Pourquoi ' t passer au micro-ondes une cuillère en acier inoxydable n’a-t-il pas mis le feu à ma cuisine?

Le métal présente de nombreux problèmes potentiels dans les micro-ondes (accumulation de charge électrique + arc et réflexion des micro-ondes). Il y a trop de variables pour faire des déclarations générales telles que « tel ou tel métal est sûr » ou « les objets lisses sont sûrs » avec confiance, doù le conseil général de couverture de sécurité garantie de ne pas mettre de métal dans le micro-ondes.

La raison pour laquelle il na pas causé de problèmes pour vous est probablement le fait quil a été isolé dans un récipient en plastique (empêchant ainsi la formation darc vers les parois du micro-ondes / magnétron) et que vous aviez également de leau à lintérieur pour absorber tout excès réfléchi. de lénergie (et peut-être de lénergie électrique grâce à la physique que je ne comprends pas, mais que je ne cite pas là-dessus).

En fait, une recherche superficielle vient de se produire cet article concernant la stérilisation dobjets métalliques dans un micro-ondes , qui mentionne:

Arcs de retour vers le magnétron et dommages au le four à micro-ondes sont évités en plaçant un matériau absorbant le radar dans le four et en isolant correctement larticle à stériliser

Et vous avez ces deux choses: un matériau absorbant le radar (l’eau) et l’isolant (un contenant en plastique parfaitement scellé).

Le type et la forme de votre objet métallique sont probablement sans rapport avec le succès de votre « expérience » accidentelle.

En passant: cela vaut la peine de mentionner que dans le cas où un four à micro-ondes fait prend feu, la NFPA mentionne que 17% de ces incendies impliquaient le boîtier / boîtier de lappareil lui-même comme premier élément enflammé, où le danger est vraisemblablement un excès dénergie réfléchi vers lappareil, plutôt quun arc (amplifié par une conception médiocre ou des micro-ondes plus anciens qui navaient pas une aussi bonne capacité à absorber lénergie réfléchie).Cest pourquoi, par exemple, les auteurs du document de stérilisation lié ci-dessus ont inclus un matériau absorbant les radars, des réflexions étranges et imprévisibles sur le métal peuvent facilement placer le micro-ondes sous des charges dénergie inégales pour lesquelles il na pas été conçu (voir aussi emballement thermique ).

Et bien sûr, il y a aussi des problèmes avec des appareils défectueux ou des défauts de conception. , par exemple, cette ancienne procès contre les incendies spontanés par micro-ondes de GE . Bien que les causes de ces incendies ne soient pas vraiment liées à la situation du PO, il s’agit de faire des déclarations générales sur les métaux et autres est encore compliquée par le potentiel dappareils mal conçus ou défectueux.

De plus, cette réponse nest pas destinée à dire «isolation + eau = toujours sûr», il sagit simplement dune explication de votre expérience spécifique. Même «sûr» est flexible: un feu de micro-ondes ne conduit pas nécessairement à un feu de cuisine ou à une maison incendiée ou à une blessure, e. g. Je suppose que vous pourriez qualifier un risque dincendie de micro-ondes « sûr » si vous vous teniez là, prêt avec un extincteur et des vêtements de protection.

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• Il est donc ‘ de mettre du métal dans le micro-ondes tant que jai un extincteur à portée de main. OK
• @acbabis Il est ‘ sûr et amusant, mais seulement si vous n’avez pas ‘ ne se soucie plus vraiment du micro-ondes (ou des choses que vous ‘ y coller). Jai fabriqué du plasma en utilisant mon vieux micro-ondes, un verre et un peu de papier daluminium. Amusant à regarder. Jai cassé le verre et le micro-ondes. Na ‘ mis le feu à quoi que ce soit.
• ‘ doù le conseil général de couverture de sécurité garantie de ne pas mettre de métal au micro-ondes. ‘ Cest tout simplement faux. Il est CONSEILLÉ de mettre une cuillère dans une tasse / verre si vous chauffez des liquides. Sinon, vous risquez des brûlures de haut niveau lorsque vous retirez la tasse, car leau pourrait exploser. voir ici: physics.stackexchange.com/questions/234042/…
• @KamiKaze Ce conseil existe partout, et tout le monde ‘ la entendu. Peu importe ‘ que ce ‘ ne soit pas un conseil précis, ou quil ‘ Ce nest pas le conseil que donne le manuel, ou que dautres sources donnent des conseils différents: le point nest ‘ t quil ‘ est vrai (le contraire, en fait), le fait est seulement quil existe, il est ‘ prédominant (doù la question de OP ‘, par exemple – – leur espérance que la cuillère causerait un problème devait venir de quelque part), et que ‘ s pourquoi. Il ‘ est également assez mineur dans cette réponse. Btw,  » Cest tout simplement faux  » lit inutilement agressif, il y a dautres façons de le dire. : O
• @KamiKaze vous pouvez éviter la surchauffe (la cause de lexplosion de  » « ) en utilisant une baguette en bois , ou tout autre ustensile non métallique

