Quels logiciels utilisent la plupart des brasseurs?

Ceci est un résumé des réponses à ce jour. Je vais essayer de le tenir à jour.

Voici les réponses. Ci-dessous, vous trouverez qui les aime, des liens et dautres données pertinentes.

• BeerSmith
• BeerTools Pro
• ProMash
• BrewPal
• BrewTarget
• BeerAlchemy
• Brewer « s Ami

BeerSmith

beersmith.com

27,95 $ • Essai gratuit • Windows

Qui lutilise

• topfermented
• frostywalrus
• Tim Weber
• Jimmy
• Steph Weber
• Jack Smith

Ce qu’ils en ont dit

Jack Smith: Je viens de commencer à l’utiliser, je l’ai utilisé pour trois recettes. Jen suis assez satisfait. Les quelques petits désagréments que jai trouvés sont les suivants:

• Vous devez choisir un ingrédient et une quantité individuels. Trop de clics. Vous ne pouvez pas en sélectionner plusieurs. des malts puis revenez en arrière et modifiez leurs quantités.
• Vous ne pouvez pas avoir plusieurs séries de notes sur la recette si vous la préparez plus dune fois. Peut-être que je fais mal. Ce serait bien davoir une seule recette avec des notes séparées de chaque fois que vous la préparez.
• Le calculateur de sucre damorçage ne propose pas le sucre de table en option.

BeerTools Pro

beertools.com

29,95 $ • Essai gratuit • Mac • PC

Qui lutilise

• PJ

Ce quils en ont dit

ProMash

promash.com

24,95 $ • Essai gratuit • Windows

Qui lutilise

Denny Conn et de nombreux brasseurs commerciaux

BrewPal

brewpal.info

0,99 $ • iPhone

Qui lutilise

• Sean Nordquist
• Bryan

Ce quils en ont dit

BrewTarget

www.brewtarget.org

Gratuit (Open Source) • Windows • Mac • Linux

Qui lutilise

• xchristopherx
• wyrmwood
• Wil Wheaton

Ce quils en ont dit

• Pour: Cest gratuit, logiciel complet avec un équipement extrêmement précis et réglable. Comprend lutilisation du houblon et la température débullition (particulièrement utile pour les brasseurs de haute altitude), les unités métriques, américaines ou anglaises, une base de données extensible massive avec des recettes et des ingrédients, des styles BJCP, des calculatrices, des outils de purée, fonctionne sur toutes les plates-formes (mac, linux, windows), peut partagez une base de données sur plusieurs appareils (ordinateur portable, ordinateur de bureau) avec des outils tels que Dropbox. Open source – peut contribuer si vous connaissez java, mysql, xml et autres.
• Inconvénients: fonctionne en Java, donc « t utilisez-le sur un appareil mobile et JRE doit être installé. Si riche en fonctionnalités, il peut être un peu intimidant à apprendre.

BeerAlchemy

www.kentplacesoftware.com/products/BeerAlchemy.shtml

29,95 $ • Essai gratuit • Mac • iPhone / iPad (4,99 $ / 9,99 $)

Qui lutilise

• arnemart

Ce quils en ont dit

Avantages: Synchronisation bidirectionnelle complète et relativement conviviale entre Mac et i (téléphone | Pad)
Inconvénients: impossible de visualiser les lots par ordre chronologique, impossible dafficher la recette et linventaire en même temps

Ami du brasseur

http://www.brewersfriend.com/

9,99 $ / an • Abonnements de 2 ans et à vie disponibles • Essai gratuit (5 premières recettes / infusions) • Basé sur le Web • iPhone / iPad (gratuit / 8 $.99))

Qui lutilise

• Jordanie

Commentaires

• Beer Smith avait maintenant une version Mac.
• Jai écrit il y a quelques années une application Android appelée BrewDroid. Je ne lai ‘ pas maintenu, mais je lai rendu gratuit il y a quelques jours 🙂
• @TobiasPatton: Ils ont aussi des versions pour Linux et Android.

Je viens de commencer à utiliser Brewer « s Friend. (Jutilisais auparavant BeerSmith et BrewTarget.) I comme ça le logiciel basé sur le Web, donc je peux le référencer lors des réunions du club homebrew ou des sessions de brassage chez un ami.

