Je suis en train de créer une application de recettes. Cela permettra aux utilisateurs de créer leurs propres recettes, et pour leur éviter davoir à écrire eux-mêmes les noms des ingrédients, ce serait cest bien de faire une recherche dans une base de données à la place. Est-ce que quelquun sait sil existe un ensemble de données contenant ces données nimporte où?
exemples de données: laitue, saumon, fraises, viande hachée, sel, cannelle
Commentaires
- Probablement pas nécessaire pour les cuisiniers à la maison, mais pour les préparations commerciales, il y a ' aussi lUE ' Numérotation des additifs alimentaires: food.gov.uk/science/additives/enumberlist
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Je pense que le NDB de lUSDA.gov (nom complet: USDA National Nutrient Database for Standard Reference) vous fournirait ce dont vous avez besoin.
Les liens de téléchargement et les métadonnées de données sont disponibles dans le fichier « À propos de la base de données » à http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=8964 . Si vous « recherchez uniquement une liste de produits alimentaires, le dernier fichier de descriptions des aliments se trouve à http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/80400525/Data/SR27/asc/FOOD_DES.txt
Il existe de nombreux sites tels que nutritionix.com, etc. qui ont des API et ont ajouté des ingrédients commerciaux supplémentaires tels que des produits emballés, etc., afin que vous puissiez également vous pencher sur une collection plus raffinée / complète. . Voir http://www.nutritionix.com/api pour plus dinformations sur leur API.
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Open Food Facts produit une liste dingrédients en crowdsourcing. Cest OdBL. Lisez la licence, mais en gros: Attribution et vous devez partager vos ajouts sous OdBL. http://world.openfoodfacts.org/ingredients.json
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FooDB est la ressource la plus importante et la plus complète au monde sur les constituants alimentaires, la chimie et la biologie. Il fournit des informations sur les macronutriments et les micronutriments, y compris de nombreux constituants qui donnent aux aliments leur saveur, leur couleur, leur goût, leur texture et leur arôme
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Inventaire des ingrédients cosmétiques tel que modifié par la décision 2006/257 / CE établissant une nomenclature commune des ingrédients utilisés pour létiquetage des produits cosmétiques dans toute lUE. si vous voulez en savoir plus sur la valeur nutritive des salades, cliquez ici .
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Tout ce que vous avez mentionné est disponible dans Wikidata , qui est en CC 0 et multilingue. Le plus difficile serait de limiter vos données aux seuls ingrédients, car elles en contiennent beaucoup plus, mais ne sélectionnant que des éléments qui sont sous-classes ou instances de nourriture pourrait être un bon début.