Les cuillères (la plupart en métal, en fait) ne sont généralement pas énorme problème au micro-ondes. Mon micro-ondes a des pièces métalliques … beaucoup le font. Les fourches sont parfois un problème en raison dune accumulation de charge entre les dents, ce qui peut provoquer des étincelles. Comme vous le constatez, la forme peut être un facteur. La forme des cuillères répartit la charge, les bords pointus des fourchettes et les dents étroites pourraient permettre une accumulation. Ce n’était pas de la chance, mais cela ne devrait probablement pas être une pratique normale.

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• Je serais prêt à parier que c’était isolé dans un récipient en plastique et, dans une certaine mesure, leau était le principal facteur ici, au moins pour empêcher la formation darcs aux parois des micro-ondes. Par exemple, la raison pour laquelle ils isolent léquipement métallique lors de la stérilisation dans un micro-ondes (avec de leau servant de matériau absorbant les micro-ondes).  » généralement pas un problème  » est pas tout à fait … exact.
• Je me souviens aussi dun cas dun emballage de hamburger causant des dommages à un four à micro-ondes et des gouttes de plastique sur les aliments.
• La forme nest peut-être pas non plus un facteur. Mon frère a déjà recouvert une assiette avec un couvercle métallique de ‘, qui était parfaitement  » round  » – pas de pointe es ou que ce soit -. Eh bien, le micro-ondes était, après quelques secondes, TRÈS méchant à regarder à lintérieur, avec des étincelles et des éclairs. NE JAMAIS recommencer!
• Le fait que le four contienne du métal ne signifie pas ‘ que dautres métaux sont sans danger.Le métal du four lui-même sera formé et positionné de manière à ne pas nuire. Le four est endommagé par un arc électrique ou par la réflexion dune trop grande quantité dénergie dans le générateur, et non par le métal en soi.

Il y a en fait deux choses à considérer avec le métal dans les micro-ondes.

Le grand danger est l arc électrique et cela se produit avec des objets pointus comme fourches et apparemment raisins . Il est également intéressant de considérer, étant dans une boîte en plastique, il ny avait nulle part où l étincelle pouvait sauter. Avec une fourche, il ya un éclateur suffisamment petit pour que le courant saute. Avec une cuillère, il ny en a pas.

Cependant, le métal a aussi un effet de blindage , et lUSDA dit même quil « est sûr dutiliser de petites quantités de papier daluminium dans un micro-ondes. Dans ce cas précis, il ny avait pas vraiment assez de potentiel pour provoquer une étincelle; le blindage vient de rediriger les micro-ondes ailleurs.

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• Les raisins dans un micro-ondes sont incroyables .
• Je ne ‘ t gâcher en mettant du papier daluminium au micro-ondes. Quand jétais enfant, mon ami et moi avons soufflé la lumière dans le micro-ondes de son parent ‘ avec une simple cravate torsadée comme celle fournie avec les sacs poubelle. Cétait excitant.
• Une cravate torsadée a des pointes acérées. Si vous ‘ nobtenez pas la physique, ‘ nessayez pas ceci sil vous plaît.
• @JourneymanGeek Je reçois le la physique. Il ‘ est juste que même dans le lien vers lequel vous pointez, il a 6 mises en garde et puis dit  » Si vous voyez des arcs (étincelles) , retirez immédiatement le film de protection.  » Votre micro-ondes est peut-être déjà endommagé. Il est ‘ très difficile de prédire si larc se produira. À moins que vous ne soyez physicien ou ingénieur dans un domaine pertinent, cela ‘ ne vaut pas la peine, sauf si vous êtes prêt à payer pour réparer votre micro ou en acheter un nouveau.
• Dans ce cas, cependant, vous avez un morceau de métal lisse sans pointes, loin de tout objet métallique, cest pourquoi il na ‘ t étincelle.

Afin de mettre le feu à votre cuisine de manière fiable, assurez-vous quil y a suffisamment de combustible disponible et quune partie de sa masse est soit porté à sa température dauto-inflammation, OU vaporisé et chauffé à son point déclair, puis enflammé. Alors que les arcs électriques de toute nature atteignent dénormes températures internes, ils sont notoirement mauvais pour le transfert de chaleur aux matériaux environnants.

