Rakastin paistettuja munia, mutta vihaan kaikkia niiden mukana tulevia rasvoja. Minulle on kerrottu, että tämä on kuin paistettu muna. En halua paistaa munaa öljyssä tai voissa. Kuinka munia voi paistaa vedessä?
Kommentit
- Paistaminen vaatii öljyä tai rasvaa , vaikka vain vähänkin. Vesi ei ' t kuumene tarpeeksi ennen kiehumista. Olen varma, että
se on kopio vanhempi kysymys, mutta en ole ' löytänyt sitä vielä
Vastaa
Voit keittää munaa ilman öljyä, mutta älä odota sen olevan paista. Koska paistaminen tarkoittaa jotain kypsentämistä öljyssä. Voit kokeilla näitä menetelmiä.
1 – Haudutettu muna. Katso menetelmä salamunan valmistamisesta Napsauta tätä .
2- Voit käyttää alumiinifoliota. Peitä pannu (ei tarttumaton) kokonaan kalvolla, varmista, että pannun pohja on tasainen. lämmitä pannu ja paista muna ilman öljyä. Jätä se kypsennettyyn.
3- Voit käyttää myös keraamisia levyjä tai marmorilevyjä. Kuumenna levy mikroaaltouunissa noin minuutin ajan. Ja crack muna heti. Jos kypsennykseen tarvitaan enemmän aikaa, voit laittaa levyn uuniin tarpeen mukaan (varmista, että lävistät keltuaisen veitsen kärjellä)
Vastaa
Voit voit paistaa munan tarttumattomalla pannulla ilman öljyä tai voita, mutta saat paremman tuloksen öljyllä tai voilla. Syy öljyn tai voin käyttämiseen on:
- sinetöidä pannun huokoset
- aikaansaada nopea lämmönsiirto pannusta munaan
Vesi ei tee kumpaakaan sinulle, sinun tarvitsee vain jäähtyä pannusta. Munasi kypsyy edelleen, se ei juuri lisää mitään hyötyä.
Et tarvitse paljon öljyä, jos sinulla on rasvaisia munia, käytät yksinkertaisesti liikaa. Pieni määrä keittosuihkua riittää, voit myös pyyhkiä vähän öljyä kylmälle pannulle.
kommentit
- Käytän myös keittoruiskua enkä lisää rasvaa " paista " munani. Kuumennan pannun, sitten ruiskutan keittosuihkeella juuri ennen kuin murtun munan siihen. Jos kuumennat pannun, jossa on keittosuihke, spray voi palaa ja antaa sinulle epämiellyttävän maun.