Sto creando unapp per ricette. Consentirà agli utenti di creare le proprie ricette e, per evitare loro il fastidio di scrivere i nomi degli ingredienti da soli, sarebbe bello fare una ricerca in un database. Qualcuno sa se esiste un set di dati con questi dati da qualche parte?
dati di esempio: lattuga, salmone, fragole, carne macinata, sale, cannella
Commenti
- Probabilmente non è necessario per i cuochi casalinghi, ma per le preparazioni commerciali, esiste ' anche lUE ' numerazione degli additivi alimentari: food.gov.uk/science/additives/enumberlist
Risposta
Penso che lNDB di USDA.gov (nome completo: USDA National Nutrient Database for Standard Reference) ti darebbe ciò di cui hai bisogno.
I link per il download e i metadati dei dati sono disponibili nel file “Informazioni sul database” allindirizzo http://www.ars.usda.gov/Services/docs.htm?docid=8964 . Se “stai cercando esclusivamente un elenco di prodotti alimentari, lultimo file delle descrizioni degli alimenti si trova in http://www.ars.usda.gov/SP2UserFiles/Place/80400525/Data/SR27/asc/FOOD_DES.txt
Ci sono molti siti come nutritionix.com, ecc. che hanno API e hanno aggiunto ulteriori ingredienti commerciali come prodotti confezionati, ecc., quindi potresti anche cercare una collezione più raffinata / completa . Consulta http://www.nutritionix.com/api per informazioni sulla loro API.
Risposta
Open Food Facts sta producendo elenchi di ingredienti in crowdsourcing. È OdBL. Leggi la licenza, ma fondamentalmente: Attribution e devi condividere le tue aggiunte sotto OdBL. http://world.openfoodfacts.org/ingredients.json
Risposta
FooDB è la risorsa più grande e completa al mondo su costituenti alimentari, chimica e biologia. Fornisce informazioni sia sui macronutrienti che sui micronutrienti, inclusi molti dei componenti che conferiscono agli alimenti il loro sapore, colore, gusto, consistenza e aroma
Risposta
Inventario degli ingredienti cosmetici come modificato dalla decisione 2006/257 / CE che stabilisce una nomenclatura comune degli ingredienti utilizzati per letichettatura dei prodotti cosmetici in tutta lUE. se vuoi conoscere i dati nutrizionali dellinsalata, fai clic qui .
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Tutto ciò che hai menzionato è disponibile in Wikidata , che è CC 0 e multilingue. La parte difficile sarebbe limitare i dati ai soli ingredienti poiché contengono molto di più, ma selezionando solo le cose che sono sottoclassi o istanze di cibo potrebbero essere un buon inizio.