Ho acquistato un apriscatole a manovella (Oxo) per via del buon feedback online e ho utilizzato solo lapproccio “shake” a secco. Ha sviluppato rapidamente ruggine tra il metallo. Se investo tempo e scrub, posso rimuovere la maggior parte della ruggine.
Quando inizialmente ho posto la domanda di manutenzione su IRC riguardante la ruggine e gli utensili e le stoviglie in generale, ho ricevuto suggerimenti da “spendi un po per uno decente “a” vuoi lacciaio inossidabile “. Ho memorizzato entrambe le risposte come utili per acquisti futuri.
Di recente ho notato due apriscatole nella dispensa dellufficio che mostrano entrambi ruggine. Ovviamente questi sono stati trascurati e hanno mostrato più corrosione. Dopo aver visto questo, sono curioso di sapere se la ruggine è effettivamente normale e innocua. Esistono apriscatole in acciaio inossidabile più costosi resistenti alla ruggine? Devo asciugare più rigorosamente? Ho solo pensato a unaltra possibilità: devo tenere lapriscatole in un barattolo di olio da cucina?
Risposta
Primo, io suggerirei di acquistare un apriscatole di qualità superiore. Ho uno Swing-A-Way che ho ereditato da mia nonna. Penso che sia più vecchio di me.
Secondo, non immergere lapriscatole in acqua ogni volta che lo usi. Lo lavo completamente solo nelle rare occasioni in cui ci schiocchi o ci faccio cadere qualcosa sopra. Il resto del tempo uso semplicemente il mio canovaccio per pulire la lama e le maniglie e lascio asciugare nello scolapiatti prima di riporlo.
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- molto daccordo; non ‘ non vedo la necessità di lavarlo così spesso.
- Questo potrebbe essere il mio problema specifico. Risciacquo automaticamente lapri senza pensare allimpatto.
Risposta
Ho molto cibo in scatola e ho passato la mia parte di apriscatole. In genere sto bene con un apriscatole arrugginito, ma non mi piace che i fiocchi di ruggine entrino nel mio cibo. Non sopporto quel gusto metallico.
Anche se non mi dispiace comprare un nuovo apriscatole (li vendono al dollaro generale per due dollari), ma lo trovo un po dispendioso.
Può sembrare un po poco ortodosso, ma uso lalcol denaturato (90% o superiore). Ne ho riempito un barattolo vicino al lavandino, quindi sciacquerò lapriscatole, lo immergerò nel barattolo di alcol e lo rimetterò nel cassetto. Si asciuga bene lì dentro.
Funziona anche per altri utensili inclini alla ruggine come le fruste.
Risposta
Non ho una risposta alla tua domanda sulla “scelta del materiale”, anche se tenderei a credere che lacciaio inossidabile sia la soluzione migliore.
Tuttavia, per prevenire la ruggine: prova a far girare un tovagliolo di carta i raggi dopo averlo usato e / o lavato, se è lì che si accumula la ruggine. Li pulisce e li asciuga molto bene, e non so se è quello che impedisce la ruggine sui nostri, ma lo faccio ogni volta e non lho ancora notato.
Risposta
Non è solo lacqua a produrre ruggine. Gli acidi delicati accelerano il processo. Molti prodotti in scatola sono acidi, quindi per rimuovere tutte le tracce di questi sciacquare il metallo parte sotto acqua corrente pulita e scuotere per asciugare
Quindi lasciare lapri in posizione “aperta” in un luogo caldo e asciutto per asciugare (sulla panchina vicino a una finestra è lideale)
non riporle nel cassetto quando sono ancora umide
Lapriporta “Brabantia” (manici in plastica bianca) è un buon mix di qualità dellacciaio, design a lunga durata (nessuna piccola molla che arrugginisce), prestazioni di apertura effettive e prezzo
Risposta
La ruggine (ossido di ferro) richiede esattamente tre cose per formarsi: ferro, ossigeno e acqua. i primi due sono già in abbondanza, quindi per prevenire la ruggine, è necessario ridurre al minimo il terzo. Tenere lapriscatole asciutto è possibile. Utilizzare un panno o un tovagliolo di carta.
