Récemment, la sœur de ma colocataire est partie en vacances et je lui ai proposé de moccuper de son chaton pour elle dans les 1 à 2 semaines où elle va être
Linstruction dalimentation quelle ma donnée est de laisser la nourriture sèche à tout moment pour le chaton et de lui donner une boîte de nourriture humide pour chat une fois par jour. Jouvre généralement une boîte de nourriture humide pour chat lorsque Je rentre du travail vers 17h30.
Le problème est que le chaton ne termine jamais la nourriture humide pour chat en une seule fois. Elle en mange généralement la moitié et la termine au cours des 12 prochaines heures.
La sécurité alimentaire stipule que toute nourriture stockée dans la zone de danger (la température ambiante baisse dans cette zone de danger) pendant plus de 2 heures augmentera considérablement le risque de maladie alimentaire. Je sais que la nourriture sèche pour animaux de compagnie est suffisamment transformée pour ce nest pas grave. Cependant, je suis un peu inquiet au sujet de la nourriture humide pour chat.
Laisse-t-elle la nourriture humide pour chat à température ambiante pendant une longue période le temps présente un risque pour vos chats?
MODIFIER:
Suite à des recherches plus poussées, jai trouvé que les chats sont très résistants aux agents pathogènes que lon trouve couramment dans les aliments assis à température ambiante.
- Salmonella – les chats sont vraiment résistants aux Salmonella que lon trouve couramment dans la viande crue;
- E. Coli – il sagit dune bactérie couramment trouvée dans lestomac du chat;
- Campylobacter – également couramment trouvée dans lestomac du chat;
- Clostridium perfringens – ces bactéries affectent rarement les chats, elles affectent plus souvent les chiens;
- Staphylococcus aureus – bactéries couramment présentes dans les glandes muqueuses du chat;
- Norovirus – il sagit dun virus qui affecte les humains;
- Toxoplasma gondii – les chats ont une immunité très élevée contre ce parasite.
http://tcfeline.com/2010/08/12/salmonella/
Commentaires
- Une boîte pleine dhumidité est une sorte de beaucoup pour un chat adulte, encore moins un chaton. Vous pourriez donner une demi-boîte ou même un tiers. Mes deux jeunes chats ont partagé une petite boîte à chaque repas et ont séché. Cela dit, mis à part larôme, il ny a ‘ aucun mal à laisser le reste de côté jusquau prochain repas au cours de mes 40 ans dexpérience.
- Je ne ‘ t dire que les chats sont immunisés contre la toxoplasmose, ils sont en fait l’un des porteurs les plus courants du parasite. Cela ne les ‘ pas les affecter.
- Compte tenu des recherches que vous avez effectuées sur votre question, vous pourriez envisager un peu plus de recherche et publier votre propre réponse. Je suis sûr que beaucoup bénéficieraient de ceux qui ont la même question.
- @James Jenkin, cest certainement une option. Cependant, jaimerais attendre un peu plus longtemps pour voir sil y a quelquun dautre qui en sait plus que moi à ce sujet. De plus, jai trouvé de nombreuses informations contradictoires lors de mes recherches préliminaires qui mont troublé.
- vous écrivez » Après des recherches plus poussées, jai trouvé que les chats sont très résistants aux bactéries et aux virus que lon trouve couramment dans les aliments restés à température ambiante, tels que Salmonella – E. Coli – Clostridium perfringens – Staphylococcus aureus – et Norovirus. Une chose à laquelle la plupart des gens ‘ ne pensent pas. Alors que la plupart des gens ont des plats séparés pour leurs animaux de compagnie, vous devriez également avoir des ustensiles séparés (cuillères, principalement). Les bactéries de ces maladies peuvent persister sur une cuillère même après son lavage au lave-vaisselle, ce qui peut affecter les humains plus tard si la même cuillère est utilisée plus tard. (Jai entendu ceci
Réponse
Je ne suggérerais pas de laisser la nourriture humide pour chat pendant plus dune heure ou deux sommets. La nourriture humide pour chat à température ambiante est un environnement idéal pour les cultures de bactéries, qui peuvent se développer assez rapidement et peuvent constituer une menace pour lanimal. Si le chaton mange constamment environ une demi-boîte lorsque vous léteignez, alors je ne le ferais que mettre une demi-boîte. Lautre moitié peut être conservée en toute sécurité dans un contenant hermétique ou un sac Ziploc au réfrigérateur et être servie plus tard dans la journée ou le lendemain.
Commentaires
- Des couvercles encliquetables sont disponibles pour les canettes, si cela ‘ est plus selon votre préférence.
