Réponse
Google+ va bientôt disparaître, mais vous pouvez toujours utiliser cette méthode pour le moment.
Connectez-vous à votre Google+ compte, ouvrez la section de profil dans le menu Google+ ou cliquez ici: https://plus.google.com/u/0/me et cliquez sur votre nom sur la photo de couverture pour modifier votre nom.
Tenez compte de la politique relative aux noms de profil Google+ selon laquelle vous ne pouvez changer le nom que 3 fois en 2 ans.
Autre chose, après avoir effectué la modification, vider le cache dans votre navigateur, puis recherchez les modifications. Si cela na pas fonctionné, vérifiez les détails de votre profil dans les comptes Google ici https://www.google.com/settings/account?ref=home
Parfois, il sagit dun problème avec le navigateur, assurez-vous que vous avez activé JavaScript et lorsque vous êtes sur la page de profil Google+, laissez la page se charger complètement, puis cliquez pour que la boîte modale saffiche.
Il serait préférable dutiliser la dernière version mise à jour de Google Chrome https://www.google.com/intl/en/chrome/