Quelque chose qui nappartient pas à un micro-ondes peut être chauffé de plus ou moins trois manières:

• En étant un matériau à perte, absorbant le rayonnement et chauffant. Les aliments sont chauffés de cette façon.
• En étant une antenne dipôle efficace avec une charge résistive attachée – très dépendante de la géométrie de lobjet ; une bande de papier daluminium de 2 à 3 pouces est un bon exemple.
• En faisant un arc

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• +1 Cest la seule réponse qui remédie à l incapacité du PO à mettre le feu à sa cuisine!

Cela na pas mis le feu à votre cuisine car, bien quelle ait manifestement tourné, elle était à lintérieur dune boîte en métal et elle navait pas les conditions appropriées / favorables pour allumer le peu de carburant dont elle disposait.

Vous avez une boîte en plastique dune part, comme carburant, et vous avez de leau , de la vapeur, une cuillère en métal et un intérieur de four à micro-ondes en métal, tous incombustibles.) Ainsi, lorsque lélectricité sest arrêtée et que les arcs se sont arrêtés, la flamme na pas été entretenue.

Personnellement, à moins que je ne détruise un CD / DVD et / ou en faire de « lart », en le zappant brièvement (tout en le regardant) sur une tasse deau , Je respecte la règle « pas de métal dans le micro-ondes » – cest plus simple.

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• I ‘ m manque probablement quelque chose, mais pourquoi dites-vous quil est manifestement en arc? Je ne peux ‘ aucune indication à ce sujet.
• @Jefromi Ce ‘ nest pas la meilleure image, mais Je vois ce qui semble être une cuillère noircie (que ‘ nest peut-être quun artefact de lemplacement de limage, je suppose), et en vue à grande échelle, je vois des piqûres le long des bords.
• Je vois, ça pourrait être. Pour moi, cela ressemblait à une photo sombre et à une vieille cuillère défoncée.
• Jai ‘ avoir fait le micro-ondes-un-CD plusieurs fois, et daprès mon expérience, si vous mettez de leau avec le CD, leau absorbe toute lénergie des micro-ondes et le CD nest pas affecté.
• Désolé pour la mauvaise photo. La cuillère nest pas noircie ou cognée; il est venu sous cette forme. Il ‘ est possible que larête soit piquée.

Jai récemment fait une « expérience » avec du papier daluminium:

Mettre un seul morceau dans le micro-ondes ne faisait pratiquement rien, mais avoir deux morceaux ensemble créait des étincelles entre eux et les brûlait.

Votre cuillère était peut-être trop massive pour atteindre une température suffisante. Le métal est généralement un bon conducteur thermique. Ainsi, une grande partie de lénergie thermique créée pourrait simplement être répartie uniformément à lintérieur de la cuillère. Il faut beaucoup dénergie pour faire fondre ou brûler le fer. Son point de fusion est à 1811   K (1538   ° C, 2800   ° F)

Je doute quun micro-ondes domestique commun puisse émettre suffisamment dénergie sous forme de rayonnement pour chauffer la cuillère à ce niveau.

Même le bois et le plastique (certains des plus matériaux courants utilisés dans les cuisines) ont besoin de plusieurs centaines de degrés pour commencer à brûler. Si nous parlons de surfaces en pierre, nous devons essentiellement créer un volcan pour le faire fondre.

En bref: un micro-ondes ordinaire nest tout simplement pas assez puissant pour brûler une cuisine. Avec quelques manipulations, vous pourrez peut-être faire cuire de leau en dehors de celle-ci, mais cest tout. (Ce nest pas que je soutienne ce genre dexpérience.)

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• Il faut environ 30 kJ pour faire fondre une cuillère entière (une cuillère en acier inoxydable typique de 25 g), dont environ la moitié lamène à son point de fusion. Lefficacité du magnétron varie, mais même à une efficacité bas de gamme de 60 %, un micro-ondes de 1300 watts prendrait 38 secondes pour faire fondre la cuillère entière. Il y avait donc certainement assez de puissance pour faire fondre la cuillère. Mais leau a probablement absorbé presque tous les micro-ondes dans ce cas.
• Comprenez que la manière dont les ondes radio dune certaine longueur donde interagissent avec les objets dépend extrêmement de la forme et de la taille de lobjet. Les antennes réelles ne sont pas ‘ sous des formes étranges parce quelles sont de lart moderne .
• … Et une source de chaleur de 1 300 W est suffisante pour mettre le feu à quelque chose. Un fer à souder de 13 W peut.