- Salmonella et E.Coli sont les principales préoccupations des humains lorsque nous omettons la nourriture. Cependant, jai lu que les chats sont très résistants à ces deux bactéries. ‘ est la façon dont ils peuvent manger de la viande crue.
Réponse
Je peux répondre à cette q uestion sur la base de mon expérience en tant que chef avec une certification en sécurité alimentaire, assainissement et hygiène.
La règle dor en restauration est « 4 entre 40 et 140 ». Cest-à-dire que dans la plupart des endroits aux États-Unis, Les directives relatives à la salubrité des aliments et à lhygiène stipulent que les aliments qui ont été entre les températures de 40 ° F (4,4 ° C) et 140 ° F (60 ° C) pendant 4 heures doivent être Ceci est basé sur les taux de croissance de divers types de bactéries nocives et dautres agents pathogènes dans cette gamme de températures. La plage est communément appelée «TDZ» ou «Zone de danger de température».
Bien que les chats et les chiens soient biologiquement différents de nous, il va de soi quils ne devraient probablement pas être exposés à des choses qui sont évidemment dangereuses pour nous.
Références:
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http://fsafood.com/main/serviceareas/seattle/seattleArticleTemplate.aspx?nid=4a659b5d-f40f-476b-b0b3-40a04d14371a&ref=-1 « Chaque fois que des aliments non réfrigérés restent dans la zone de danger (entre 41 et 140 ° F) pendant quatre heures , il doit être supprimé «
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https://www.udemy.com/haccp-food-handlers-course/ » Potentiellement les aliments dangereux ne doivent pas être exposés à des températures comprises entre 4 ° C et 60 ° C (40 ° F et 140 ° F) pendant plus de quatre heures au total. «
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http://www.piperonline.net/Content/Blast_Chillers__Shock_Freezers.cfm « FDA & La réglementation HACCP autorise un maximum de 6 heures pour réfrigérer les aliments de 140 à 40 ° F, alors que certains États nautorisent plus que 4 heures. «
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http://state.tn.us/youth/dcsguide/manuals/HACCPBasedFoodSafetyPlanforYDCs.doc « Sécurité alimentaire Planifiez les services du département des enfants du Tennessee … Prenez immédiatement des mesures correctives si les aliments ne sont pas réfrigérés entre 140 ° F et 40 ° F dans les 4 heures. «
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http://www.cdc.gov/nceh/vsp/training/videos/activity/processthree.pdf « Les aliments potentiellement dangereux doivent être refroidis dans les 4 heures à 5 ° C (41 ° F) ou moins sils sont préparés à partir de ingrédients à température ambiante, tels que les aliments reconstitués et le thon en conserve. «
Commentaires
- I ‘ on a toujours appris 2 heures dans la zone de danger est le seuil. Jamais entendu parler de 4 heures.
- @Jay – Dans mes cours HAACCP et ServSafe, cétait toujours 4 heures. Évidemment, moins il y a de temps, mieux cest, mais ma formation était cohérente en disant que la règle était de 4 heures. Les consignes ‘ ne visent pas à vous dire ce qui est le mieux, uniquement ce qui est légalement autorisé.
- @Jay – 2 heures pour la viande crue.
- Malgré les 2 ou 4 heures, la réponse ‘ ne fournit pas beaucoup plus dinformations que ce que ma question fournissait déjà. Jai déjà déclaré au départ que je savais quil nétait pas ‘ t sûr selon les normes humaines de laisser les aliments dehors pendant un certain temps à température ambiante. Je cherchais des informations plus précises sur la raison pour laquelle ou pourquoi pas un chat / dautres animaux de compagnie.
- @Jay – Je pense que les chats et les chiens sont plus résistants que nous à la plupart des maladies dorigine alimentaire – ils parfois manger des animaux en décomposition et de la merde – mais je ne pense ‘ que cela signifie que nous devrions tester cette résistance. En tant que propriétaire de chien et ancien propriétaire dune entreprise de promenade et de garde danimaux, jessaie déviter de nourrir les animaux de tout ce que je ne mangerais ‘ pour des raisons de sécurité alimentaire (même si lappétence est autre question entièrement). Je peux également vous assurer quà deux reprises au moins, mon chien et moi avons eu une intoxication alimentaire en même temps à cause du même aliment.
Réponse
LA QUESTION SUR LES ALIMENTS RÉFRIGÉRÉS EN CONSERVE POUR CHATS: Jai appelé la société Purina qui fabrique ce produit et elle a dit, oui, réfrigérez-le. Il peut rester une heure avant de le nourrir ou vous pouvez également le réchauffer au micro-ondes. Pas plus de 4 secondes cependant.