Poêles à frire Fissler. Vaut-il le prix?

Ce prix est absolument ridicule, et il ny a aucun moyen que les poêles en valent la peine . Aux Américains: cest 250 $ pour 2 poêles à frire! Même All-Clad se vend 100 $ pour une poêle, et cest fait partie des ustensiles de cuisine les plus chers. Maintenant, dans ce cas, beaucoup de gens peuvent justifier ce prix pour All-Clad, car ils chauffent rapidement et uniformément et dureront plusieurs vies avec des soins appropriés.

Alors que le Fissler les casseroles peuvent être bien faites, Jaurais beaucoup de mal à justifier ce genre dargent. En particulier, le modèle Protect est antiadhésive et les surfaces antiadhésives susent. Il ny a pas moyen de contourner cela. Les meilleures dureront plus longtemps, mais vous aurez quand même quelques années dutilisation avant que la surface ne se dégrade. Il est préférable d’acheter une série de poêles antiadhésives bon marché pour les restaurants et de les remplacer régulièrement. Je peux en trouver de bons pour environ 20 à 25 $, ce qui signifie que vous pouvez en obtenir un pour probablement 20 €. Consultez ma réponse à Quelle est une bonne marque pour les casseroles en téflon? pour savoir où obtenir le meilleur rapport qualité-prix … et pourquoi vous ne devriez pas dépenser beaucoup d’argent pour trucs revêtus de téflon.

Je ne pense pas que le modèle « croustillant » soit un achat sûr, car il met laccent sur une surface croustillante gimmicky par rapport à une utilisation quotidienne polyvalente . Il ne décrit pas non plus le type de noyau en cuivre / aluminium utilisé, le cas échéant, pour assurer un chauffage rapide et uniforme. Pour une poêle de cette gamme de prix, je mattendrais à un multi -plutôt construction, avec noyau en aluminium ou en cuivre. À mon avis, cela ne signifie pas de largent bien dépensé. À un prix inférieur, cela peut être un gadget amusant, mais pour autant dargent, vous voudrez une casserole solide et polyvalente .

En fait, avec de bonnes affaires, vous pourriez entièrement équiper une cuisine avec des ustensiles de cuisine pour ce prix. Jai un ensemble multi-plis de 7 pièces dont je suis assez content, et il ne coûte quenviron 16 $ 0. Jetez une poêle antiadhésive bon marché et une poêle en fonte, et vous êtes prêt.

Commentaires

• Vous mavez convaincu. Je ne le ferai pas acheter les casseroles. 🙂 Je marquerai ceci comme la réponse car cest la réponse qui ma fait décider.
• Merci pour lavertissement; jai perdu patience avec ce site Web peu convivial et je nai vérifié quun deux couteaux. Parmi les clics sur plusieurs pages requis pour chaque étape, il ressemblait à de nombreux arguments de vente astucieux et à aucun fait substantiel sur ce qui en ferait un produit de qualité supérieure.
• Fissler est lun des les marques dustensiles de cuisine grand public les plus chères et de la meilleure qualité en Allemagne. Elles occupent ici le même segment de prix que votre marque tout habillée, et elles sont en effet de qualité supérieure. Je nai ‘ t utilisé tout habillé pour pouvoir ‘ t les comparer, je peux aussi ‘ dire si ce type de batterie de cuisine est  » vaut son prix  » (dépend de o n définitions personnelles de la valeur) mais vous pouvez ‘ t dire quil sagit dun cas de comparaison entre une grande marque bien connue et une marque étrange; les deux sont des marques de premier plan dans leur région.
• @rumtscho, car vous connaissez mieux la marque Fissler que moi, je ‘ vous croyez sur parole quil sagit dun marque de premier plan. Mais, je maintiens mon opinion dorigine: aucune poêle antiadhésive, même si elle a un gadget sophistiqué, vaut la peine de payer le même montant quune bonne plaque multicouche. Vous ‘ comparez quelque chose qui suse en quelques années, avec quelque chose qui durera plusieurs vies avec les soins appropriés. Vous ‘ êtes bien mieux avec une série de poêles antiadhésives bon marché pour les restaurants, en les remplaçant lorsquelles susent.
• Saviez-vous quAll-Clad aussi fait 100 $ + poêles antiadhésives? . Je ‘ suppose que les gens qui les achètent sont des gens qui achètent des casseroles comme décoration et qui ne ‘ cuisinent pas.

