Réponse
Je « vais dire non.
Nous réfrigérons les aliments au congélateur ou au réfrigérateur pour ralentir la croissance bactérienne. En général, le réfrigérateur ralentira suffisamment la croissance pour que la viande cuite puisse être conservée en toute sécurité pendant 3 à 5 jours et le congélateur suffisamment pour que la viande cuite puisse être conservée pendant 2 à 3 mois. Si vous avez déjà conservé la viande au réfrigérateur pendant une semaine, elle est déjà impropre à la consommation. Le congeler maintenant ninversera pas cela.
En général, si vous voulez congeler des aliments, vous devez le faire dès que possible après la cuisson pour maximiser la durée de conservation au congélateur. Après que ce soit déjà dangereux, il est trop tard.
Commentaires
- Japprécie votre vérité sans faille. Merci.
- Je le ferais ajouter également que même si la nourriture a réussi à rester " en sécurité " et a gagné ' ne vous rendra pas malade, les restes de viande conservés au réfrigérateur pendant une semaine auront commencé à développer dautres bactéries daltération susceptibles de produire " off " saveurs dans tout ce que vous cuisinez avec. Donc, même si vous ' avez de la chance et que ce nest pas le cas ' t vous rendre malade, les plats que vous en faites pourraient probablement avoir mauvais goût. Je ' jette ça.
Réponse
si ce nest pas mal, cest toujours bon … à moins que vous ne layez bien emballé, la viande de dinde se dessèchera avant que toute détérioration ne sinstalle. ..jai utilisé de la dinde qui était sur los dans le réfrigérateur lig htly couvert jusquà 2 mois (vous devrez peut-être le chauffer avec quelques gouttes deau) dautre part, si vous lenveloppez dans du plastique & scellez lair, le lhumidité le rendra mauvais en moins de deux semaines.