Conosci qualche trucco per tagliare la cipolla a cubetti?
Ho provato molte volte, ma la mia ragazza sempre si lamenta che “sono troppo grandi 🙂
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Commenti
- ' sono tentato di rispondere " con un coltello ";)
Risposta
Fallo come me (e Jamie O.)
Taglia la cipolla in due. Quindi, fare delle fette ma non tagliare completamente la cipolla, in modo che le estremità siano ancora unite. Se vuoi cubetti davvero piccoli, fai dei tagli orizzontali. Quindi, taglia perpendicolarmente alle prime fette fino a quando non hai quasi finito. Quindi gira la cipolla (poiché sarà più piccola dellaltezza) in modo che sia di nuovo piatta. Fai i tuoi tagli finali.
Vedi https://www.youtube.com/watch?v=ZQZtCVkypAo circa 2 m
Risposta
dopo aver sbucciato e tagliato la parte superiore e inferiore, affetta la cipolla a metà lungo lasse superiore / inferiore. quindi gira verso il basso ciascuna metà del lato piatto e fai una serie di tagli paralleli allasse superiore / inferiore. Rendili quanto più vicini vuoi. Quindi fai una serie di tagli perpendicolari allasse superiore / inferiore, distanziati in modo simile ai precedenti tagli paralleli.
Un coltello affilato aiuta molto, come al solito.
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Posizionalo sul tabellone così comè. Affettali dallalto verso il basso in modo parallelo e poi ridimensionali 🙂
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Oppure puoi scegliere il modo pigro.
- Sbucciare la cipolla (tagliarla a metà o in quarti se necessario)
- Aggiungere la cipolla a un multi mixer
- Mescolare lentamente fino a ottenere il dimensione preferita
Vantaggi: veloce facile, niente mani puzzolenti, niente lacrime e niente più tagli!
Risposta
- Gira la cipolla in modo che il lato rastremato si trovi alla tua destra e taglia le estremità destra e sinistra (taglio verticale) e sbuccia la cipolla rimuovendo la buccia esterna.
- Adagia la cipolla su uno dei lati piatti e tagliala a fettine sottili verticalmente.
- Taglia ogni fetta separatamente formando una griglia (tagliala orizzontalmente e verticalmente). Puoi usare più fette della stessa dimensione contemporaneamente (una sopra laltra). Di solito la maggior parte della cipolla si sfalda in strati che formano dei bei archi.
- Quando tutte le fette sono tagliate, fai un taglio extra.
Ora hai dei cubetti piccoli perfetti.
In alternativa usa la griglia e tritali alla fine.
Correlati:
- Come tagliare una cipolla su wikiHow