Commentaires
- Pensez à un menu qui divise les choses en viande, volaille, poisson, fruits de mer. Où pensez-vous quils mettent des écrevisses, Astacus fluviatilis ? Sous les fruits de mer, bien sûr.
Réponse
Dans lusage courant, les fruits de mer sont toute « vie aquatique comestible » – http://en.wikipedia.org/wiki/Seafood De plus, beaucoup de fruits de mer sont cultivés dans des « fermes », nous devrons peut-être inventer un nouveau terme pour la mer / aliments de rivière / réservoir!
Commentaires
- Ce lien dit " Les fruits de mer sont nimporte quelle forme de vie marine , considérée comme de la nourriture par les humains. " La page vie marine fait référence aux " organismes dans locéan ou à dautres marins , ou plans deau saumâtres ", marine étant " applicable aux choses relatives à la mer ou à locéan " et saumâtre " eau qui a plus de salinité que leau douce, mais pas sous forme de mucus h comme eau de mer ". Il semble que votre référence exclut effectivement les poissons deau douce.
- La dernière phrase du premier paragraphe indique " En Amérique du Nord, mais pas généralement au Royaume-Uni, le Le terme " fruits de mer " sapplique également aux organismes deau douce mangés par les humains, de sorte que toute vie aquatique comestible peut être appelée fruits de mer. "
- La réponse est plutôt trompeuse. Il serait préférable de citer wikipedia textuellement dans la réponse:
- Wikipedia " Les fruits de mer sont toute forme de vie marine considérée comme de la nourriture par humains. Les fruits de mer comprennent les poissons, les mollusques (poulpes et crustacés), les crustacés (crevettes et homard), les échinodermes (concombre de mer et oursins). Les plantes marines comestibles, telles que certaines algues et microalgues, sont également des fruits de mer, et sont largement consommées dans le monde, notamment en Asie (voir la catégorie des légumes de la mer). En Amérique du Nord, mais pas généralement au Royaume-Uni, le terme " fruits de mer " est également appliqué aux organismes deau douce mangés par les humains , ainsi toute vie aquatique comestible peut être appelée fruits de mer. "
- Lutilisation courante de fruits de mer concerne uniquement certains animaux et jamais plantes, ne contenant spécifiquement que des poissons et des invertébrés. Il n’est pas surprenant qu’au Royaume-Uni, où personne ne vit à plus de 70 miles de la mer, les fruits de mer ont une signification plus littérale qu’en Amérique du Nord, qui a des pistes de terre couvrant tout le continent. Les menus en anglais traduits en espagnol listeront les Pescado y Mariscos (poissons et fruits de mer), et cela inclut des choses comme les moules deau douce et les écrevisses. Essayer de dire à quelquun de la Nouvelle-Orléans que les crawdads ( Astacus fluviatilis ) ne sont pas des fruits de mer et regarder jusquoù cela vous mène.
Réponse
Oui. Cet article sur Britannica en ligne explique.
ARTICLE de l Encyclopædia Britannica
fruits de mer
animaux aquatiques comestibles, à lexclusion des mammifères , mais incluant à la fois les créatures deau douce et océaniques.
Les fruits de mer comprennent tous les poissons osseux et les requins, raies, raies, poissons-scies, esturgeons et lamproies les plus primitifs; les crustacés tels que les homards, les crabes, les crevettes, les crevettes et les écrevisses ; les mollusques, y compris les palourdes, les huîtres, les coques, les moules, les bigorneaux, les bulots, les escargots, les ormeaux, les pétoncles et les patelles; les mollusques céphalopodes – calmars, poulpes et seiches; méduses comestibles; tortues de mer; grenouilles; et deux échinodermes: les oursins et les concombres de mer.
[Je souligne.]
Commentaires
- Cela exclut également les oiseaux. Un pingouin est peut-être une créature marine, mais ce serait de la volaille, pas des fruits de mer.
- @tchrist Cétait aussi exactement ce que je pensais. Je ne lai pas mentionné pour ne pas élargir la question. +1