Lacciaio inossidabile è “resistente” alla corrosione; non si corrode o arrugginisce facilmente come il ferro o lacciaio non trattati, ma può ancora corrodersi nel tempo e certamente si ossiderà. Anche in questo caso, il modo per evitarlo è tenerlo asciutto.
Non terrei lapriscatole in un barattolo di olio da cucina, perché lolio da cucina può irrancidire. Lolio minerale per uso culinario andrebbe bene, ma a me sembra uno spreco di petrolio; finché lo tieni asciutto, non si arrugginisce.
Detto questo, il mio apriscatole è piuttosto arrugginito e non mi dà fastidio. La ruggine è decisamente normale, e fintanto che la ruggine non penetra nel cibo (cosa che non mi è mai successa), allora è anche completamente innocua. Potrebbe non aprire anche le lattine se la lama stessa è arrugginita, e questo potrebbe potenzialmente lasciare bordi taglienti sul barattolo o sul coperchio aperto, ma è altamente individuale e sono sicuro che dovresti essere in grado di individuare se e quando ciò sta accadendo. Personalmente, non mi preoccupo di asciugare completamente gli apriscatole, perché sono abbastanza economici che posso comprarne uno nuovo se si arrugginiscono molto.
Ma in generale, sì, le due cose che puoi fare per ridurre al minimo la ruggine su un apriscatole (o qualsiasi altra attrezzatura metallica) è (a) usare acciaio inossidabile e (b) tenerlo asciutto.
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- ruggine causa maggiore attrito nell ” azione “, però. alla fine mia moglie si lamenterà, quindi ne riceviamo uno nuovo ogni 5 anni circa.
Risposta
I in genere lavare a mano lapri, ma di tanto in tanto farlo funzionare in lavastoviglie. In entrambi i casi, dopo che è asciutto, ogni tanto metto sugli ingranaggi gocce di olio minerale alimentare, ecc. Uso olio di mandorle. Uso anche lolio di mandorle sui miei taglieri di legno. (lolio di mandorle è anche un meraviglioso ammorbidente per la pelle).
Swing-a-way era un grande marchio ai tempi, ma lazienda / il nome è stato venduto fuori dalla Cina . Ciò potrebbe spiegare la qualità ora. John J Steuby Co ha acquistato lattrezzatura di produzione e ha realizzato lapriscatole EZ-DUZ-IT. È prodotto negli Stati Uniti e la confezione è di formaggio, ma questo è loriginale Swing-a-Way con un nuovo nome.
http://www.sierravalleytrading.com/JOHN-J-STEUBY-CO_c_815.html (Make in the USA products)
Ho acquistato i miei su Amazon ma potrebbero essere disponibili altrove.
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- Ho ‘ ho segnalato laltra risposta allattenzione del moderatore. Credo che dovrebbe essere possibile per te modificare le tue risposte anche con un punto reputazione. Forse qualcuno mi correggerà se ‘ mi sbaglio.
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Risposta
Potresti provare ad asciugarlo con qualcosa come un asciugacapelli o aria compressa se cè acqua in luoghi difficili da raggiungere.
Rispondi
Il mio apriscatole manuale in acciaio inossidabile è arrugginito. Lo sto immergendo nel proxide ora e ho notato che i fiocchi di ruggine si staccano. Userò uno spazzolino da denti e un asciugacapelli prima di riporlo.
Risposta
Uso olio di oliva vergine quando sembra che il mio apriscatole non funziona bene, lolio doliva Virgin funziona bene ogni volta, il mio apriscatole funziona come nuovo e apre le lattine in modo fluido e uniforme … provalo, vedrai.
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- Ciao e benvenuto in Stack Exchange. Questo non è ‘ t chiaro; stai lubrificando lapriscatole?
Answer
Lo getterei in lavastoviglie, la maggior parte sono lavabili in lavastoviglie e il ciclo di asciugatura potrebbe asciugare lapri meglio del semplice un asciugamano. ma quello sono io, sono piuttosto pigro e non mi piace lavare le cose a mano.
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- extra- il calore dellacqua nella lavastoviglie promuove la ruggine. gli ingranaggi e la lama non sono inossidabili e alla fine arrugginiranno. lavare a mano e asciugare accuratamente.