Je préfère beaucoup de boissons gazeuses quand elles sont à plat. Quel est le moyen le plus efficace de les décarbonater?
Jai souvent secoué et ouvert des bouteilles, laissé les bouchons enlevés, agité, mais je me demande sil existe un moyen plus efficace.
Commentaires
- Avez-vous essayé dajouter des Mentos? 😀
- Mentos fonctionne bien avec Diet Coke, selon YouTube. Cependant, la plupart ne seront plus ‘ dans la bouteille.
- @BrettFromLA, je sais … Cest pourquoi je ‘ jai ajouté le smiley dans le commentaire, et en ai fait un commentaire pas une réponse! Mais cela décarbonate la boisson gazeuse! 😀
- Tbf, je nai ‘ t spécifier que la boisson doit rester dans un récipient. 😉
Réponse
En cherchant des alternatives pour soutenir une de mes idées concernant la décarbonatation, jai trouvé un peu fil amusant: Comment puis-je décarbonater les boissons gazeuses? (à partir des tableaux de « The Straight Dope »).
Basé sur des idées mentionné ici et un autre des miens:
- Versez la boisson dans un récipient plus grand pour augmenter la surface, cest-à-dire un moule à gâteau. Laisser reposer un peu, avant de le ranger dans un récipient buvable
- Mettre la boisson dans un mélangeur et lessorer. Une option moins amusante consiste à remuer avec une cuillère pendant quelques minutes
- Tamiser la boisson dans un autre récipient. Cest soit utiliser un tamis / tamis / passoire ordinaire, soit utiliser quelque chose comme un filtre à café
Chacune de ces options devrait agiter la boisson et la décarbonater. En termes de praticité, jopterais pour ce dernier. Surtout si au bureau ou à la maison. Au bureau, vous avez besoin dun petit tamis, mais ils sont facilement disponibles.
Commentaires
- Je trouve amusant que vous ‘ utilise un mélangeur pour dissocier une substance. Je pense que ‘ est mon approche préférée.
Réponse
Utilisez un économiseur de vin sous vide. Cest un produit qui a un bouchon de bouteille avec une valve et une pompe. Il est destiné à pomper lair du haut dune bouteille de vin pour garder le contenu plus frais, mais si vous avez déjà fait du vin, vous saurez probablement que vous devez le dégazer avant la mise en bouteille et vous pouvez en utiliser un.
Mettez le bouchon sur la bouteille avec la boisson et continuez à pomper jusquà ce que vous ne voyiez plus de bulles sortir du liquide
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- Cest la méthode la moins intrusive, mais elle nécessite un équipement moins courant quune casserole juste pour la faire bouillir. Plus la boisson est chaude, plus vite / mieux cela fonctionnera.
Réponse
Ajout dun une cuillère à café pleine de sucre éliminera rapidement la carbonatation; vous aurez bien sûr une boisson un peu plus sucrée.
Réponse
Étant un grand buveur de thé, jai 1,5l récipients en verre avec de larges ouvertures. Versez simplement votre boisson dans un grand récipient dune hauteur décente. Une bouteille dun demi-litre bouillonnera jusquau sommet, mais une fois rétablie, elle sera dépourvue de dioxyde de carbone. Selon la boisson, le contenant, il peut encore y avoir un tout petit peu de pétillant.
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- Jai limpression que cette méthode est améliorée en versant le boire dans les deux sens entre deux récipients, cest-à-dire répéter le processus jusquà ce que la boisson soit suffisamment plate pour vous. Ma mère travaillait au contrôle qualité dans une brasserie (hélas, pas au goût) et devait décarbonater la bière avant de procéder à lanalyse chimique. Le faire des va-et-vient entre deux conteneurs était la méthode utilisée par son laboratoire.
Réponse
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- Avez-vous réellement essayé cela? Et cela ne changera-t-il pas considérablement la saveur (du moins sil commence à bouillir)?
- Oui, jai ‘ essayé et ça marche.
- Jai ‘ déjà fait cela aussi. Du bicarbonate de soude chaud.
- @Doug, ça sonne tellement bien quand vous le dites comme ça 🙂
- le titre dit » le plus rapide « .Je doute que la faire bouillir, attendre quelle refroidisse et la remettre dans la bouteille est rapide.
Réponse
Ma copine remue son verre avec une cuillère en bois brut. Cela peut également fonctionner avec un bâton de bambou, mais comme il a moins de surface, cela prend un peu plus de temps. Il est encore assez rapide, après environ 3-4 secousses, il sera complètement décarbonaté.
Un avertissement, cependant, ne remplissez pas votre verre vers le haut, car lors du décarbonatation, cela crée des bulles et là « Une chance que le verre déborde.
Je ne pouvais pas croire à quel point il fonctionnait bien la première fois que je l’ai essayé. Je ne sais pas exactement pourquoi cela fonctionne si bien, alors si quelquun peut lexpliquer, faites-le.
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- Probablement tous les pores sur la surface en bois / bambou ‘, quune cuillère en métal ou en plastique na ‘ t. Les pores se rassemblent puis libèrent le carbone de dioxyde de carbone sous forme de bulles.
Réponse
- Prenez une serviette en papier (fonctionne également avec un essuie-tout) et tordez-le en forme de tube;
- Versez la boisson dans une tasse et remuez simplement avec la serviette.
Les bulles de gaz rempliront les espaces libres entre la serviette « s particules, décarbonatant votre boisson.
Réponse
Jai ajouté 6 gouttes de peroxyde dhydrogène de qualité alimentaire à 12% à 24 onces dun Coke Zero et regardé le dioxyde de carbone disparaître en environ 2 minutes. Il nest sûr de boire le mélange que si vous lutilisez avec du peroxyde dhydrogène de qualité alimentaire, qui doit être spécialement commandé. Nutilisez pas de peroxyde dhydrogène de qualité topique que vous pouvez acheter dans une pharmacie.
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- Notez que la qualité alimentaire ne signifie pas que vous pouvez en manger. La qualité alimentaire signifie quil peut être utilisé dans les aliments. Ainsi, alors que le H₂O₂ de qualité alimentaire ne contient ‘ aucune impureté toxique, le peroxyde lui-même peut être nocif. Je ‘ je ne dis pas que cest nécessairement à cette quantité, mais cela mérite dêtre vérifié.
- Veuillez ne pas boire de peroxyde dhydrogène! À moins quil nait été décomposé, il est toujours nocif. Ce qui le rend bon pour désinfecter les plaies, cest quil arrache les électrons des cellules bactériennes. Cela provoque louverture des cellules et tue les bactéries. Le peroxyde fait de même pour les cellules humaines, donc boire du peroxyde dhydrogène est une très mauvaise idée.