Caractéristiques:

• Calculateur de recettes avec OG et FG attendus , IBU, couleur SRM et autres mesures courantes dune bière. (Cela inclut plusieurs formules / méthodes de calcul pour chacune.)
• Mise à léchelle des recettes.
• Calculateur de conditionnement de leau pour les zones avec des approvisionnements en eau variables selon les régions.
• Shopping et brasserie listes de contrôle.
• Journaux de lots pour saisir la gravité, les notes de dégustation, le volume collecté, etc.
• Suivi de la progression du lot.
• Guides de style.

Inconvénients:

• La base de recettes est assez limitée en ce point.
• Les conversions dunités entre impérial et métrique (température, volume, etc.) sont un peu maladroites.
• Aucune interface de téléphone mobile.

Avantages:

• Portable. Créez une recette au travail, visualisez-la chez vous, préparez-la chez un ami.
• En cours de développement actif. De nouvelles fonctionnalités semblent arriver fréquemment.

Clause de non-responsabilité: Je suis un développeur Web qui a trouvé ce site homebrew par le biais de certains des frères de développement Web sur le réseau Stack Exchange. Japprécie que Brewer « s Friend soit un petit site de démarrage en développement actif et qui colore probablement mon point de vue.

Commentaires

• Jutilise les deux Brewer ‘ s Friend (BF) et Beersmith (BS). Ce dernier que jutilise pour créer une recette, mais jaime la capacité des sessions de brassage de BF et cest un peu mieux avec lélément de campagne unités de mesure.
• @JackSmith BeerSmith a une option de sucre de table pour lamorçage. Au moins le mien en a (et je nai pas ‘ t ajouter)

La plupart des calculs que je fais à la main & conserver mes recettes dans un journal de bord. Pourtant, pour voir à quel point cela évolue. Pour les calculs IBU, jutilise Beer Calculus.

http://beercalculus.hopville.com/recipe

Commentaires

• super programme / site
• Jutilise Beer Calculus / Hopville aussi. Excellent site.
• Je suis daccord, jaime Hopville pour le Beer Cal culus ainsi que la sauvegarde et la navigation dans les recettes
• Jadore ce site, je ne peux ‘ que le recommander assez. Le Web est la voie à suivre, surtout si vous prévoyez de partager / collaborer sur des recettes.
• Maintenant connu sous le nom de Brewtoad: brewtoad.com

Jutilise BeerSmith. Il dispose dune tonne doutils pratiques (y compris une fonction de mise à léchelle des recettes, PJ). Il existe une version dessai si vous voulez lessayer.

Commentaires

• Jutilise aussi BeerSmith, jadore. Jai donné à BeerTools un essayez après avoir utilisé BeerSmith et que ‘ ne laimait presque pas. Jutilise toujours BeerSmith pour chaque lot.
• Jaime la facilité avec laquelle il est bricoler avec des recettes. sur BeerSmith et les outils sont sympas. Cependant, ne pas pouvoir changer les unités de mesure de lélément de campagne est fastidieux (par exemple, livres contre onces). Il est également très facile de modifier par erreur la mauvaise recette – par exemple quand on prépare une variante.

Jutilise BrewersHub – http://brewershub.com . Cest gratuit, facile à utiliser et doté dune tonne de calculatrices.

Beersmith ici. Il fait tout ce dont jai besoin. La feuille dinstructions de la brasserie que vous pouvez imprimer est également bien. Il est plus facile de ne pas oublier les étapes / ingrédients.

Ils semblent tous avoir un peu de courbe dapprentissage. Vous pouvez télécharger un essai gratuit de Beertools, Beersmith et Promash. Alors essayez-les tous et voyez lequel vous préférez.

Comme la dit Steph, Beersmith a mis à léchelle les recettes. Semble fonctionner correctement pour 5> 10> 20 gallons – pas dexpérience de première main avec une taille plus grande.

Commentaires

• I ‘ Je suis surpris que tout le monde soit ravi de la fonction de mise à léchelle de Beersmith. Sauf si je ‘ manque quelque chose, il semble que la mise à léchelle est incorrecte sur un équipement personnalisé ou avec une efficacité personnalisée.

Je suis co-fondateur de Brewgr.com , je suis donc partial, mais avec une base dutilisateurs et une liste de recettes en constante augmentation, je pense quil devrait également être répertorié ici. Je pense que Brewgr est une bonne option pour les brasseurs car il se concentre sur la simplicité et fournit une interface propre.

De plus, Brewgr est maintenant un logiciel open source, donc si vous « êtes un développeur et que vous voulez laméliorer, vous le pouvez, et nous » enverrons vos modifications sur le site en direct afin que tout le monde puisse en profiter.

Bravo!