Pour autant que je sache, personne na jamais utilisé un Fissler Pan. Cela est parfaitement logique parce que quiconque aurait pu répondre à la question assez facilement. Vaut-il de largent? Oui. Laissez-moi vous raconter mon histoire. Comme la plupart des gens raisonnables, je naurais pas envisagé de payer 250 $ pour une poêle à frire.Un voisin qui déménageait à létranger ma donné la casserole. Comme la plupart des gens raisonnables, je nai jamais pensé que je pourrais tomber amoureux dune casserole. Mais comme les gens dici avant que jen utilise un. Celui que jai est plus ancien donc ce nest pas exactement le même. Il a la base super conductrice qui chauffe très rapidement, deviendra très chaude si cest ce que vous désirez et disperse la chaleur uniformément. Le mien a un fond gaufré comme le modèle « croustillant ». Il brunit uniformément mais ne brûle presque jamais rien. On pourrait penser que le fond bosselé rendrait le nettoyage difficile, mais pour des raisons que je ne peux pas expliquer, même croustillant, collant, cuit sur les aliments se rince pratiquement. Le bord de la casserole est évasé denviron 1/2 pouce et légèrement vers le bas, ce qui rend le versement du contenu facile et sans gâchis. Vous pourriez penser que ce bord empêcherait un joint étanche avec son couvercle, mais exactement le contraire est vrai. Le couvercle se scelle si bien quau départ, jai pensé que la casserole pourrait être une sorte de autocuiseur. Vous pouvez y faire rôtir un rôti directement sur la cuisinière en une heure et demie et il sort comme si vous laviez cuit lentement toute la journée. Si vous ne voulez pas que le joint soit étanche, vous pouvez faire pivoter le poignée sur le couvercle et ouvrez les évents pour laisser séchapper la vapeur. Jai eu cette casserole pendant des années et personne à ma connaissance na jamais entendu parler de Fissler. Jai tellement aimé la casserole que jai essayé den savoir plus. Je ne pouvais rien trouver sur Internet à ce moment-là. Fissler ne vendait apparemment pas aux États-Unis à lépoque. Je navais aucune idée du prix de la casserole ni du type de casserole, mais je savais quil y avait quelque chose de différent à ce sujet. Eh bien après 5 ou 6 ans, jai décidé de vérifier à nouveau aujourdhui. Soudain, les casseroles Fissler sont partout et je vois que le coût est très élevé. Je ne pouvais pas me permettre dacheter cette casserole maintenant, mais si je pouvais, vous pouvez être assuré que je nhésiterais pas un instant.

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• Je ne ‘ Je sais pas que je suis daccord, mais +1 pour très bien faire votre cas.

Clause de non-responsabilité : Je « nai jamais touché, encore moins utilisé, une poêle Fissler.

Lune des principales choses à rechercher dans une bonne poêle est quelle soit » trois plis « ou » entièrement revêtus « ( ie , pour que ce soit en acier inoxydable avec un noyau en aluminium). La fabrication de telles casseroles est généralement plus chère, mais les bonnes fonctionnent à merveille et durent éternellement. prix du Fissler Jespère quil est triple, cependant, je nai pas pu le confirmer sur le site. Vous pourriez obtenir un excellent All-Clad ou Mauviel pour ce prix.

En ce qui concerne le «  croustillant « , je ne pense pas vraiment les crêtes en bas de la casserole sont utiles. En fait, elles « vous empêcheront probablement de faire une bonne sauce à la poêle.

Quant à la » protect « , je suis généralement contre de dépenser autant dargent sur une poêle antiadhésive, car les casseroles antiadhésives ne durent pas éternellement (leur revêtement finit par suser, quelle que soit la façon dont vous les traitez). Jéconomiserais votre argent et jachèterais une grande casserole en acier inoxydable et une poêle antiadhésive peu coûteuse pour les quelques cas où vous pourriez en avoir besoin ( par exemple , la cuisson des œufs).

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• +1 pour avoir signalé que les arêtes pourraient rendre plus difficile le déglaçage de la casserole.

Ils ont lair assez bien, mais considérez un certain nombre de choses. Tout dabord le prix 🙂 OK, faisons ce dernier de tous …

1. Revêtement antiadhésif. Ne doit être utilisé que pour les œufs et les crêpes. Pour le reste de vos besoins de cuisson, ce nest pas recommandé (de mon point de vue) car le revêtement finira par se détériorer et vous finirez par manger le revêtement … Bon appétit.

2. Poignée résistante à la chaleur. Pouvez-vous la mettre au four à 200 ° C?

Le reste a lair bien, mais je chercherais quelque chose dun peu moins cher, et au lieu dacheter un package, jachèterais juste une bonne casserole et voir comment ça se passe.

