Joten, kun pullo Tequilaa kädessä, lasi ja ooppi – se on viimeinen laukaus ja mato putoaa! Tai – vain heittää se? Mutta millainen mato se on ja onko niitä erityisesti kasvatettu / tuotettu juomaa varten? On paljon tarinoita siitä, onko mato oikea vai ei – mutta jos minulle tarjotaan juoma Tequila ja mato ovat siinä – ja mitä sitten?
Vastaa
Kaikissa tequila -tyypeissä ei ole tequila-matoa. Tequila-mato tai kuten sen pitäisi kutsua nimellä Mezcal-mato löytyy tavallisesti vain Mezcalista (tequila).
Mato on varattu Mezcal-nimiselle juomalle, joka Joillekin on tequilan isoveli, mutta nämä kaksi väkijuomaa ovat täysin erilaiset eristetty mistä tahansa lukuisista meksikolaisista luonnollisista kasveista ja voi käyttää nimeä, kunhan lopputuote koostuu vähintään 51% agavesta. Mezcal on oltava 100% agave. – Pitäisikö sinun syödä Tequila-matoa?
Suurin osa ihmisistä ei syöisi mezcalia mato, mutta joissakin kulttuureissa se on varsin hyväksyttävää.
Tequila-maton nauttimisesta ei ole todistettuja sivuvaikutuksia. Vaikka matoa kutsutaan yleisesti tequila-matoksi, sitä löytyy vain mezcal-pullon pohjalta, erilaista tequilaa, joka on saatu tislaamalla sinistä agavea ja vastaavia kasveja. Meriposa-mato kasvatetaan agavella, josta mezcal valmistetaan, ja kun mato lisätään mezcaliin, se tunnetaan nimellä mezcal con gusano.
Maton nauttiminen mezcal-juomisen jälkeen on suosittu perinne monien keskuudessa. yhteisöjä, mutta ei ole selvää, mistä perinne on syntynyt. Jotkut uskovat, että maton lisääminen mezcal-pulloon tarkoittaa alkoholin puhtautta, koska se estää maton hajoamisen. Toiset uskovat, että se on vain markkinointistrategia meksikolaisten viinintuottajien keskuudessa.
Vaikka tiedotusvälineissä on dokumentoitu, että maton syöminen aiheuttaa hallusinaatioita, tätä ei ole vielä lääketieteellisesti todistettu. yli vuoden ajan, ja torjunta-aineista saa olla vapaita, ennen kuin sitä lisätään mezcaliin. Se on myös suosittu herkku meksikolaisissa ravintoloissa, ja sillä sanotaan olevan positiivisia psykologisia vaikutuksia. – Mitä tapahtuu, kun joku syö Tequila-matoa?
Itsestäni luulen, että välitän tämän tarjouksen!
Kommentit
- Hei, ja olin iloinen voidessani jakaa sen kanssasi!
- En ole varma " koostuu vähintään 51% agavesta. Mezcalin on oltava 100% agave ". Onko sinulla arvovaltaista lähdettä? Mielestäni Tequilan tulisi olla 100% sinistä agavea, mezcal saattaa olla sekoitus monia agave-lajeja.
Vastaa
Yleisesti ottaen matoja löytyy juomasta nimeltä mescal tai mezcal (sama asia) eikä tequilasta. Mezcal liittyy tequilaan , mutta ei niin tunnettu Meksikon ulkopuolella, minkä vuoksi tequila-myytin mato alkoi.
On olemassa kahden tyyppisiä matoja löytyy mezcalista. Valkoinen mato on kovakuoriaisen Scyphophorus Acupunctatus toukka. Punainen mato, maistaja, on koi Comadia Redtenbacheri , joka kuuluu Cossidae-perhosiin. He molemmat hyökkäävät agave-kasveihin (mistä tequila ja mezcal on valmistettu), minkä vuoksi ne ovat matoja, jotka menevät pulloon.
Voit valita syövätkö sen vai ei. Toisaalta mezcalit, joilla on mato pullossa, ovat yleensä huonoja. Se ilmestyi ensimmäisen kerran pulloissa noin 1940- tai 50-luvuilla, todennäköisesti markkinointikikuna, joten se ei ole jokin muinainen perinne. Vastustettuina joidenkin väittämien mukaan se ei saa sinut humalaan, et hallusinaatiksi, ja se ei tee sinusta kiimaista. Viina on joka tapauksessa tarpeeksi hyvä tuossa tavarassa. Toisaalta se tosiasiallisesti muuttaa mezcalin kemiaa , jotta et voi ”todistaa sitä” siellä vain markkinointia varten. Molemmat matotyypit ovat syödään, vaikka niitä ei olisikaan liotettu, siellä on matotakoja ja sal de gusano (gusano tarkoittaa matoja, matosuola). Plinius Vanhin kirjoitti Naturalis Historia -lehdessä, että jauhoilla lihotetut toukat olivat yksi herkimmistä ruokalajeista ja roomalaisten arvostama. Itse asiassa toukat, joista Plinius kirjoitti, voivat kuulua samaan Cossidae-perheeseen kuin punainen mezcal-mato. Tämä kirja on kirjoitettu noin 70 jKr., Joten siellä on kuitenkin muinaista historiaa. Tärkeintä kuitenkin …. se on tavallaan hauskaa.Voit sanoa, että söit maton, useimmat ihmiset eivät voittaneet. (Laulu … dooo it, doooo it, doooo it.)
Kommentit
- Mitä ' kuulen – ' doooo it doooogal '.
Vastaus
Minä ja poikani söimme kaksi matoa, jotka tulivat pulloon mezcal-juomia, jotka joimme 21. päivänä. syntymäpäivä, sillä ei ollut mitään vaikutusta meihin lainkaan sen humaluuden yläpuolella, jonka saimme mezcalista, lukuun ottamatta sen ruman makua, joka pysyi muutaman tunnin ajan. nielaisi. Poikani teki vielä pahemman pureskelemalla sitä ensin! Ehdottomasti ei kannata kokeilla ollenkaan! Vaikka se tarjoaisi jonkinlaisen ylimääräisen potkun tai vaikutuksen (mitä se ei ole), en koskaan tekisi sitä enää uudelleen.
Kommentit
- Rakastan tuhkakuppi täällä – mistä tiedät miltä tuhkakuppi mehu maistuu!
- Jos tupakoit ja ha olet koskaan jättänyt vahingossa olutta, johon joku laittaa savukkeen, niin tiedät miltä tuhkapannu maistuu 🤮