Quest-ce que ce type de plaque chauffante et comment lutiliser?

Javais un four électrique avec des plaques de cuisson similaires et tant que je peux « Je ne trouve pas de référence parce que cétait un modèle si ancien. Je me souviens que cétait une coupure de sécurité. Cela cessait simplement dalimenter la plaque chauffante une fois quun pot était retiré, ce que vous pourriez facilement confirmer en voyant ce qui se passe si vous allumez une des plaques de cuisson sans rien sur le dessus.

Quant à la question de lutilisation des plaques de cuisson électriques nutilisent souvent pas de thermostat, elles utilisent quelque chose de communément appelé «simmerstat». Ils contrôlent simplement le cycle de service de lélément chauffant, donc dans votre exemple de réglage de trois, cela passerait environ 30% du temps à sallumer et à 70% de réduction.

Jai eu tendance à passer la majeure partie de ma vie cuisiner avec eux et ne peut pas vraiment penser à des raccourcis pour apprendre à les utiliser efficacement autre que lexpérimentation et sy habituer. Par exemple, je faisais juste cuire des pois chiches séchés et alors que je commençais les choses vers 7/10 pour les amener à ébullition, je lai ensuite baissé à environ 2/10 et à mesure que le liquide sévaporait, il a fini par passer la plupart du temps à 1 / 10 et cétait encore un mijotage raisonnablement rapide pour un petit pot.

Commentaires

• Merci pour votre réponse. Je viens de faire le test et sans pot il devient encore chaud. En ce qui concerne le simmerstat, jeffectue également une chose similaire – température maximale jusquà ébullition, puis baissez-le. Cependant, javais cette plaque particulière et elle donnait toujours toute sa puissance. Je me demande sil est cassé. Pourtant, pourquoi 10 graduations au lieu de 6 comme les autres? Les autres nont pas cette section centrale.
• Jai ‘ eu un échec de simmerstat qui laisserait la plaque allumée en permanence de sorte que ‘ est une possibilité et peut également expliquer pourquoi le cut-off ne fonctionne pas ‘ t, mais je ne sais pas pourquoi il aurait des graduations différentes. En grande partie, une supposition, mais peut-être que cette plaque a une puissance plus élevée, donc ils ‘ ont simplement inclus la coupure sur celle-ci car elle pourrait surchauffer plus rapidement et utiliser des nombres plus élevés, donc ‘ est plus cohérent avec les autres.

Jai réussi à localiser les instructions de la table de cuisson. La plaque chauffante est une avec un thermostat et la partie surélevée est le capteur de température.

Daprès les instructions:

Larrière droit la commande de la plaque chauffante est un thermostat. La commande peut être réglée nimporte où entre basse et haute, mais doit être tournée vers la gauche pour la désactiver.

Cette commande allume et éteint la plaque chauffante pour maintenir la température réglée.

Lunité centrale est un thermostat à contact qui mesure la chaleur de la casserole ainsi que son contenu. Les graduations sur le bouton de commande vous permettent de régler la température souhaitée de ce thermostat, de la main chaude (garder quelque chose au chaud) à lébullition vigoureusement.

Essayez de mettre une casserole deau sur la plaque chauffante, puis tournez le bouton au numéro 1. La plaque chauffante passera brièvement au maximum, puis se réduira à une température basse, puis sallumera / séteindra au besoin pour maintenir la température que vous avez réglée. Parce que lélément séteint / sallume toutes les quelques secondes, il na pas lair chaud, mais il le sera. Le capteur central mesure la température de la casserole (et donc la température de leau que vous mettez dans la casserole) et commute lélément allumé et éteint pour maintenir leau à la température que vous avez sélectionnée. Il est idéal si vous chauffez du lait et que vous voulez quil soit chaud mais pas bouillant. Réglez le bouton sur environ le numéro 2, mais vous devrez expérimenter pour obtenir la bonne température. Peut être comprise entre 1,5 et 2,5 (une cuisine très froide nécessitera un réglage légèrement plus élevé). Ensuite, vous ne laisserez pas bouillir le lait sur vous.

Idéal pour les autocuiseurs aussi car vous pouvez réglez le thermostat, par expérience, sur environ le numéro 3 ou 4. Lélément chauffant brillera en rouge jusquà ce que la casserole atteigne la température réglée et maintiendra ensuite cette température pour vous.Pour un autocuiseur, vous souhaitez régler la température de sorte que la pression de la vapeur dans lautocuiseur soulève simplement le poids de pression que vous avez réglé sur lautocuiseur. Ajustez le bouton pour y parvenir. Si vous réglez la température trop élevée, vous aurez un jet de vapeur hors de lautocuiseur, ce qui est un gaspillage coûteux délectricité et dargent.

La commande Simmerstat vous permet de cuisiner avec un minimum délectricité, mais utilisé pour le faire fonctionner efficacement. Noubliez pas que le bouton de commande règle la température que vous souhaitez que la casserole (et son contenu) atteigne. Vous ne contrôlez pas lélément chauffant, cest le thermostat qui le fait à votre place. Assurez-vous toujours que la casserole est placée au centre du thermostat. Si vous tirez la casserole dun côté de lanneau, éteignez le thermostat, puis le thermostat tournera lélément au maximum car, sans la chaleur de la casserole, le thermostat sera froid et augmentera la chaleur. Tournez toujours le bouton sur OFF avant de retirer la casserole. Cet anneau, utilisé correctement, peut vous faire économiser beaucoup dargent. Bon chance.

La pièce centrale est un thermostat connecté au bouton de commande de la plaque de cuisson. vieille table de cuisine.

Commentaires

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