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• Bon point sur la poignée. Je veux pouvoir le mettre au four. En ce qui concerne le revêtement antiadhésif, jespérais quil durerait beaucoup plus longtemps dans une poêle coûteuse comme celle-ci.
• @BaffledCook: I ‘ m Je ne suis PAS sûr que le revêtement antiadhésif des casseroles très chères dure plus longtemps. En fait, il dure à peu près la même chose quune casserole normale. Voir ma réponse à  » quel bac en téflon est le meilleur  » .
• @Bob si vrai, jai oublié le conclusion e à la réponse. Jai ‘ lâchement supprimé ce commentaire 🙁
• @BaffledCook, votre deuxième point demande si la casserole peut aller au four à 200 º C, mais vous faites également remarquer quil ‘ est antiadhésif.Jai ‘ compris à partir de nombreux commentaires et réponses ici que 200 º C est le point de danger pour tout antiadhésif? Ou cette limite de température est-elle réservée aux éléments plus anciens et légèrement endommagés?
• @MargeGunderson, jai ‘ lai recherchée, ça devrait aller jusquà 260 º C

Jai hérité dune poêle Fissler avec le même motif « croustillant » il y a 25 ans de ma grand-mère en Allemagne et il est toujours utilisé. Bien sûr, je ne sais pas si la casserole quils vendent aujourdhui est identique mais elle a à peu près la même apparence. Le motif « croustillant » nest de loin pas un gadget – il fonctionne très bien et assure pour une raison quelconque un transfert de chaleur et un brunissement très homogènes et rend la poêle moins collante. Cette casserole a toujours été ma poêle en acier inoxydable préférée. On ma dit que cela fonctionnait en fournissant de petites poches dair, maintenant cela peut être une explication astucieuse, je ne sais pas. Aujourdhui, je suis allé en chercher un autre. Cela vaut-il largent? Pour moi très certainement.

Et les poêles antiadhésives? Je ne suis pas un grand fan des poêles antiadhésives. Parce quelles ne durent pas. Mais ma femme lest. Il y a 8 ans, ma mère nous a offert une poêle antiadhésive Fissler pour Noël. Il montre une certaine usure mais est en bon état et nous lutilisons encore régulièrement. Dans la même période, nous avons traversé deux ensembles de casseroles Anolon. Quand nous avons eu le premier set, jétais enthousiasmé par le prix. Avec le deuxième set moins. Maintenant, nous avons un nouveau Fissler. Apparemment, ils utilisent un revêtement (sans PFOA) développé par Fissler et non le revêtement standard DuPont que la plupart des autres marques utilisent.

Je donnerais au Fizzler une note de 10 sur 10. En 1999, alors que jétais en poste en Allemagne, jai acheté un ensemble de casseroles en acier inoxydable 2 poêles en acier inoxydable avec couvercles et un modèle antiadhésif de lusine Jai également acheté 2 fonds dautocuiseur une poêle une 8 qt. plus le couvercle de lautocuiseur. Lacier inoxydable a des anneaux dinduction. On ma dit comment les nettoyer et les entretenir.La poêle sans couture a un revêtement sain / protecteur qui ne sécaille pas et ne sécaille pas comme les poêles de lépoque.

Jai vu les All-vêtus, ceux-ci ne semblent pas mauvais mais, récemment, Costco a eu la démo de masterclass All-Clad mais leur prix était plus élevé que mon Fizzler. Je crois que le total de lensemble Masterclass à un tarif réduit était de 1800,00 $ pour lensemble complet.

Mon mari a proposé de les acheter pour moi, mais je ne pouvais pas voir lachat de nouvelles casseroles et poêles lorsque celles que jai semblent neuves 15 ans. Le soin est facile et ils ne se rayent pas comme le Calprehon. Je répète que je possède Fizzler et que lusine est au nord de Kaiserslautern, DE avec un magasin de vente.

Jai avait ma casserole un peu moins de deux ans et aujourdhui jai remarqué que le revêtement se décollait. Au début, je pensais que cétait juste une accumulation de graisse et jai utilisé une spatule en plastique pour essayer de la gratter, mais il est vite devenu clair quil sagissait du revêtement antiadhésif. Pas impressionné!

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• Bonjour! Il ‘ est certainement frustrant de voir une casserole échouer de cette façon, mais une couche de téflon est toujours très sensible et échouera tôt ou tard, selon la quantité d’utilisation et la mode dutilisation (température, ustensiles de cuisine). Pouvez-vous comparer cela à dautres casseroles que vous avez utilisées de la même manière?

Mes premières casseroles Fissler ont maintenant vingt ans … Ils ressemblent plus ou moins aux nouveaux modèles supplémentaires que jai achetés lannée dernière. Ce sont toutes les séries profi originales. Perfection ….

Comme personne d’autre ici n’avait d’expérience avec les casseroles fissler modernes, je vais raconter une histoire de mu. Acheté 3 casseroles fissler il y a 4 ans 2 fissler catania une de 28 cm avec revêtement en téflon une casserole wok en acier inoxydable et acier inoxydable. Le téflon sur le premier sest écaillé en quelques mois avec une utilisation très légère, donc à la poubelle il est allé. Ceux en acier inoxydable sont incroyables. Ils sont constitués dun noyau en aluminium à 3 plis et chauffent uniformément. Avait la poêle enduite dhuile et cuite au four pour que rien ny colle. Je pourrais me voir utiliser les inoxydables pendant de nombreuses années à venir. Jai aussi payé le mien 20 € chacun, donc 150 € pour 2 est bien trop cher.