Commentaires

• Pourquoi aucune distinction entre la loutre américaine à 2 rangs et la loutre marris?
• Je ne sais pas ce que vous ‘ voyez. Le logiciel permet les deux options, ainsi que la possibilité dajouter des ingrédients personnalisés. Maris est orthographié avec un seul  » r « , il se peut donc que vous ayez effectué une recherche en utilisant le  » rr  » comme dans votre commentaire.
• Je suis un développeur Java. Et dès que je quitterai mon bureau où votre lien est bloqué, je vérifierai Brewgr. Je suppose que je peux vous trouver sur GitHub?
• Oui, cest sur Github.
• Site sympa. Je lai un peu bricolé, je suis impatient de faire ma première séance de brassage. Jai bifurqué votre dépôt mais je nai ‘ pas eu loccasion de creuser dedans. Professionnellement, je suis un développeur Web Java, mais nimporte quel langage OO me convient. Je ‘ vous trouverai des bugs en un rien de temps. 🙂

Jai trouvé une application iPhone / iPod Touch appelée Brew Pal qui a été vraiment génial. Il est très pratique de pouvoir le transporter dans ma poche et aussi de lemporter avec moi si je prépare chez des amis. Les minuteries et les calculatrices mont été très utiles.

Commentaires

• Jai ‘ utilisé Brew Pal et je ne peux ‘ le recommander pleinement. Cela peut vous donner des estimations de gravité vraiment étranges. Jai ‘ essayé de contacter lauteur avec des rapports de bogue et je nai jamais eu de réponse.

Jutilise Qbrew . Cela fonctionne pour moi et le meilleur de tout, cest gratuit.

Commentaires

• Jai commencé avec Qbrew. La beauté de celui-ci est quil ‘ est si simple, ce qui le rend très accessible au novice. Mais cette simplicité est aussi sa limitation. Il ne calcule que la gravité pré-ébullition, ne prend pas en compte les pertes par évaporation quand il sagit pour estimer lutilisation du houblon, et il suppose simplement que toutes les levures ont la même atténuation et que FG sera OG divisé par 4. Cela dit, je lutilise souvent pour des calculs rapides de Q & D .

Jutilise lapplication open source gratuite appelée BrewTarget. Ça marche pour moi.

http://sourceforge.net/projects/brewtarget/

Commentaires

• Jai essayé celui-ci, mais il semble que ‘ ne fasse pas grand-chose avec les calculs de volume deau; définir des pintes par livre dans votre purée, et tout ce qui semble manquer.
• Jai utilisé brewtarget ces dernières années, le créateur de recette et les calculatrices sont faciles à utiliser, mais quand il sagit des calculs de purée cest une courbe dapprentissage. Je dois dire que cest un bien meilleur programme quil y a des années. beaucoup de mises à jour depuis ce post. Découvrez-le, cest gratuit.
• Ne ‘ t semble avoir été mis à jour depuis 6 ans.

Si vous avez un iPhone, il existe « une application à 1 $ appelée Brew Pal. Elle fonctionne très bien pour les calculs de sparge (température et volume de frappe), la facture de grain, le saut Vous pouvez même calculer lefficacité de votre système dinfusion. Vous pouvez également vous envoyer la recette par e-mail après lavoir entièrement saisie dans lapplication. Cest génial et portable. -Bryan

Jutilise un Mac et jutilise le Formulateur Homebrew gratuit (mais plus pris en charge) depuis quelques années . Cest simple, direct et facile à utiliser.

Jai joué avec BeerAlchemy et BeerTools Pro mais ni lun ni lautre ne ma vraiment attrapé, encore moins pour dépenser de largent sur la version payante quand je « m déjà assez à laise avec HBF.

Jutilise Promash depuis près de 13 ans et je ladore. Cest aussi ce que la plupart des brasseurs commerciaux que je connais utilisent. Jai aussi travaillé avec Beersmith, mais je préfère de loin la façon dont Promash fonctionne.

Utilisé promash pendant quelques années, puis beersmith, à la fois via un émulateur Windows (sur un mac). Actuellement BeerToolsPro, très content dautant plus quil sagit dun programme natif pour mac, également disponible pour Windows. Capable douvrir les fichiers .xml et .rec également.

