Gingembre vs racine de gingembre

Le gingembre est une racine. La racine de gingembre est le gingembre.

http://en.wikipedia.org/wiki/Ginger

«  Gingembre ou racine de gingembre est le rhizome de la plante Zingiber officinale, consommé comme délicatesse, médicament ou épice. « 

Si vous écrivez trop souvent du gingembre, cela ne ressemble plus à un mot.

Commentaires

• haha .. merci! Jai supposé quil sagissait de la même chose, mais ' t était certain:)
• Cependant , la racine de gingembre frais est assez différente de la forme en poudre séchée, et je ne conseillerais ' pas de remplacer directement les deux.
• @logophobe définitivement oui, les épices / herbes séchées et fraîches ont des saveurs différentes. Cependant, OP mentionne que les deux sont séchées, donc je nai ' pas la peine de mentionner.
• Re: la dernière phrase, english.stackexchang e.com/questions/6170/…
• @MarchHo haha merci, jaime assez le son de ' spelling dazzle '!

La racine de gingembre est la racine elle-même. Le gingembre est lépice dérivée de ladite racine. Le gingembre, lépice, est juste de la racine de gingembre séchée moulue en poudre.

Ceci, bien sûr, nest que de la sémantique. Vous n’auriez pas tort d’appeler la racine de gingembre juste «gingembre».

Commentaires

• Je pense que c’est une bonne réponse, et cela arrive probablement à la préoccupation de lOP ': si une recette appelle ginger root elle a besoin de la racine entière, tandis que ginger pourrait appeler la forme en poudre (bien que ce ne soit peut-être pas non plus). Bien que la question dorigine dise dried ginger root, ce qui est un peu étrange (cela pourrait signifier que toute la racine est séchée, je suppose ?)

Oui, la racine de gingembre (frais) et le gingembre (séché / moulu) sont identiques produit, mais de forme et dintensité différentes.

La racine de gingembre frais est arrachée de la terre dans le sol et se trouve dans la section Produits de lépicerie. Cest une chose qui a lair noueuse.

Le gingembre est la forme séchée / moulue de la racine de gingembre frais , juste appelé gingembre ou gingembre moulu, et peut être trouvé en bouteille dans lallée des épices de lépicerie. (Je lachète en ligne moins cher sur Thrive Market et il est livré dans des sacs en plastique, que je transfère dans ma bouteille dépices au gingembre.)

Le ratio pour remplacer le gingembre moulu par la racine de gingembre râpée (selon Food.com) est 1/8 cuillère à café de gingembre moulu pour 1 cuillère à soupe de racine de gingembre râpé *.

* Veuillez noter que la racine de gingembre FRAIS peut avoir des intensités différentes en fonction de sa fraîcheur. (Et il na pas une longue durée de conservation, vous pouvez donc apprendre à le congeler.) Une racine de gingembre plus fraîche a un pelage brillant et sera beaucoup plus juteuse et plus puissante quune racine de gingembre pas si fraîche qui a un pelage plus terne et beaucoup plus sec.

Le gingembre est une racine. Donc, la racine de gingembre est la même.

Commentaires

• Cest la même chose que lautre réponse a déjà dit. Elle ' ne semble pas en ajouter valeur ici.