Jai une grande quantité de petites prunes et jai passé des heures à dénoyauter suffisamment pour faire un crumble. Je les ai coupés en deux et jai évacué la fosse. Existe-t-il un moyen simple de dénoyauter de grandes quantités de prunes?
Réponse
Je ne sais pas ce que vous entendez par « évacuer le noyau « . Après avoir coupé le petit gars en deux, la fosse est exposée sur le bord coupé de lune des moitiés, et vous la serrez dans un bocal ou quelque chose comme ça? Je suppose que le désengagement de la fosse de la chair de prune est compliqué & qui prend du temps (?). 
Jai fait cela dune manière plus inutile dans le passé en coupant deux fois sur les côtés plats de la graine, puis en utilisant les deux tranches extérieures coupées (sans pépins), et même en coupant une partie de la chair de la section centrale (contenant la graine) si je me sentais frugale, …. sinon en jetant toute la tranche centrale. Cela dépend de la beauté de vos prunes. Les miens ont été considérés comme des « fruits indésirables » par le propriétaire de larbre.
Voir le diagramme: vous commencez par « A », faites vos coupes, et vous vous retrouvez avec deux « B » et un « C ».
Quoi quil en soit, cela demande encore beaucoup de travail, mais assez rapide une fois que jai compris.
Réponse
Il existe des dénoyauteurs de prunes disponibles à lachat. Ils sont similaires aux piqueurs de cerises, et en fait, vous pouvez faire les deux en même temps avec ce unitasker !
Commentaires
- Jutilise moi-même un clou aplati ou une tige de métal. Morceau de cheville en bois pour une poignée; ça marche plutôt bien.