Jai hanté les sites de cuisine à prix réduits à la recherche de pièces Le Creuset qui ne me mettraient pas dans la maison des pauvres. Jai trouvé deux pièces de taille et de prix similaires – lun est un four français et lautre est un four hollandais. Il ny a rien dans leur description qui me dise quelle est la différence entre les deux. Quelquun peut-il clarifier?
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Commentaires
- Incroyable! Les Néerlandais ont réussi à obtenir 25% despace en plus dans une casserole qui ' a à peine la moitié de la taille!
- Le four hollandais se rétrécit automatiquement lorsquil nest pas utilisé .
Réponse
Ok, donc le « Smart XXX Alec » en moi voulait commencer par dire: « Le four français est plus arrogant et moins utile. » Mais je me suis retenu jusquà ce que japprenne que javais raison.
En regardant ces deux produits similaires Dutch Oven contre French Oven Je remarque quil ny a pas beaucoup de différence sauf que le » French Oven « est 4 fois le prix & seulement bon à 350 degrés dans le four où le Dutch Oven est évalué à 400 degrés (F).
Je pense donc que je dois men tenir à ma pensée originale.
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- Eh bien, là ' s une grande différence – la marque. Lodge est connu pour ses ustensiles de cuisine à bas prix; Le Creuset est une marque de prestige. Je ' Je vais cependant jeter un œil au Lodge One – jai quelques-unes de leurs casseroles en fonte et je les aime vraiment. Je ne ' probablement pas assez cuire pour remarquer une différence de qualité.
- @EmmyS – voir cuisine. stackexchange.com/questions/9903/…
- La fonte de la marque My Lodge ne ma jamais déçu. Je ne les ' pas les appeler bon marché, juste ' juste prix '.
- Je possède à la fois Le Creuset et Lodge, même si je nai ' aucun pot émaillé Lodge. Notez que si la fonte Lodge est toujours fabriquée aux États-Unis, elle a externalisé sa ligne démail à une fonderie en Chine. Non pas que ' soit nécessairement une mauvaise chose; sachez simplement que la qualité de la ligne de fonte dorigine Lodge ' peut être différente de la qualité de sa ligne démail. Néanmoins, jai entendu de bonnes choses à leur sujet.
- En outre, la raison pour laquelle le four français a une température maximale plus basse est à cause du bouton standard, qui est une sorte de composite plus froid au toucher lorsque chauffé, mais peut ' résister à une chaleur très élevée. Vous pouvez acheter un bouton en acier inoxydable de remplacement qui est bon jusquà 425 ° F. La seule raison pour laquelle je peux penser pourquoi vous ' avez besoin de cela, cest si vous faisiez du pain. Jai deux pots Le Creuset vintage que jai hérités de ma grand-mère (qui les a reçus en cadeau de mariage), et ils semblent avoir des poignées en fonte.
Réponse
Je « ai Je lai recherché sur Google et jai trouvé quil ny avait aucune différence. Daprès ces avis, la batterie de cuisine est la même. Le nom « four hollandais » est dû aux ustensiles de cuisine hollandais du début de lhistoire des États-Unis. Les Français lont simplement nommé four français à des fins de marketing.
Ceci est confirmé par le Wikipédia .
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- Cest à peu près tout. Tous les fours français ne sont en réalité que des fours hollandais émaillés, ils le sont donc considéré comme haut de gamme. Le Kitchn a abordé ce sujet récemment, en fait: thekitchn.com/…
Réponse
Cest vraiment juste du marketing par Le Creuset et Le Chasseur (qui est connu pour le faire aussi) – ils » re essayer simplement de capitaliser sur lassociation positive entre «français» et «cuisine».
Il ny a pas de différence dans le produit réel (en termes de nom, je ne connais pas les pièces particulières que vous regardez ).
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- Merci. Si cela fait une différence, je ' m mettre à jour le message dorigine avec les pièces spécifiques.
- @EmmyS – Mis à part la différence de forme et de taille, ils devraient être fonctionnellement les mêmes (les deux pièces que vous avez liées). Si vous regardez, il existe ' deux stratégies marketing différentes pour essayer de capturer différents segments de marché avec des produits similaires.Lun est censé être un retour à ' plus tôt ' fois, et lautre est une prise plus moderne. Ce sont vraiment toutes les différences marketing.
- Je ' je suis moi-même fan de Lodge.
- Jaime mieux le couvercle sur le plus grand ' Néerlandais ' four cependant.
Réponse
Je pense que le four français pourrait être recouvert démail, tandis que le four hollandais ne lest pas.
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- Je lai changé à une déclaration au lieu dune question, sinon je ' ai dû la supprimer. Je ne ' pas penser ' est vrai cependant – simplement parce que le pot en fonte Le Creuset moyen est recouvert démail et le pot en fonte Lodge moyen vendu sous un " faitout " label isn ' t, cela ne signifie pas que tous les émaux sont appelés français et tous ceux non émaillés sont appelés néerlandais.