Ho delle pesche fresche che sono state sbucciate e affettate e mescolate con un po di zucchero e un po di limone (circa 1/2 staio).
Tutte le ricette che riesco a trovare richiedono solo “8 pesche” o valori simili. Ma le mie pesche sono già tagliate.
Qualcuno ha un suggerimento su quante tazze di pesche equivalgono a 8 pesche?
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- Se ' non è stato aggiunto troppo zucchero a ' em – prepara il burro di pesche e poi gli extra. Se hai persone che ti aiutano a mangiarlo, prepara il calzolaio. Se vuoi un po di varietà in più, cerca una ricetta chiamata ' Peach Enchiladas ' (e poi usa Mt. Dew quando la prepari).
Risposta
Se ti dessi qualsiasi numero, io “sarei quasi certamente sbagliato – le pesche sono disponibili in molte dimensioni diverse. (E personalmente sono portato a credere che qualsiasi ricetta che fornisce solo un numero come “8 pesche” sia una schifezza perché “è imprecisa o tollera molte differenze).
Quindi ti suggerisco
- di trovare una ricetta con un peso
La mia prima ipotesi è che le marmellate che spesso utilizzano parti uguali o in rapporto specifico (in peso) di ingredienti. - o una che fornisce misurazioni volumetriche per il taglia frutta
“aggiungi due tazze di pesche a fette” - oppure scegli qualcosa che può essere impreciso perché aggiungi ingredienti gusto.
Composta, per esempio. Meno zucchero per i frutti maturi, più per quelli aspri …
E se tutto fallisce e hai solo affettato la frutta, prova a “costruire” una pesca intera (più o meno, non “Non devo trovare i pezzi originali, questo non è” CSI) e soppesarlo. Il resto è semplice matematica. Se vuoi essere molto preciso potresti pesare anche 1 cucchiaino di zucchero e sottrarre dalla quantità totale, ma per 1/2 bushel di frutta probabilmente lo ignorerei.
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- Cobbler. OMG cobbler … or pie …. o anche solo " pie riempimento ". Così buono.
- @Catija Sì. Tutti fuori dalla terza categoria, mi sembra ^ _ ^
Risposta
Come si dice nello stato americano del Maine “ Non puoi” arrivarci da qui. “
Devi conoscere la dimensione della pesca prima hai pulito uno sciroppo.
Ho controllato la Tabella 8 USDA , contiene informazioni su nutrizione, volume e peso e ho trovato:
Qualcuno ha un suggerimento su quante tazze di pesche equivalgono a 8 pesche?
Basato sul grafico sopra e, ecco la mia stima:
- la ricetta è scritta per pesche medie (150 grammi ciascuna) [ media è un presupposto ]
- 8 pesche per 150 grammi = 1200 grammi di pesche necessari
- 1200 grammi di pesche / 154 grammi per un misurino, poco meno di 8 tazze di pesche = 8 pesche medie
Come puoi vedere, cè molto spazio di manovra lì dentro. Considera lidea di prendere appunti mentre cucini con lobiettivo di scrivere la tua futura ricetta in grammi.
Risposta
Ho “scoperto che 2 pesche di medie dimensioni sono una tazza, dà o prendi, e questo funziona in una ricetta Mi piacciono le chiamate per 8 pesche.
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- Ho ' ho rimosso il rant-ish parti qui, per lasciare la risposta effettiva alla domanda. ' è meglio concentrarsi sulla risposta alla domanda e, se devi essere in disaccordo con qualcosaltro, spiegare semplicemente perché e evita un linguaggio provocatorio.
- -1, perché in tutte le località in cui ho vissuto, " pesca di medie dimensioni " era una cosa molto diversa dalla " dimensione media " nella lingua successiva. " Molto diverso " come in, il più grande " pesca media " I ' visto deve avere un volume di circa 6-8 volte tanto quanto il più piccolo.
Risposta
Ciò dipenderà dalla dimensione della pesca. Non dici quello che stai facendo, ma ti suggerirei di aggiungere una piccola quantità di pesche alla volta a qualunque cosa tu stia facendo, vedi se sembra abbastanza, aggiungi altro, assicurati di aggiungere una piccola quantità a volta, potresti non essere in grado di rimuovere ma puoi sempre aggiungerne altri. Assicurati di misurare limporto che aggiungi, quindi se ti piace il risultato, puoi farlo di nuovo.
Risposta
8 pesche equivalgono a cinque e mezzo a 6 tazze di pesche a fette
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- … a seconda delle dimensioni, parti marce scartate, …