Jai acheté un ouvre-boîte à manivelle (Oxo) en raison des bons commentaires en ligne et nutilise que lapproche à sec « secouer ». Il a rapidement développé de la rouille entre le métal. Si jinvestis le temps et le frottement, je peux enlever la majeure partie de la rouille.
Quand jai initialement posé la question dentretien dans IRC concernant la rouille et les ustensiles et ustensiles de cuisine en général, jai eu des suggestions de « passer un peu sur un bon « à » vous voulez de lacier inoxydable « . Jai stocké les deux réponses comme utiles pour de futurs achats.
Tout récemment, jai remarqué que deux ouvre-boîtes dans le garde-manger du bureau montrent tous deux de la rouille. De toute évidence, ceux-ci ont été négligés et ont montré plus de corrosion. Après avoir vu cela, je suis curieux de savoir si la rouille est réellement normale et inoffensive. Existe-t-il des ouvre-boîtes en acier inoxydable plus chers qui résistent à la rouille? Dois-je sécher plus rigoureusement? Jai juste pensé à une autre possibilité: dois-je garder louvre-boîte dans un pot dhuile de cuisson?
Réponse
Dabord, je vous suggérerait dacheter un ouvre-boîte de meilleure qualité. Jai un Swing-A-Way que jai hérité de ma grand-mère. Je pense quil est plus vieux que moi.
Deuxièmement, ne plongez pas louvre-boîte dans leau chaque fois que vous lutilisez. Je ne le lave complètement que dans les rares cas où jéclabousse ou laisse tomber quelque chose partout. Le reste du temps, jutilise simplement mon torchon pour essuyer la lame et les poignées et le laisser sécher dans le panier à vaisselle avant de le ranger.
Commentaires
- tout à fait daccord; ne ‘ pas voir la nécessité de le laver si souvent.
- Cela pourrait être mon problème spécifique. Je rince automatiquement louvre-porte sans penser à limpact.
Réponse
Jai beaucoup de conserves et ont parcouru ma part douvre-boîtes. Je suis généralement daccord avec un ouvre-boîte rouillé, mais je naime pas que les flocons de rouille pénètrent dans ma nourriture. Je ne peux pas supporter ce goût métallique.
Bien que cela ne me dérange pas dacheter un nouvel ouvre-boîte (ils les vendent au dollar général pour deux dollars), mais je trouve cela un peu inutile.
Cela peut sembler un peu peu orthodoxe, mais jutilise de lalcool à friction (90% ou plus). Jen ai un pot rempli à côté de lévier, donc je vais rincer louvre-boîte, le plonger dans le pot dalcool et le remettre dans le tiroir. Il sèche bien là-dedans.
Cela fonctionne également pour dautres ustensiles sujets à la rouille comme les fouets.
Réponse
Je nai pas de réponse à votre question sur le « choix du matériau », même si j’aurais tendance à croire que l’acier inoxydable est votre meilleur choix.
Cependant, pour éviter la rouille: essayez de passer une serviette en papier à travers les rayons après utilisation et / ou lavage, si cest là que la rouille saccumule. Il les nettoie et les sèche très bien, et je ne sais pas si cest ce qui empêche la rouille sur le nôtre, mais je le fais à chaque fois et je nai pas encore remarqué de rouille.
Réponse
Ce nest pas seulement leau qui fait la rouille. Des acides doux accélèrent le processus. De nombreuses conserves sont acides, donc pour éliminer toute trace de ces derniers, rincez le métal partie sous leau claire courante, et secouer pour sécher
Ensuite, laissez louvre-porte en position «ouverte» dans un endroit chaud et sec pour sécher (sur votre banc près dune fenêtre est idéal)
Faites ne pas les ranger dans le tiroir alors quils sont encore humides
Louvre-porte « Brabantia » (poignées en plastique blanc) est un bon mélange de qualité dacier, de conception longue durée (pas de petits ressorts à rouiller), de performances douverture réelles et le prix
Réponse
La rouille (oxyde de fer) nécessite exactement trois éléments pour se former: le fer, loxygène et leau. les deux premiers sont déjà en abondance, donc pour éviter la rouille, vous devez minimiser le troisième. Gardez louvre-boîte aussi sec. est possible. Utilisez un chiffon ou une serviette en papier.
Lacier inoxydable est « résistant » à la corrosion; il ne se corrode pas et ne rouille pas aussi facilement que le fer ou lacier non traité, mais il peut encore se corroder avec le temps et se ternira certainement. Encore une fois, le moyen déviter cela est de le garder au sec.
