Preferisco molte bevande gassate quando sono diventate piatte. Qual è il modo più efficiente per decarbonizzarli?
Ho ripetutamente agitato e aperto bottiglie, lasciato i tappi senza tappi, mescolato, ma mi chiedo se esiste un modo più efficiente.
Commenti
- Hai provato ad aggiungere Mentos? 😀
- Mentos funziona bene con Diet Coke, secondo YouTube. Tuttavia, la maggior parte ‘ non sarà più nella bottiglia in seguito.
- @BrettFromLA, lo so … Ecco perché ‘ ho aggiunto la faccina nel commento e ho reso questo un commento non una risposta! Ma decarbonizza la bevanda frizzante! 😀
- Tbf, non ho ‘ specificato che la bevanda deve rimanere in un contenitore. 😉
Risposta
Mentre cercavo alcune alternative per supportare una mia idea sulla decarbonatazione, ho trovato un po thread divertente: Come posso decarbonizzare le bevande analcoliche? (dai consigli di amministrazione di “The Straight Dope”).
Basato su idee menzionato lì e un altro mio:
- Versare la bevanda in un contenitore più grande per aumentare la superficie, cioè una tortiera. Lasciar riposare un po , prima di travasare in un contenitore bevibile
- Mettere la bevanda in un frullatore e farla girare. Unopzione meno divertente è mescolare con un cucchiaio per qualche minuto
- Setacciare la bevanda in un altro contenitore. O usa un normale setaccio / setaccio / colino, o usa qualcosa come un filtro da caffè
Entrambe queste opzioni dovrebbero agitare la bevanda e decarbonizzarla. In termini di praticità, opterei per questultimo. Soprattutto se in ufficio oa casa. In ufficio devi prendere un piccolo setaccio, ma sono prontamente disponibili.
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- Trovo divertente che tu ‘ stai usando un mixer per smescolare una sostanza. Penso che ‘ sia il mio approccio preferito.
Risposta
Usa un salva vino sottovuoto. Questo è un prodotto che ha un tappo di bottiglia con una valvola e una pompa. È inteso per pompare laria dalla parte superiore di una bottiglia di vino per mantenere il contenuto più fresco, ma se hai mai fatto del vino, probabilmente saprai che devi degasarlo prima dellimbottigliamento e puoi usare uno di questi.
Metti il tappo sulla bottiglia con la bevanda dentro e continua a pompare finché non vedi più bolle che fuoriescono dal liquido
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- Questo è il metodo meno invadente, ma per farlo bollire richiede unattrezzatura meno comune di una pentola. Più caldo hai la bevanda mentre lo fai, più velocemente / meglio funzionerà.
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Aggiunta di un un cucchiaino pieno di zucchero eliminerà rapidamente la carbonatazione; ovviamente avrai una bevanda leggermente più zuccherina.
Risposta
Essendo un grande bevitore di tè, ho 1,5l contenitori in vetro con ampie aperture. Versa semplicemente la tua bevanda in un grande contenitore da unaltezza decente. Una bottiglia da mezzo litro ribollirà fino in cima, ma una volta adagiata sarà priva di anidride carbonica. A seconda della bevanda, nel contenitore potrebbe esserci ancora un po di effervescenza.
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- La mia impressione è che questo metodo venga migliorato versando il bevi avanti e indietro tra due contenitori, cioè ripetendo il processo finché la bevanda non è abbastanza piatta per te. Mia madre lavorava facendo controlli di qualità in un birrificio (ahimè, non test di degustazione) e doveva decarbonizzare la birra prima di effettuare analisi chimiche. Versarlo avanti e indietro tra due contenitori era il metodo utilizzato dal suo laboratorio.
Risposta
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- Lhai effettivamente provato? E questo non cambierà notevolmente il sapore (almeno se inizia a bollire)?
- Sì, ‘ lho provato e funziona.
- Anche io ‘ lho già fatto. Soda piatta calda.
- @Doug, suona così bene quando lo dici in questo modo 🙂
- il titolo dice ” il più veloce “.Dubito che bollirlo, aspettare che si raffreddi e rimetterlo nella bottiglia sia veloce.
Answer
La mia ragazza mescola il suo drink con un cucchiaio di legno grezzo. Può funzionare anche con un bastoncino di bambù, ma poiché ha una superficie inferiore, ci vuole un po più di tempo. È ancora abbastanza veloce, dopo circa 3-4 agitazioni sarà completamente decarbonizzato.
Un avvertimento, tuttavia, non riempire il bicchiere fino in cima, perché durante la decarbonizzazione si formano delle bolle e lì “è possibile che il vetro trabocchi.
Non riuscivo a credere quanto funzionasse bene la prima volta che lho provato. Non so esattamente perché funziona così bene, quindi se qualcuno può spiegarlo, per favore fallo.
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- Probabilmente tutti i pori sulla superficie di legno / bambù ‘, che un cucchiaio di metallo o di plastica ‘ non ha. I pori si raccolgono e poi rilasciano il carbonio diossido come bolle.
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- Prendi un tovagliolo di carta (funziona anche con carta assorbente da cucina) e ruotalo in una forma di tubo;
- Versare la bevanda in una tazza e mescolare semplicemente con il tovagliolo.
Le bolle di gas riempiranno gli spazi liberi tra il tovagliolo “s particelle, decomprimendo la tua bevanda.
Risposta
Ho aggiunto 6 gocce di perossido di idrogeno alimentare al 12% a 24 once di una Coca Cola Zero e ho guardato lanidride carbonica scomparire in circa 2 minuti. È sicuro bere la miscela solo se utilizzata con perossido di idrogeno alimentare, che deve essere ordinato appositamente. Non utilizzare perossido di idrogeno per uso topico che puoi acquistare in farmacia.
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- Nota che il grado di cibo non significa che puoi mangiarlo. Grado alimentare significa che può essere utilizzato negli alimenti. Quindi, sebbene lH₂O₂ per uso alimentare ‘ non contenga impurità tossiche, il perossido stesso potrebbe essere dannoso. ‘ non sto dicendo che sia necessariamente a quella quantità, ma vale la pena controllare.
- Per favore, non bere acqua ossigenata! A meno che non sia stato scomposto, è ancora dannoso. Ciò che lo rende utile per disinfettare le ferite è che strappa gli elettroni dalle cellule batteriche. Ciò fa sì che le cellule si aprano e uccidano i batteri. Il perossido fa lo stesso anche alle cellule umane, quindi bere perossido di idrogeno è una pessima idea.