Sono andata in un ristorante thailandese questo pomeriggio e ho ordinato il curry Massaman, che non ho mai mangiato prima. Quando preparo il curry a casa, di solito lo mescolo con il pollo e versarlo sul riso e mangiare. Ma questo curry è stato servito in una ciotola con accanto una porzione di riso. Quindi, facendo quello che faccio normalmente con il curry, ho appiattito il riso, ho versato il curry sul riso e ho mangiato .
In seguito ho capito che forse avrei dovuto mettere il riso nella ciotola e mangiarlo in quel modo, ma non ne avevo mai sentito parlare prima. È normale servire / mangiare il curry in questo modo? Dipende dal tipo di curry che viene servito?
Commenti
- Cosa ti ha fatto pensare di dover mettere il riso nella ciotola e mangiare è così?
- @Jay Non ero ' sicuro se doveva essere una zuppa di curry o una zuppa di curry. Se fosse il secondo, per me avrebbe senso aggiungere il riso nella ciotola anziché svuotare il contenuto della ciotola ' sopra il riso. Immagino che unanalogia sarebbe una zuppa di pesce sottile servita con cracker. Non ' versi la zuppa sui cracker, metti i cracker nella zuppa.
- Ho aggiunto un paio di nuove frasi alla mia risposta per rispondere alla tua preoccupazione di curry sottile.
- Letichetta di questa cucina indiana potrebbe non essere corretta. Tailandese! = Indiano.
- Ops, non ' non so come ho gestito quello. Grazie
Risposta
Ci sono due modi tradizionali di mangiare il curry. Gli indiani mangiano tipicamente il loro curry con un tipo di pane. Di solito Naan o Roti e usa un pezzo di pane come uno scoop / cucchiaio di sorta.
Il curry tailandese tenderà a essere consumato, come hai suggerito, sopra il riso. In genere viene separato quando viene servito in modo che il riso non si inzuppi in attesa di essere servito. Il riso viene generalmente servito su un piatto abbastanza grande da contenere sia il riso che il curry.
Naturalmente, puoi mangiare riso e curry come meglio credi.
Inoltre ci sono minestre sottili che sono aromatizzate con curry ma di solito quelle non sono servite con riso, quindi non dovrebbe esserci confusione in quella categoria. Ma tieni presente che se ritieni che il curry sia troppo sottile, si addenserà mescolandosi con lamido del riso.
Commenti
- Questo era un curry thailandese in un ristorante thailandese.
- Questa risposta non si applica ai curry in stile thailandese, è una risposta molto valida per i curry in stile indiano
risposta
Con il curry asiatico zuppa, usa un cucchiaio e prendi una piccola porzione di riso, poi immergila nel curry e immergi un po di zuppa e prendi un po di solido parti a piacere
Spesso ci sono cose nel curry che non sono molto commestibili, solo per sapore e aroma. Immergendoti puoi perderli facilmente e non fare un gran casino