Padelle Fissler. Valgono il prezzo?

Quel prezzo è assolutamente ridicolo e non vale assolutamente la pena per le padelle . Per gli americani: “s $ 250 per 2 padelle! Anche All-Clad viene venduto a $ 100 per una padella e è tra le pentole più costose. Ora, in questo caso, molte persone possono giustificare quel prezzo per All-Clad, perché si riscaldano velocemente e in modo uniforme e dureranno per diverse vite con la cura adeguata.

Mentre Fissler le padelle possono essere ben fatte, farei fatica a giustificare quel tipo di denaro. In particolare, il modello Protect è antiaderente e le superfici antiaderenti si consumano. Non cè modo di aggirare questo problema. Quelle migliori dureranno più a lungo, ma avrai comunque un paio di anni di buon utilizzo prima che la superficie si degradi. È molto meglio acquistare una serie di padelle antiaderenti economiche per ristoranti e sostituirle regolarmente. Posso trovarne di decenti per circa $ 20-25, il che significa che puoi ottenere uno probabilmente per 20 €. Vedi la mia risposta a Qual è una buona marca per pentole in teflon? per sapere dove ottenere il miglior valore … e perché non dovresti spendere un sacco di soldi per materiale rivestito in teflon.

Non credo che il modello “croccante” sia un acquisto sicuro, perché enfatizza una superficie frizzante e ingannevole rispetto alluso quotidiano versatile . Inoltre, non descrive quale tipo di nucleo in rame / alluminio utilizza per garantire un riscaldamento veloce e uniforme. Per una padella di questa fascia di prezzo, mi aspetterei un multi -ply costruzione, con anima in alluminio o rame. A mio avviso, questo non significa soldi ben spesi. Ad un prezzo inferiore, potrebbe essere un espediente divertente, ma per quei soldi vorrai una padella solida e versatile a tutto tondo .

In effetti, con buoni affari, potresti attrezzare completamente una cucina con pentole a quel prezzo. Ho un set multistrato da 7 pezzi di cui sono abbastanza soddisfatto e costa solo circa $ 16 0. Metti una padella antiaderente economica e una padella di ghisa e sei pronto.

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• Mi hai convinto. Non lo farò compra le padelle. 🙂 Contrassegnerò questa come la risposta poiché è la risposta che mi ha fatto decidere.
• Grazie per lavvertimento; Ho perso la pazienza con quel sito Web poco amichevole e ho controllato solo un un paio di coltelli. Tra i clic di più pagine richiesti per ogni singolo passaggio, sembrava un sacco di copie ingannevoli della presentazione di vendita e nessun fatto sostanziale su ciò che lo avrebbe reso un prodotto superiore.
• Fissler è uno dei le marche di pentole di consumo più costose e di migliore qualità in Germania. Occupano lo stesso segmento di prezzo qui del tuo marchio completo e sono davvero della massima qualità. Non ‘ ho usato tutto- così posso ‘ confrontarli, inoltre ‘ non posso dire se questo tipo di pentole è ” vale il suo prezzo ” (dipende da o n definizioni personali di valore) ma puoi ‘ t dire che si tratta di un caso di confronto tra un noto top brand e uno strano; entrambi sono i migliori marchi nella loro regione.
• @rumtscho dato che conosci il marchio Fissler più di me, ‘ prendo sulla parola che si tratta di un marchio di alto livello. Ma io sostengo la mia opinione originale: nessuna padella antiaderente, anche se ha un espediente stravagante, vale la pena pagare la stessa cifra di una buona padella multistrato. ‘ stai confrontando qualcosa che si logora nel giro di pochi anni, con qualcosa che durerà più vite con la dovuta cura. ‘ starai molto meglio con una serie di padelle antiaderenti economiche per ristoranti, che le sostituiscono quando si consumano.
• Sapevi che anche All-Clad produce padelle antiaderenti da $ 100 +? . ‘ immagino che le persone che le acquistano siano persone che comprano pentole come decorazione e non ‘ cucinano realmente.

Per quanto ne so, nessuno che ha espresso unopinione qui ha mai usato una padella Fissler. Ciò ha perfettamente senso perché chiunque lo avesse voluto avrebbe potuto rispondere alla domanda abbastanza facilmente. Ne vale la pena? Sì. Lascia che ti racconti la mia storia. Come la maggior parte delle persone ragionevoli, non avrei considerato di pagare $ 250 per una padella.Mi è stata data la padella da un vicino che si stava trasferendo allestero. Come la maggior parte delle persone ragionevoli, non avrei mai pensato di potermi innamorare di una padella. Ma come le persone qui prima che ne usassi uno. Quello che ho è più vecchio, quindi non è esattamente lo stesso. Ha la base super conduttiva che si riscalda molto rapidamente, diventerà molto caldo se è ciò che desideri e disperde il calore in modo uniforme. Il mio ha il fondo waffled come il modello “croccante”. Si rosola in modo uniforme ma non brucia quasi mai nulla. Si potrebbe pensare che il fondo irregolare renderebbe difficile la pulizia, ma per ragioni che non so spiegare, anche il cibo croccante, appiccicoso, cotto sul cibo viene praticamente risciacquato. Il bordo della padella è svasato di circa 1/2 pollice e leggermente verso il basso, il che rende il versamento del contenuto facile e senza sporcare. Potresti pensare che questo bordo inibirebbe una chiusura ermetica con il suo coperchio, ma è vero esattamente il contrario. Il coperchio sigilla così bene che inizialmente ho pensato che la padella potesse essere una sorta di pentola a pressione. Puoi far arrostire una pentola sul fornello in unora e mezza ed esce come se lavessi cucinata lentamente per tutto il giorno. Se non vuoi una guarnizione così stretta puoi ruotare il maniglia sul coperchio e aprire le prese daria per sfogare il vapore. Ho avuto questa padella per anni e nessuno che conoscevo ha mai sentito parlare di Fissler. Ho amato così tanto la padella che ho cercato di saperne di più. A quel tempo non riuscivo a trovare nulla su Internet. Apparentemente, allepoca Fissler non vendeva negli Stati Uniti. Non avevo idea di quanto costasse la padella o che tipo di padella fosse, ma sapevo che cera qualcosa di diverso in essa. Ebbene, dopo 5 o 6 anni, ho deciso di ricontrollare oggi. Allimprovviso le pentole Fissler sono ovunque e vedo che il costo è molto alto. Non potrei permettermi di comprare questa padella in questo momento, ma se potessi, puoi essere certo che non esiterei un momento.

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• Non ‘ non so di essere daccordo, ma +1 per fare molto bene il tuo caso.

Dichiarazione di non responsabilità : “Non ho mai toccato, figuriamoci usato, una padella Fissler.

Una delle cose principali da cercare in una buona padella è che sia” tri-ply “o” completamente rivestito “( ie , per essere in acciaio inossidabile con unanima in alluminio). La produzione di tali pentole è generalmente più costosa, ma quelle buone funzionano meravigliosamente e durano per sempre. prezzo del Fissler Mi auguro che sia triplo, tuttavia, non sono riuscito a confermarlo sul sito web. Potresti ottenere un eccellente All-Clad o Mauviel a quel prezzo.

Per quanto riguarda il “ croccante “, non “credo davvero le creste sul fondo la padella sono utili. In effetti, “probabilmente ti impediranno di preparare una salsa per padella adeguata.

Per quanto riguarda la” proteggi “, sono generalmente contrario a spendere così tanti soldi per una padella antiaderente, perché le padelle antiaderenti non durano per sempre (il loro rivestimento alla fine svanisce, indipendentemente da quanto bene le trattate). Vorrei “risparmiare i soldi e comprare una grande padella in acciaio inossidabile e ottenere una padella antiaderente economica per i pochi casi in cui potresti averne bisogno ( ad es. , cuocere le uova).

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• +1 per aver sottolineato che le creste potrebbero rendere più difficile sfumare la padella.

Sembrano abbastanza buoni, ma considera una serie di cose. Prima di tutto il prezzo 🙂 OK, facciamolo per ultimo …

1. Rivestimento antiaderente. Dovrebbe essere usato solo per uova e frittelle. Per il resto delle tue esigenze di cottura, non è consigliato (dal mio punto di vista) in quanto il rivestimento alla fine si deteriorerà e finirai per mangiarlo … Buon appetito.

2. Manico resistente al calore. Puoi metterlo in forno a 200 ° C?

Il resto sembra buono, ma io cerco qualcosa di un po meno costoso e invece di comprare un pacchetto, comprerei solo una buona padella e vedo come va.

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• Ottima osservazione del manico. Voglio essere in grado di metterlo nel forno. Per quanto riguarda il rivestimento antiaderente speravo che durasse molto più a lungo in una padella costosa come questa.
• @BaffledCook: I ‘ m NON sono sicuro che il rivestimento antiaderente in pentole molto costose duri più a lungo. In effetti, dura più o meno come una padella normale. Vedi la mia risposta a ” quale padella in teflon è la migliore ” .
• @Bob così vero, ho dimenticato il conclusione th alla risposta. Ho ‘ ho vigliaccamente cancellato quel commento 🙁
• @BaffledCook, il tuo secondo punto chiede se la teglia può andare nel forno a 200 º C, ma fai notare anche che ‘ è antiaderente.’ avevo capito da molti commenti e risposte qui che 200 º C è il punto di pericolo per qualsiasi antiaderente? O il limite di temperatura è solo per gli articoli più vecchi e leggermente danneggiati?
• @MargeGunderson, ‘ lho cercato, dovrebbe andare bene fino a 260 º C

Ho ereditato una padella Fissler con lo stesso motivo “croccante” 25 anni fa da mia nonna in Germania ed è ancora in uso. Ovviamente non so se la padella che vendono oggi è identica ma sembra più o meno la stessa. Il motivo “croccante” non è di gran lunga un espediente: funziona molto bene e per qualche motivo fornisce un trasferimento di calore e una doratura molto uniformi e rende la padella meno attaccata. Questa padella è sempre stata la mia padella in acciaio inossidabile preferita. Mi è stato detto che funziona fornendo piccole sacche daria, ora potrebbe essere una spiegazione ingannevole, non lo so. Oggi sono andato a prenderne un altro. Ne vale la pena? Per me sicuramente.

E le padelle antiaderenti? Non sono un grande fan delle padelle antiaderenti. Perché non durano. Ma mia moglie lo è. 8 anni fa abbiamo ricevuto una padella antiaderente Fissler da mia madre per Natale. Mostra un po di usura ma è in buone condizioni e lo usiamo ancora regolarmente. Nello stesso periodo abbiamo esaminato due set di padelle Anolon. Quando abbiamo ottenuto il primo set ero entusiasta del prezzo. Con il secondo set meno così. Ora stiamo ottenendo un nuovo Fissler. Apparentemente stanno usando un rivestimento (senza PFOA) sviluppato da Fissler e non il rivestimento standard DuPont utilizzato dalla maggior parte degli altri marchi.

Darei al Fizzler 10 su 10. Nel 1999 mentre ero di stanza in Germania ho comprato un set di pentole in acciaio inossidabile 2 padelle in acciaio inossidabile con coperchio e un modello antiaderente dalla fabbrica Ho anche comprato 2 fondi per pentole a pressione una padella 8 qt. più il coperchio della pentola a pressione. Lacciaio inossidabile ha anelli a induzione. Mi è stato detto come pulirli e prendersi cura di loro, la padella senza cuciture ha un rivestimento sano / protettivo che non si sfalda o si scheggia come le padelle del tempo.

Ho visto che All-Clad questi non sembrano male ma, recentemente Costco ha avuto la Demo di All-Clad masterclass ma avevano un prezzo più alto del mio Fizzler. Credo che il totale del set della Masterclass a un prezzo scontato fosse di $ 1800,00 per il set completo.

Mio marito si è offerto di acquistarli per me, ma non riuscivo a vedere lacquisto di pentole e padelle nuove quando quelle che ho sembrano nuove di zecca 15 anni. La cura è facile e non si graffiano come i Calprehon. Ribadisco che possiedo Fizzler e la fabbrica si trova a nord di Kaiserslautern, DE con un negozio di vendita.

Ho avevo la mia padella da poco meno di due anni e oggi ho notato che il rivestimento si stava staccando. Allinizio ho pensato che fosse solo grasso accumulato e ho usato una spatola di plastica per cercare di grattarlo via, ma presto è diventato chiaro che si trattava del rivestimento antiaderente. Non ne sono rimasto colpito!

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• Ciao! ‘ è certamente frustrante avere una padella che si guasta in questo modo, ma uno strato di teflon è sempre molto sensibile e prima o poi fallirà, a seconda della quantità di utilizzo e del il modo in cui lo usi (temperatura, utensili da cucina). Puoi confrontarlo con altre padelle che hai usato in modo simile?

Le mie prime padelle Fissler hanno ormai ventanni …. Sembrano più o meno uguali ai nuovi, extra che ho comprato lanno scorso. Sono tutte della serie profi originale. Perfezione ….

Poiché nessun altro qui aveva esperienza con le moderne pentole fissler, racconterò una storia a mu. Comprato 3 padelle fissler 4 anni fa due fissler catania 28cm una con rivestimento in teflon una padella wok in acciaio inox e acciaio inox. Il teflon sul primo si è sfaldato in pochi mesi con un uso molto leggero, quindi è andato alla spazzatura. Quelli in acciaio inossidabile sono fantastici. Hanno un nucleo in alluminio a 3 strati e riscaldano in modo uniforme. Aveva la padella ricoperta di olio e cotta in modo che nulla si attacchi. Potrei vedermi usare quelli inossidabili per molti anni a venire. Inoltre ho pagato i miei 20 € ciascuno, quindi 150 € per 2 è decisamente troppo caro.