In generale cuocio e cucino molti cibi, ma un problema che mi sembra sempre di avere è che non ho mai con me tutti i miei strumenti di misurazione. Questo presenta alcuni problemi:
- Quanto costa unoncia, una tazza, una pinta ecc.?
- Perché non usare altre tazze per misurare? – Come Suppongo di conoscere lunità di misura per ogni tazza, ciotola o cucchiaio di casa mia?
Ho provato a usare altri utensili, ma non ha funzionato davvero. È anche incredibilmente scomodo andare in un negozio ogni volta che non li ho.
Tieni presente che non è necessario essere esatti alla misurazione, basta chiudere. Chiunque cucini sa che un un po in più di tutto ciò che non ha importanza.
Esiste un metodo per misurare gli ingredienti senza unadeguata attrezzatura di misurazione?
Commenti
- Mi sento come i primi due punti nei " criteri per le soluzioni " don ' non deve essere menzionato nella domanda. Potresti provare a chiarire un po la tua domanda perché ha un po di contenuto superfluo
- Solo una nota a margine: e qualsiasi panettiere sa che “un po di qualunque cosa in più” può importa davvero molto.
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Cose che puoi usare:
- Conosci gli equivalenti. Unimmagine di esempio può essere vista da wonderhowto.com:
Ci sono molti altri esempi simili di parti di base. Usali soprattutto se non hai mai visto alcuni di questi oggetti. Anche se si suppone che questo sia per la gestione delle porzioni di cibo, può essere utilizzato per misurare.
- Usa le mani. Questo è particolarmente utile per misurare quantità minori, come cucchiaini e cucchiai. Da sheknows.com:
E per misurare gli importi maggiori:
Noi ragazze possiamo mettere una tazza piena di 1/4 nel palmo delle nostre mani. E con un massimo di 1/4 di tazza, possiamo misurare qualsiasi cosa. Hai bisogno di una tazza di riso? Misura quattro manciate; è così facile. Se hai bisogno di un cucchiaio, un cucchiaino o qualcosa di simile, presta molta attenzione la prossima volta che misuri qualcosa. Mettilo nel palmo della mano prima di aggiungerlo a qualunque cosa tu stia cucinando e nota quanto spazio occupa nella tua mano. Quando ti serve 1 cucchiaio di curcuma, misura semplicemente tre cucchiaini in mano.
Ma non so quanto sia utile a seconda delle dimensioni della mano delle persone.
- Molti tappi di bottiglie di cibo sono pre-misurati, devi solo sapere di cosa si tratta. Come il tappo di una bottiglia di olio potrebbe essere 1 cucchiaio o simile.
Ulteriori informazioni
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Impara a guardare le quantità di cibo misurato e conoscere la loro quantità misurando le quantità di cibo e poi studiando la quantità della dimensione. Anche i liquidi possono essere misurati in questo modo.
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Lo trovo utile quando misuri con diverse unità di misura. Conosci i tuoi Equivalenti di misurazione in cucina .
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Avere ingredienti predosati conservati in barattoli e sacchetti può aiutare a evitare luso di misurini.
Lutilizzo di più metodi contemporaneamente può aiutare la precisione.
Risposta
Se desideri utilizzare uno strumento di misura e la precisione è importante, puoi convertire tutte le misurazioni in pesi, utilizzando un grafico stampato o un sito come questo .
Poi pesali su una bilancia, vanno bene quelle economiche. È “un po più complicato del metodo iliveunderawesomerock , ma anche più preciso.
Risposta
Se hai un peso noto di così tante once o grammi, puoi pesare una quantità di un altro materiale, se pesa tra 1/5 e 5 volte il peso del tuo riferimento, bilanciare il peso di riferimento e il peso sconosciuto sulle estremità opposte di un righello in equilibrio su una matita come fulcro.
Misura il rapporto tra le distanze dei due centri di gravità dal tuo fulcro e moltiplica il peso di riferimento di conseguenza per ottenere il peso desiderato. Trovare le due distanze non è difficile: usa il righello!