Comment geler leau plus rapidement

Essayez dabandonner le sens et allez pour science !

1. Utilisez de leau chaude comme point de départ.

Exploitez Effet Mpemba:

Puisquil y a un débat sur leffet, quil soit réel ou non: plus la surface exposée est grande, comme dans un lac où leffet a été découvert ou lapplication apparente du question, plus leffet semble être fort.

Si vous gardez des registres précis à ce sujet, vous pouvez également contribuer aux sciences exactes.

2. Utilisez de leau dé-salée, puis ajoutez à nouveau les impuretés, comme la testostérone

Leau salée a un point de congélation plus bas. Nous voulons éviter cela. Utiliser de leau vraiment pure peut être loin dêtre idéal, mais lajout dune petite quantité dimpuretés augmente en fait la température de congélation. Et étonnamment, pour être aussi fraîche que la glace mais en fait un peu plus chaude, leau peut bénéficier dun peu de testorone .

3. Utilisez un alcool à longue chaîne comme apprêt cristallin

Leau ivre, comme les personnes ivre, gèle plus facilement.

En commençant au-dessus de 4 molécules de carbone à chaînes, le pentanol et plus , ajouté en très petites quantités, peut accélérer le processus de formation des cristaux de glace. Le glycol mentionné dans la question est connu sous le nom dantigel, car il est si court. Des molécules plus longues peuvent inverser cet effet.

Ces options ne sont pas dans un ordre particulier.

Essayez de commencer par une solution plus fraîche lorsque vous arrivez à destination et préparez-vous pour votre démonstration.

Plutôt que de remplir votre plateau (réservoir) avec de leau du robinet, arrêtez-vous dans un dépanneur pour obtenir de la glace pilée et ajoutez le minimum deau aux copeaux de glace pour faire une gadoue. Si vous avez un maillet, vous pouvez réduire les cubes en copeaux en quelques minutes directement dans le sac en plastique utilisé pour les transporter. Un sac en nylon est réutilisable et beaucoup plus propre à utiliser pour contenir les cubes pendant que vous les pulvérisez avec le maillet.

Les motels et les hôtels ont des machines à glaçons à chaque étage. De nombreux supermarchés ont des machines qui fabriquent de la glace pilée en vrac. Vous navez pas besoin de plus de quelques kilogrammes pour avoir une longueur davance sur le processus.

Ensuite, tout ce que vous devez faire est de réduire la température, cest de démarrer le compresseur pour terminer le travail.

Bonne chance.

Commentaires

• Les motels et les hôtels ont des machines à glaçons à chaque étage: aux États-Unis, peut-être. Pas si courant dans le nord-ouest LEurope, par exemple.
• Merci, cest une idée intéressante! Je suis au Canada, nous avons également ces distributeurs automatiques dans les hôtels / motels et les dépanneurs. Jaime lidée dajouter de la glace à leau. ça gèle leau plus vite!
• @PascalCadorette Ajoutez dabord toute la glace – autant que vous pouvez en obtenir. Ajoutez de leau aux morceaux de glace pour quil y ait plus de glace que deau pour être encore plus froid

Je ne sais pas quelle doit être la taille de votre surface de glace, mais peut-être que quelque chose comme ce qui suit pourrait travailler pour vous.

Voyagez avec des blocs de glace sèche dans une glacière.Au moment de la présentation, étalez les blocs et placez une plaque de métal (laluminium devrait bien fonctionner) sur le dessus. Une fois lassiette très froide, versez une petite quantité deau sur lassiette pour créer une fine couche de glace.

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• Ou peut-être laisser tomber la glace sèche directement dans leau.

Vous pourriez utiliser des réactions chimiques qui sont endothermiques (elles sucent chaleur hors de la substance). Cela fonctionnera en supposant que votre produit ne soit pas à base daliments. Vous pouvez utiliser de leau en bouteille qui gèle plus rapidement que leau du robinet. Vous pouvez mettre un réfrigérateur portable à larrière de votre voiture pour geler leau en conduisant.

Jespère avoir aidé 🙂

Edit: voici une vidéo dune réaction endothermique que je pense que vous pourriez utiliser: réaction endothermique

Commentaires

• Ce serait une meilleure réponse si vous pouviez suggérer quelques réactions endothermiques faciles qui peuvent être utilisées.
• Pratiquement tous en bouteille nord-américaine leau EST de leau du robinet. (Regardez ‘ chez vous Nestl é.)

Je suppose que vous avez besoin dune surface de glace lisse pour votre produit. La clé est davoir une petite différence de température pour que le processus de congélation se déroule le plus rapidement possible.

1. Ne remplissez pas complètement votre conteneur et pré-congelez-le avant de commencer. Construisez une chambre disolement soit avec mousse industrielle sous une forme ou (facile et bon marché) envelopper le récipient dans beaucoup et beaucoup de pages de journaux.
   Prenez également une cruche deau et placez-la dans le congélateur pour que la glace se forme, ce qui signifie que leau est proche de 0 ° C. Mettez cette eau dans un thermos.
   Vous avez donc maintenant un récipient de glace presque plein et un thermos deau très froide.

2. Lorsque vous en avez besoin, prenez le récipient en dehors. La plus grande partie de la glace devrait être encore là. Placez des poids sur la glace pour quelle ne flotte pas et versez délicatement leau thermos sur la glace pour que le récipient ait le niveau dont vous avez besoin.

3. Allumez la glacière. Maintenant, leau thermos est encore froide et elle est refroidie par la glace en dessous. Le processus de gel devrait maintenant aller très vite.

En termes de physique, chaud leau gèle plus vite que leau froide, alors tenez-en compte!

Commentaires

• Je suppose que vous ‘ parle de nucléation. La différence pour leau du robinet serait négligeable.