Certaines questions récentes sur les couennes de porc mont inspiré à menquérir à ce sujet. Ma femme et moi aimons beaucoup le film anglais Shaun of the Dead . Les personnages du film se réfèrent à un certain bar collations de pub comme des «morceaux de porc» à un moment donné et des «collations de porc» à un autre. Vous n’avez pas la chance de les voir, mais j’ai simplement supposé qu’ils faisaient référence à ce que nous appelons les couennes de porc aux États-Unis. Cependant, dans les commentaires sur cette question Sam Holden a dit quils les appelaient des « grignotages de porc » au Royaume-Uni. Jai fait un peu de recherche et de nombreux hits parlent simplement de « ce quils appellent des couennes de porc dans Shaun of the Dead » .
Alors, sont-ils spécifiques au film, ou sont-ils en fait un argot commun? Noms de marque réels? Font-ils même référence à des couennes de porc? Quelquun de lautre côté de létang peut-il clarifier ces termes?
Commentaires
- Il ' mérite probablement dêtre mentionné – lorsque vous achetez ' couennes de porc ', il peut y avoir des variations importantes. Certains sont gonflés et ont une texture aérée plus comme un chou au fromage. Dautres ne ' t gonfle et sont beaucoup plus denses, et généralement coupés en petits morceaux. Je suppose que th à " les morceaux " sont de ce deuxième type. (Je ne ' ne sais pas si cest la différence entre " craquements " et " rayures ")
Réponse
Eat My Brains a répertorié sous trivia pour le film :
Des paquets spécialement conçus de « Hog Lumps » ont été conçus pour le film par le frère dEdgar, Oscar.
Je ne pense pas quils « re réel, bien quil y ait eu des affirmations en ligne selon lesquelles existe un produit réel qui se commercialise sous le nom de « Hog Lumps »:
Ils « sont réels. M. Porky « s Hog Lumps et ils » sont horribles. Blech.
Commentaires
- Ouais, je les ai vus. Des références à peine solides. Ce " M. Porky " semble insaisissable. Où est son site Internet ou celui de sa société mère? Où se trouve la preuve photographique des colis de " M. Porky ' s Hog Lumps "?
- @raven: Monsieur. Porky appartenait à Red Mill Snack Foods lorsque le film est sorti, mais a été acheté 2008 par Tayto . Je ne trouve aucune preuve quils commercialisent actuellement quelque chose comme ' morceaux de porc ', mais ils lont peut-être déjà fait.
- Ma confusion sapprofondit. Ils vendent deux produits appelés " craquelins de porc " et " grattages de porc ", mais les ingrédients sont identiques (la couenne de porc étant le premier). Les liens vers les deux autres produits, " prime cut scratchings " et " croquant de porc " sont cassés, mais je ne serais pas ' surpris si la liste des ingrédients était également identique sur ces deux-là.
Réponse
Ce sont presque certainement des couennes de porc, ce que nous appelons des grattages de porc au Royaume-Uni. Ils sont un aliment de base dans les pubs à lancienne (généralement merdiques) comme le Winchester, généralement accrochés derrière le bar sur des étalages en carton, aux côtés de KP Peanuts et Scampi Fries.
Dans les jours moins éclairés, où un seul type de femme serait jamais trouvé dans un pub (au moins du côté du client du bar) le carton aurait une photo dune femme aux seins nus dessus qui serait lentement révélée au fur et à mesure que les sacs étaient vendus – si ce nest pas une incitation manger du cholestérol croustillant Je ne sais pas ce que cest>. <
La référence aux grattages comme « morceaux de porc » est purement pour le film; cest « s pas un nom largement utilisé.