Dans lun de mes cafés locaux, vous pouvez commander votre boisson dans une presse à café. Cela ressemble à une grande tasse avec une pompe sur le dessus:
À quoi cela sert-il? Cela affecte-t-il le goût ou la force du café?
Réponse
It « sa Presse française .
Mettez du café moulu à lintérieur, versez de leau chaude, remuez un peu, puis attendez 2 à 4 minutes (ou plus si vous voulez un café fort et amer café).
Après avoir attendu, utilisez la pompe pour filtrer la mouture du café et versez le café dans votre tasse.
Je recommande dutiliser du café moulu grossier ou moyen, sinon, le café le café passera à travers le filtre et se retrouvera dans votre tasse (et votre bouche).
Quelques informations supplémentaires ici .
Commentaires
- Si vous laissez le café reposer dans la presse et que vous le versez pour boire – car il peut contenir plus d’une tasse, comment cela affecte-t-il le goût du café?
- Sil reste trop longtemps dans la presse, il deviendra amer et contiendra également plus de caféine.
Réponse
Cest français h appuyez sur le café. Lavantage de celui-ci par rapport aux autres méthodes de brassage est quil permet à davantage dhuiles et darômes à base dhuile dans le café de rester. Le café goutte à goutte utilise des filtres qui filtrent lhuile. Cest une préférence personnelle. Si vous essayez déviter les graisses ou si vous naimez pas les saveurs que les huiles dun café en particulier donnent à la boisson, vous naimerez peut-être pas le café de presse française, mais vous pourriez aussi être lune des personnes qui aiment le goût de la presse française . Cela peut même varier en fonction des haricots. Avec une presse française, le café doit reposer pendant environ 4 minutes, puis être versé. Sil reste trop longtemps, il devient très amer.