Jai utilisé quelques-uns des systèmes en ligne (Hopville, puis BrewToad, etc.) jusquà ce que je me lasse du interfaces – je pensais quelles étaient lourdes et inefficaces, et je navais aucune idée de la manière dont elles faisaient leurs calculs. Jai donc créé mon propre document Excel, avec de nombreux onglets, que jutilise pour plusieurs choses – développement de recettes, stock disponible (houblon en stock, etc.), tous mes coûts (équipement & ingrédients), des notes de dégustation, etc., etc. … Je peux aussi imprimer des recettes, des notes et des horaires, et si je naime pas la façon dont quelque chose est mis en place, je peux la changer. un certain temps pour trouver les formules nécessaires pour tout ce que je voulais faire, et pour développer mes propres feuilles de calcul pour calculer les IBU et autres, mais jai appris une TONNE dans le processus, et maintenant je suis libre de dépendre des idées de quelquun dautre pour ce que devrait être le logiciel / linterface, sans parler du coût. Je sais que tout le monde nest pas enclin à faire quelque chose comme ça seul, ou en a les connaissances (même si je ne suis pas non plus un expert dExcel) … mais si vous êtes enclin – et je pense quil est prudent de dire que beaucoup dentre nous sont, par nature, des bricoleurs – je vous recommande fortement dapprendre ce que vous pouvez à partir dautres logiciels, en rassemblant et en unde Résumez les formules pertinentes, puis développez votre propre système en utilisant une sorte de tableur. Commencez simplement à vous en débarrasser, et dans quelques mois, vous aurez un système assez robuste que vous pourrez toujours modifier et améliorer. Bravo!

Je suis peut-être assez seul à avoir cette opinion, mais je naime généralement pas trop dépendre des logiciels de brassage. Pour moi, avoir une sorte de « boîte magique » qui est censée faire les décisions, vous distrait du processus de brassage réel. Cela peut peut-être être un sentiment quelque peu romantique, mais le brassage est quelque chose qui est mieux apprécié lorsquil est fait par cœur, plutôt que lorsquil est le résultat dun autre gars (ou fille) ) algorithmes informatiques intelligents.

Jai essayé des logiciels comme Beersmith et similaires, et ils sont souvent trop compliqués (ce que le brassage ne devrait certainement pas être). De nombreux programmes sont également propriétaires et manquent de transparence, ce qui vous place le brasseur dans une position vulnérable. Il ny a essentiellement que quelques calculs que vous devez faire lors du brassage, et aucun nest si compliqué quun idiot moyen comme moi ne peut pas les faire à la main.

Donc, pour le logiciel:

Pour plus de commodité, jai utilisé le logiciel gratuit R pour créer quelques-unes de mes propres calculatrices de brassage. Ce nest peut-être pas pour tout le monde, mais faire vos propres trucs rend le brassage plus transparent et vous donne beaucoup plus de contrôle sur le processus. Je rêve de transformer un jour mes scripts en une application Shiny pour pouvoir lutiliser sur mon téléphone ou en ligne, mais cest loin devant.

Modifier: jutilise occasionnellement des feuilles de calcul pour élaborer des recettes, mais cela ouvre une myriade derreurs de formule si vous ne faites pas attention.

Tl; dr: le logiciel de brassage est quelque chose de plus, et pas quelque chose dessentiel . Faites-le vous-même pour un meilleur contrôle et une meilleure satisfaction. Le logiciel libre R est mon arme de choix.

Commentaires

• Mon logiciel ne ‘ prend aucune décision à ma place – il enregistre ce que je lui demande d’enregistrer, calcule ce que je lui demande de calculer, compare ce que je je veux comparer. Lutilisation de BeerSmith me fournit beaucoup de conseils pour ma journée de brassage et il fait le calcul correctement. Jai ‘ fait de nombreux calculs et jai ‘ jai recherché les documents de référence. Peut-être que faire ces choses ma rendu plus informé, mais le vous navez ‘ pas amélioré la bière. Le souci du détail, le nettoyage / la désinfection, de bons ingrédients et un contrôle minutieux ont rendu la bière meilleure.

I utilisez Beer Tools Pro. Cest élégant, ce que japprécie, et il semble faire tout ce dont jai besoin en ce moment. Ce qui nest pas beaucoup. Jaimerais avoir des opinions.

Une chose que jaimerais vraiment voir est la mise à léchelle des recettes. Passer de mes 5 gallons à un certain nombre avec un bbl après cela.

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• La mise à léchelle de la recette semble vraiment importante pour beaucoup de brasseurs intermédiaires. Peut-être une nouvelle application Web?
• +1 pour les outils de bière pro – jaimerais également mentionner quelle peut ouvrir les fichiers .rec / BeerXML. Cest ‘ mon choix pour les logiciels sur Mac.

