Jai reçu une bonbonne de 5 gallons que je veux utiliser mais il y a un peu de crudité dans la courbe de la bouteille. Quelle est la meilleure façon de résoudre ce problème?
Réponse
Jai utilisé PBW et One Step pour ce faire, mais:
- Ils « sont tous les deux assez chers. Vous devez soit faire cinq gallons de solution, soit trouver un moyen dobtenir la solution contre le crud sans remplir la bonbonne.
- Quand je nettoie une bonbonne, je ne fais presque toujours rien dautre lié au brassage, donc je ne peux pas réutiliser la solution.
Je me suis récemment replié sur Charlie Truc de Papazian dun trempage pendant la nuit avec une demi-tasse deau de Javel dans 5 gallons deau. Jutilise de leau tiède, mais cest la température ambiante le lendemain, naturellement. Je siphonne jusquà ce que le niveau deau soit juste au-dessus de lanneau krausen, puis jy vais avec une brosse à bonbonne. De cette façon, les saletés que jenlève sont emportées par leau. Fonctionne à merveille.
Et cest vraiment bon marché.
Commentaires
- Je pensais que leau de Javel se décomposerait avec la chaleur. Ne devriez-vous pas ' utiliser de leau froide?
- Je ne sais pas vraiment si je me soucie de savoir si leau de Javel tombe en panne. Je veux juste que les saletés se détachent de la bonbonne, et ceci semble fonctionner. Utiliser de leau froide peut être plus recommandé pour désinfecter avec de leau de javel, mais il sagit de nettoyer.
Réponse
PBW, eau chaude et si nécessaire, une brosse à bonbonne. Ils sont fabriqués avec du fil métallique semblable à un cintre de sorte que vous le pliez au milieu des poils à un angle de 90 degrés et atteignez le virage dont vous parlez. I jetterait leau chaude et le PBW et attendrait vingt minutes, le crud va probablement sécailler. Vous pouvez toujours le frotter avec le pinceau pour être sûr, mais cela éliminera certainement ce truc. PBW est magique.
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- One Step sanitzer fonctionne bien aussi, il suffit tremper un peu plus longtemps. 1 cuillère à soupe par gallon, remplissez la bonbonne avec de leau chaude. Il dissoudra un anneau de krausen apparemment dur comme du roc dans environ une heure.
Réponse
Lami des gardiens du bar est assez bon marché à utiliser comme trempage de 5 à 6 gallons. Il suffit dutiliser quelques cuillères à soupe dans de leau tiède et de remplir la bonbonne. Une nuit et vous êtes prêt à partir.
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- +1 pour Bar Keeper ' s Friend – ce truc est génial!
Réponse
Essayez Proxiclean, cest quelque chose que nous utilisons à la cave pour nettoyer les cuves et les bacs de fermentation. Cest fondamentalement une forme moins noueuse de caustique (PBW). En un mot, cest une version en poudre de cette merde bleue que Billy Mayes avait lhabitude de pousser sur les infopublicités télévisées – un nettoyant oxydant. Mais un trempage par procuration pendant 24 heures mettra fondamentalement un éclat sur un étron. Je lobtiens du Vintner « s Vault à Paso Robles. Ils ont un site Web … lemme voir … http://www.thevintnervault.com/