In particolare in inglese britannico, un detto comune in risposta a qualcuno che si lamenta di qualcosa è “formaggio duro”. Questo significa fondamentalmente “sfortuna” . Come è nata questa espressione; cosa cè di sfortunato nel formaggio a pasta dura?
Risposta
" Formaggio a pasta dura " è come quando qualcuno dice " Non va bene. " " formaggio a pasta dura " ha il significato di qualcosa di spiacevole che ti è accaduto, da qui la sfortuna, perché per ti succedono cose brutte, avresti bisogno di sfortuna (o almeno così dice il ragionamento).
Phrase Finder dà la sua origine:
Questo termine gergale per “sfortuna!” è di origine britannica e ora sta diventando piuttosto arcaico anche lì, sebbene sia ancora usato. Risale agli inizi del XIX secolo ed è stato utilizzato allora solo come indicazione generale di insoddisfazione. Questo pezzo, tratto da unopera teatrale intitolata The Tiger at Large, che è stata stampata in una raccolta di drammi intitolata The Acting National Drama, edita da Benjamin Webster, 1837, è la prima citazione in cui mi sono imbattuto:
Jem. Il suo stipendio era troppo basso. Non pensi che una sterlina al mese e trovi che uno è formaggio duro?
Il formaggio a pasta dura ha, ovviamente, un significato letterale: formaggio vecchio, essiccato e considerato indigesto. Questa opinione è stata espressa in A Cyclopaedia of Practical Receipts, 1845:
La birra e il facchino dovrebbero essere particolarmente evitati. Anche il formaggio a pasta dura, la frutta acerba e soprattutto i fagioli sono discutibili.
(Nota: le ricevute sono ciò che ora chiamiamo ricette.)
Il significato figurativo di “formaggio a pasta dura” deriva chiaramente come unallusione a un corso di eventi sgradito e indigeribile.
Spero che questo aiuti.
Commenti
- (Nota: le ricevute sono ciò che ora chiamiamo ricette.) In considerazione del contenuto del libro, " ricevuta " era più probabile che fosse ciò che ora chiamiamo prescrizione o medicinale. Ricevuta OED (n.) IV 12.a. Medicinale. Una dichiarazione degli ingredienti e della procedura necessaria per preparare un preparato medicinale, una prescrizione; (anche) un medicinale prodotto secondo tale prescrizione. Più in generale: un rimedio o una cura (specialmente per una malattia). – 1. Ora storico o arcaico. – 1741 G. Berkeley Let. in sett. (1871) IV. 266 La ricezione di un decotto di radici di radica per il flusso sanguinante.
Risposta
Non so se la seguente battaglia navale abbia una relazione con lorigine dellespressione “formaggio a pasta dura”. Comunque, la storia mi piace.
Durante la breve guerra uruguaiana (agosto 1864-febbraio 1865), una nave uruguaiana rimase senza palle di cannone. Il comandante della nave colpì una nuova arma: formaggio olandese raffermo. Il capitano ordinò di caricare i cannoni con il formaggio a pasta dura.
Quando hanno sparato di nuovo, i primi due formaggi hanno superato il bersaglio. Il terzo colpo è stato fortunato, colpendo lalbero maestro della nave nemica, frantumandolo al punto che due marinai sono stati uccisi da schegge di formaggio ( sfortuna! ).
Unaltra potenziale origine potrebbe anche essere correlata alla marina (speculazione senza alcuna prova): “Formaggio duro” w come una parte normale del cibo dei marinai nel XVIII secolo. Considerando la qualità della vita dei marinai a quel tempo, mangiare “formaggio a pasta dura” non era una possibilità .