Largomento di mantenere una temperatura costante allinterno di una camera di fermentazione del frigorifero / keezer / kegerator sembra emergere regolarmente. Utilizzando un doppio controllo della temperatura (nel mio caso un STC-1000) ci sono diverse soluzioni comuni per il riscaldamento allinterno del frigorifero, dai progetti fai da te
- Lampadina (con barattolo di vernice)
- asciugacapelli
- bagnomaria + riscaldatore per acquario
ai metodi “plug in and go”
- pad per le intestazioni
- cinghia di infusione
- riscaldatore di ambienti
e, naturalmente,
- nessun elemento riscaldante
La mia domanda è come farlo nel modo più sicuro . Chiaramente lopzione finale (nessun elemento riscaldante) è la più sicura, ma ciò potrebbe compromettere la qualità della birra.
Quindi, supponendo che io stia usando un riscaldatore e il mio termoregolatore non funzioni correttamente e lasci il riscaldatore acceso, quale metodo (tra i precedenti, o altro) è il più protetto dal causare gravi rischi elettrici?
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- Unaltra opzione è una lampada riscaldante in ceramica , usata a volte per recinti di rettili.
Risposta
Uso uno di questi tappetini riscaldanti per piantine come fonte di calore allinterno di un congelatore. Sono costruite per avere delle cose sopra di loro, sono resistenti allacqua e riscaldano delicatamente. A me sembra abbastanza sicuro.
Detto questo, puoi rendere una qualsiasi di queste opzioni molto più sicura collegando il termoregolatore a una presa GFCI .
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- Uso più o meno la stessa cosa qui: williamsbrewing.com/BREWERS- EDGE-SPACE-HEATER-P518.aspx Sembra abbastanza sicuro. ' non si surriscalda e posso appoggiarci la mano direttamente.
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Il riscaldatore dellacquario è probabilmente il più sicuro. Quelli che ho usato prima hanno il loro controller, probabilmente sono abbastanza affidabili (nessuno vuole pesci in camicia nellacquario). Insieme al bagnomaria, otterrai una buona trasmissione del calore senza troppa isteresi.
Supponendo che tu abbia un isolamento ragionevole e che “non stai fermentando nellartico, < 100W dovrebbe essere necessario.
Lasciugacapelli è molto più caldo del necessario. E se il controller si guasta, danneggia la birra .
Risposta
Uso una lampada riscaldante per rettili che utilizza i raggi infrarossi per il calore. Funziona alla grande, non è leggera per la birra skunk, molto sicura.
Risposta
Ho una coperta riscaldante per Saison.