Jaime utiliser BeerSmith moi-même. Je ne peux pas le confirmer, mais jai entendu dire que certains des autres logiciels ne se mettent pas à jour aussi souvent. La mise à l’échelle est également très agréable.

Jai utilisé une tonne d’outils différents, et BeerSmith est le meilleur que je « ai utilisé.Il nest pas seulement complet, mais il y a encore un développeur qui y travaille (beaucoup ne sont pas pris en charge à ce stade).

Il semble que jutilisais Pro Mash au tout début avec ce qui était alors un nouvel ordinateur 286 à lépoque fessée … Je me souviens vaguement que cela fonctionnait bien mais nétait pas si intuitif. Je crois que cétait autour de la version 1.2. Donc pour la plupart dentre vous, cétait comme à lâge de pierre … Pendant de nombreuses années, jai fait tous les calculs à la main. Ce nest que lorsque jai commencé à construire mon système de 1 bbl que jai commencé à chercher un remplacement viable. Comme vous le savez tous, Pro Mash à lépoque était mort à toutes fins utiles. Le suivant était Beer Tools Pro … Bon programme … Mais il manque toujours la marque. Juste pour note, jécris toujours des recettes avec ce programme et je le compare avec Beer Smith, que jutilise maintenant. Et vraiment comme! Surtout à cause des dates de montée de céréales, de houblon et de levure. Mais comme tous les programmes, tant que vous ne les utiliserez pas et que vous vous familiariserez avec eux, le changement est difficile. Et comme autre remarque… Ces programmes sont bon marché. Les programmes commerciaux sont beaucoup plus chers. Donc, en fin de compte, tout dépend du temps nécessaire vous « êtes prêt à donner pour apprendre un programme.

Jutilise un crayon et du papier. Jaime savoir ce qui se passe et ne pas avoir à comprendre les bizarreries du logiciel, et je déteste aussi le brassage avec un ordinateur. Je trouve que le papier est aussi le plus polyvalent, vous pouvez le plier pour sadapter à nimporte quel processus insensé que vous choisissez dutiliser le jour même.

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• Jaime les logiciels, car je peux les utiliser comme papier si je le souhaite. mon article nest jamais disponible à moins que je apportez-le avec moi. Mon logiciel est partout.

meilleur logiciel pour mac & léditeur dinventaire est lalchimie de la bière par le logiciel kent place (30 dollars 4 3 licences) … aussi le lecteur dalchimie de la bière est gratuit pour liphone et lalchimie de la bière tactile pour liphone est de 15 dollars … @ ferment_nation lutilise également

Jutilise une feuille de calcul que jai trouvée, et que jai modifiée depuis, pour mon brassage. Cest assez bien « approche pour moi.

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• Je ‘ je lai jusquà présent avec BeerSmith2 en ce quil ‘ est à lenvers (vous entrez une efficacité et cela la force vers le bas, au lieu de saisir les données et de calculer lefficacité). Quelle feuille de calcul utilisez-vous?

Je nai pas trouvé de minuterie de jour dinfusion qui me satisfasse donc jen ai écrit un pour iOS qui est disponible pour 1,99 $.

http://brewtimer.appmark.it/

Il ya aussi un assistant-brasseurs. Cest une application en ligne, totalement gratuite à utiliser et qui possède toutes les fonctionnalités habituelles ainsi que des notifications par e-mail, des minuteries, etc.

www.brewers-assistant. com

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• Le site est en panne …

Il y a aussi Strange Brew (étrangebrew.ca). Je lutilise depuis environ 8 ans maintenant et il fait tout ce dont javais besoin. Vous pouvez téléchargez une version dessai ou il existe également une version Java gratuite (avec moins de fonctionnalités) disponible sur sourceforge.

Lauteur de celui-ci a également un générateur de nom de bière aléatoire hilarant sur son site, vérifiez-le.

Générateur de nom aléatoire de bière

Je nai rien à redire avec Beersmith. Jadore le programme.

Voici un autre vote pour BeerSmith. En tant que nerd, jadore la sortie XML.

Utilisateur de BeerSmith ici. Je nai jamais essayé les autres applications payantes, donc je ne peux pas comparer. Jai essayé lessai gratuit de 30 jours, puis je lai acheté. 20 $ bien dépensés. Lauteur est aussi un homebrewer et un auteur (blog / livre).

Beersmith a une application iPhone que jutilise pour calculer lABV en fonction de la température / OG par rapport à la température / FG, cest plutôt gentil et cest tellement facile que je puisse lutiliser même après quelques échantillons de grosses bières