Tenere la borsa frigo al riparo dal sole e il coperchio chiuso il più possibile sono alcuni modi ovvi per mantenere la borsa frigo più a lungo. Sembra che ci sia del vero che laggiunta di sale al frigorifero può aiutarlo a rimanere freddo più a lungo, anche se questa potrebbe non essere una buona idea se il cibo nella borsa frigo arriva a contatto con lacqua salata. Ci sono altri suggerimenti che possono essere utilizzati per mantenerlo più fresco più a lungo, come il tipo di ghiaccio, diverse strategie di imballaggio, ecc.?

Presupposti

  • Il frigorifero sarà pieno di cibo e bevande.
  • La temperatura esterna sarà sopra lo zero.

  • Il frigorifero è un frigorifero da 50 qt. (47,3 litri) come mostrato, oppure simile a quella seguente.

Fonte foto: coleman.eu

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Commenti

  • Rileggendo sembra che ‘ stia assumendo che ‘ ci sia già del ghiaccio. È così? Se è così, potresti aggiungerlo alle tue supposizioni?
  • @Chris H: ‘ mi interessa come mantenerlo freddo per il più lungo periodo di tempo quando preparo prima di partire per un viaggio (quindi non cè niente in esso in anticipo). Bella risposta tra laltro.
  • Gli allestitori per GCNP preparano i refrigeratori per viaggi di più settimane dove li immagazzinano in ordine di recupero (il primo in cima), li riempiono dacqua, quindi congelano completamente il tutto. Le cose possono rimanere congelate nel ghiaccio per più di una settimana o anche di più, a seconda della stagione.
  • Hai considerato il ghiaccio secco?
  • @ whatsisname Mi sono chiesto del ghiaccio secco, ma non lo ero ‘ non so se potrebbe raffreddarsi troppo , o se evapora più velocemente dellacqua ghiacciata, o quali altre differenze potrebbe avere. Pensavo che potesse funzionare meglio, ma ‘ non ne ero sicuro. Hai provato?

Risposta

Ice

Procurati ghiaccio o congela impacchi di ghiaccio (questi ultimi sono comuni nel Regno Unito e molti campeggi li congelano per te, spesso a pagamento) . Gli impacchi di ghiaccio più grandi si manterranno parzialmente congelati per 24 ore a temperature esterne moderate, mentre quelli più piccoli possono essere riposti negli spazi in una scatola fredda quasi piena. Se si utilizza il ghiaccio, preferisco tenerlo in una bottiglia dacqua a collo largo poiché non tutti i contenitori sono impermeabili. Unaltra soluzione è riempire quasi una bottiglia dacqua (usa e getta) con acqua e congelarla.

Sia gli impacchi di ghiaccio che il ghiaccio nei contenitori rimangono congelati un po più a lungo del ghiaccio sciolto, perché cè una barriera termica in più tra loro e il mondo esterno.

Raffreddamento tradizionale Lombra è buona, ma non se è uno spazio chiuso come una tenda o se cessa di essere allombra nella parte più calda della giornata . Scegli con saggezza. Lombra dellalbero è spesso buona, o sotto un veicolo.

Un vecchio metodo è un asciugamano bagnato sopra il contenitore, soprattutto se cè un po di brezza. Puoi sistemarlo in modo che lasciugamano rimanga sospeso in un piatto dacqua per mantenerlo bagnato senza sorveglianza. Il raffreddamento evaporativo è abbastanza efficace (allo stesso modo puoi raffreddare le bevande avvolgendole in un panno umido e lasciandole al vento). Questo è applicabile anche in un veicolo: una finestra aperta o una presa daria fredda che soffia sopra lasciugamano bagnato aiuterebbe, oppure legare lasciugamano attorno ad esso e metterlo nel pianale di un camion (si asciugherà abbastanza rapidamente).

Stare al fresco in acque poco profonde è un altro trucco tradizionale, purché non “t cola”.

Trucchi per fare i bagagli Non vuoi che il ghiaccio o gli impacchi di ghiaccio tocchino la tua insalata o la tua frutta, poiché si deteriorano. Tuttavia non è necessario mantenerli freddi. Nemmeno la maggior parte delle bevande. Metti quelle intorno allesterno e al centro, impacchetta le cose che devono essere mantenute fredde (carne, latticini) e le tue confezioni di ghiaccio / contenitori di ghiaccio .

In un veicolo, lisolamento aggiuntivo è abbastanza facile da organizzare. Riponi il frigorifero tra le tende / le borse del kit e scoprirai che quando arriverai lì lesterno del frigorifero è un po più freddo dellambiente, a dimostrazione che i materiali circostanti lo isolano. In una giornata calda e umida, è possibile che si formi della condensa tra il frigorifero e le cose che lo circondano, quindi fai attenzione; potresti non voler mettere il tuo sacco a pelo lì.

Commenti

  • Nel caso qualcuno si chiedesse se il raffreddamento evaporativo a bassa tecnologia è stato rigorosamente valutato, ha: nextbillion.net / …
  • Il raffreddamento passivo dagli asciugamani bagnati è un ottimo suggerimento in più, grazie

Risposta

Quando si viaggia in auto congeliamo bottiglie pop per lo più piene di acqua (spazio daria dellintestazione di 2 “) Una bottiglia da 2 litri (2 quarti) richiede una discreta quantità di tempo per scongelare, non si rovescia e rende le cose inzuppate; e hai acqua potabile al campo.

Un altro trucco: quando puoi, avvolgi la borsa frigo nei sacchi a pelo. Questo triplicherà circa lisolamento e ridurrà il tempo di riscaldamento.

Tutto ciò che può essere congelato dovrebbe essere congelato – e non solo un po , usa il congelamento per abbassarlo a -20 o giù di lì . In questo modo è anche una fonte di freschezza per un po .

Se hai cose che non dovrebbero congelare come cose che dovrebbero, taglia una lastra di polistirolo o usa diversi strati di pluriball. Metti la roba congelata sul fondo, poi lisolamento, poi linsalata.

Cavoli e membri della famiglia (cavoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, boc choi) tollerano diversi gradi di congelamento. Le mele tollero fino a circa 29 F.

Tienilo al riparo dal vento, dal sole.

Le bevande in bottiglie di plastica possono essere congelate e usate come ghiaccio per raffreddare tutto il resto . Lalcol può essere trasferito in bottiglie di soda e raffreddato o congelato (vino, birra) o fino a quando non è molto freddo (alcolici). Si romperanno quando congelati. La birra si comporta in modo strano allapertura se sufficientemente fredda: quando il gas esce dalla soluzione, il resto della bottiglia si congela.

Risposta

Ottieni molto più raffreddamento per libbra dal ghiaccio secco rispetto al ghiaccio dacqua. Tuttavia ; 1- Può essere pericoloso. 2- È necessario acquistarlo e potrebbe non essere immediatamente disponibile, 3- È molto più freddo del ghiaccio e congela qualsiasi cosa a contatto, quindi, 4- avvolgerlo in un isolamento (schiuma, asciugamani, ecc.). Lho posizionato (con un asciugamano pesante) sul fondo della ghiacciaia e poi ho posizionato gli oggetti che non sarebbero stati danneggiati dal congelamento (carne, burro, ecc.) Più vicino ad esso. