Combien coûte une tasse de chapelure de biscuits Graham en craquelins et en poids?

Il devrait y avoir environ 7 craquelins par tasse, peut-être 8, selon la finesse que vous les écrasez. Lun des emballages intérieurs de votre boîte de 14,4 oz devrait être beaucoup (il y a probablement trois paquets avec 9 dans chacun, ou 4,8 oz). Si vous devez aller dans lautre sens, cest 1/7 à 1/8 tasse par cracker, ou plus simplement 0,5 oz ou 15 g par cracker.

Je le sais en préparant des croûtes de biscuits Graham – et vous pouvez le confirmer en consultant quelques recettes. Vous avez généralement besoin de 1,5 tasse de chapelure pour une croûte à tarte, et il faut 10 à 12 craquelins. Jai vu des recettes allant de 9 à 12 craquelins (et jen ai vérifié une dizaine en écrivant ceci), mais je ne pense pas avoir jamais utilisé moins de 10. Une tasse représente 2/3 de cela, 7 ou 8 craquelins . (Certaines personnes disent 20 ou 24 carrés, mais ce sont clairement des demi-carrés de craquelins, pas des craquelins entiers.)

Pour ce que ça vaut, la recette de la croûte Martha Stewart dit «6 1 / 2 onces de biscuits graham (12 craquelins), finement moulus (1 1/2 tasse) « , et 2/3 de cela équivaut à 4 1/3 oz, à peu près 1/3 de votre boîte, peut-être un cracker court, donc en poids, cela fonctionne aussi.

(Je me fiche que ce fil soit vieux, je cherchais cette réponse et cétait lun des trois meilleurs résultats de Google.)

Je viens de pulvériser 8 feuilles complètes (Honey Maid, 8 feuilles par paquet de papier ciré, 3 de celles par boîte), ce qui a abouti à un à peine 1 1/2 C de miettes (un peu moins de 1 1/2 C, plus de 1 1/4 C.) Ces 8 feuilles rapportaient environ 4,9 oz de miettes selon mon échelle.

Selon lécole culinaire 1 C Graham Crackers est de 85 grammes, et dun paquet de biscuits Graham

• 8 crackers ( 2 feuilles) font 31 grammes.

• donc UNE tasse doit être de 5 1/2 feuilles (22 craquelins).

• Pour faire 1 1/2 tasse, vous avez besoin de 33 craquelins (8 feuilles et quart) ..

• Pour faire 2 tasses, vous avez besoin de 44 craquelins (11 feuilles). ..

Révisé par Chef_Code Les réponses peuvent varier en fonction de la taille des miettes des biscuits Graham ainsi que si vous emballez la tasse, en raison de la possibilité de ces variables poids-volume ainsi que les résultats de conversion de volume-poids peuvent varier. toutes les réponses ci-dessus sont proches mais doivent encore être considérées comme approximatives. Voici une source pour plus dinformations sur les mathématiques. Si le lien se rompt à lavenir, voici un lien

Commentaires

• @Chef_Code Je ne ' Je pense quune telle modification est appropriée dans une réponse non-wiki. Cela ne semble pas ' t être une information particulièrement utile. Laffiche originale cherchait juste une estimation du nombre de craquelins à écraser, pas une quantité précise, donc elle na ' pas besoin de préciser que cette réponse ne peut être quune approximation .
• @RossRidge, les informations ajoutées sont à la fois appropriées et utiles. Cela dit, il aurait pu être ajouté en tant que commentaire plutôt que dans le cadre de la modification. Quoi quil en soit, cest une bonne information pour les cuisiniers / boulangers novices.
• @Cindy There ' une tonne dinformations utiles et pertinentes pour les novices qui pourraient être ajoutées à chaque publier sur ce site. Dans le contexte de la réponse à cette question, la modification naméliore pas ' le message. Et pourquoi seule cette réponse est-elle distinguée? Si ' est utile et approprié pour ce post, il devrait également être utile et approprié pour tous.

En gros, ce devrait être 4,8 onces de 27 biscuits Graham ou 1 paquet de cette marque . Jai fait un petit calcul en arrière en utilisant cette recette .

Calcul:

190 g équivaut à 1,5 tasse, donc 1 tasse devrait contenir 127 g, ce qui équivaut à 4,48 onces et presque à un paquet de 4.8 onces mais si vous voulez de la précision, vous avez besoin de 25 crackers de la marque que jai mentionnée dans 1

Les crackers Graham sont définitivement plus petits quils ne létaient quand jétais jeune. Pour ma recette, jai utilisé Honey Maid de la boîte de 14,4 onces contenant 3 paquets de 9 craquelins chacun. Jai suivi la première réponse que jai vue – 10 craquelins – et cétait juste à court des 1,5 tasse de miettes dont javais besoin. Jai dû écraser 2 craquelins supplémentaires pour obtenir 1,5 tasse.

Donc, pour Honey Maid:

• 4 craquelins = 1/2 tasse
• 8 craquelins = 1 tasse
• 12 craquelins = 1,5 tasse

10 biscuits Graham équivaut à 1 et 1/2 tasse donc environ 7 ou 8 devrait être égal à 1 tasse.

Commentaires

• 2/3 de 10 est de 6 à 7, pas de 7 à 8. Mais je suppose que vous ' on se retrouve avec eux un peu plus duveteux que moi.

Il suffit de faire passer un emballage intérieur de biscuits Graham dans le robot culinaire. Il a fait 1 1/4 tasse de miettes. Ainsi, une boîte entière (14,4 oz) donnera environ. 3 3/4 tasses de chapelure. Je vous suggère de faire passer une boîte entière de craquelins dans le robot culinaire et de la stocker dans un récipient hermétique et de mesurer ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin.

Commentaires

• Combien de crackers y avait-il dans ce pack intérieur pour vous?

20 CARRÉS- -crushed == 1½ tasse – Je viens de faire ça pour une recette aujourdhui.