan päälihan korvaamisena ja vastaavien tulosten odottaminen on vain kohtuuton.

Tässä on kuitenkin joitain laajoja ehdotuksia:

  • Porsaan sisäfilee : Vasikan sisäfileetä.
  • Porsaankyljykset : Vasikanliha tai jopa kananrinta .
  • Yleinen kovettamaton sianliha : Vasikanliha.
  • Porsaanliha : Naudan makkarat samasta mausteseoksesta. (tarvitset synteettistä kuorta)
  • Keitetty kinkku: Keitetty kalkkuna tai naudanliha-Mortadella.
  • Savustettu kinkku: Savustettu kalkkuna.
  • Pekoni : katso tämä . Siellä on myös kalkkunapekonia, jolla on samanlainen pekonimaku.
  • Prosciutti , ei voi korvata sitä. Tässä on kyse sianrasvan mausta.

kommentit

  • kiitos. En ' en etsi tarkkaa makua, vain arvio tietyt ainesosat.

vastaus

hyvä pekonikorvike resepteissä on savustetut perunat. se on myös melko helppo jerry-rig tupakoitsija, jossa on metallipannu, haketta ja muovikelmu 🙂

Kommentit

  • Voitteko selittää miksi savustettu potti atoot ovat hyvä korvike?
  • Voitteko selittää kuinka tupakoit perunoita (vähän paremmin)?

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *