Risposta
Dirò di no.
Raffreddiamo il cibo nel congelatore o nel frigorifero per rallentare la crescita batterica. In generale, il frigorifero rallenterà la crescita abbastanza da consentire la conservazione della carne cotta in sicurezza per 3-5 giorni e il congelatore abbastanza da poter conservare la carne cotta per 2-3 mesi. Se hai già tenuto la carne in frigorifero per una settimana, è già pericolosa da mangiare. Congelarlo ora non lo invertirà.
In generale, se vuoi congelare il cibo dovresti farlo al più presto dopo la cottura per massimizzare il tempo che manterrà nel congelatore. Dopo che “è già pericoloso è troppo tardi.
Commenti
- Apprezzo la tua pura verità. Grazie.
- Lo farei aggiungi anche che anche se il cibo è riuscito a rimanere " al sicuro " e ha vinto ' Per farti ammalare, la carne rimanente che è stata in frigorifero per una settimana avrà iniziato a crescere altri batteri deterioranti che probabilmente produrranno " off " sapori in qualsiasi cosa ci cucini. Quindi, anche se ' sei fortunato e non ' Per non farti star male, i piatti che ne fai potrebbero avere un cattivo sapore. ' lo butto via.
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se non è male, è ancora buono … a meno che tu non lo abbia avvolto strettamente, la carne di tacchino si seccherà prima che il deterioramento possa prendere piede. ..ho usato il tacchino che è stato con le ossa nel frigo lig htly coperto per un massimo di 2 mesi (potrebbe essere necessario riscaldarlo con qualche goccia dacqua) daltra parte, se lo avvolgi in plastica & sigillare laria, il lumidità lo farà andare a male in meno di due settimane ..