Je ne garderais pas louvre-boîte dans un pot dhuile de cuisson, car lhuile de cuisson peut rancir. Une huile minérale de qualité culinaire serait acceptable, mais cela me semble être un gaspillage dhuile; tant que vous le gardez au sec, il ne rouillera pas.
Cela dit, mon ouvre-boîte est assez rouillé et cela ne me dérange pas. La rouille est définitivement normale, et tant que la rouille ne pénètre pas dans votre nourriture (ce qui ne mest jamais arrivé), elle est également complètement inoffensive. Elle pourrait ne pas ouvrir les boîtes de conserve si la lame elle-même est rouillée, et cela pourrait éventuellement laisser des bords tranchants sur la boîte ou le couvercle ouvert, mais cest très individuel et je suis sûr que vous devriez être en mesure de repérer si et quand cela se produit. Personnellement, je ne prends pas la peine de sécher complètement les ouvre-boîtes, car ils sont assez bon marché pour que je puisse simplement en acheter un nouveau sils rouillent vraiment.
Mais en général, oui, les deux choses que vous pouvez faire pour minimiser la rouille sur un ouvre-boîte (ou tout autre équipement métallique) sont (a) dutiliser de lacier inoxydable et (b) de le garder au sec.
Commentaires
- La rouille cause le plus de friction dans laction » « , cependant. ma femme finira par se plaindre, donc nous en recevons une nouvelle tous les 5 ans environ.
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I lavez généralement louvre-porte à la main, mais passez-le parfois au lave-vaisselle. Dans les deux cas, après séchage, je mets occasionnellement des gouttes dhuile minérale alimentaire sur les engrenages, etc. Jutilise de lhuile damande. Jutilise également de lhuile damande sur mes planches à découper en bois. (Lhuile damande est également un adoucissant merveilleux pour la peau).
Swing-a-way était une excellente marque à lépoque, mais la société / le nom a été vendu hors de Chine . Cela peut expliquer la qualité maintenant. John J Steuby Co a acheté léquipement de fabrication et la fabrication de louvre-boîte EZ-DUZ-IT. Il est fabriqué aux États-Unis et lemballage est ringard, mais cest le Swing-a-Way original avec un nouveau nom.
http://www.sierravalleytrading.com/JOHN-J-STEUBY-CO_c_815.html (Produits fabriqués aux États-Unis)
Jai acheté les miens sur Amazon mais ils peuvent être disponibles ailleurs.
Commentaires
- Jai ‘ signalé lautre réponse pour attirer lattention du modérateur. Je pense quil devrait vous être possible de modifier vos propres réponses même avec un point de réputation. Peut-être que quelquun me corrigera si je ‘ me trompe à ce sujet.
- Vous voudrez peut-être enregistrer votre compte pour vous assurer que tout fonctionne – les anciens et les nouveaux messages sont sur le même userid, vous devriez donc pouvoir faire ce que vous voulez avec eux. Je pense que ce lien devrait fonctionner: stackoverflow.com/help/creating-accounts
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Vous pouvez essayer de le sécher avec quelque chose comme un sèche-cheveux ou de lair comprimé sil y a de leau dans des endroits difficiles à atteindre.
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Mon ouvre-boîte manuel en acier inoxydable est rouillé. Je le trempe maintenant dans du proxide et jai remarqué que les flocons de rouille se dissipaient. Jutiliserai une brosse à dents et un sèche-cheveux avant de ranger.
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Jutilise de lhuile dolive vierge quand mon ouvre-boîte semble ne fonctionne pas bien, lhuile dolive vierge fonctionne bien à chaque fois, mon ouvre-boîte fonctionne aussi bien que neuf et ouvre les boîtes en douceur et uniformément … essayez-le, vous verrez.
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- Bonjour et bienvenue dans Stack Exchange. Ceci nest ‘ t clair; lubrifiez-vous louvre-boîte?
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Je le jetterais au lave-vaisselle, la plupart vont au lave-vaisselle, et le cycle de séchage pourrait sécher louvre-porte mieux que juste une serviette. mais cest moi, je suis plutôt paresseux et je naime pas laver les choses à la main.
Commentaires
- le extra- la chaleur de leau dans le lave-vaisselle favorisera la rouille. les engrenages et la lame ne sont pas inoxydables et finiront par rouiller. laver à la main et sécher soigneusement.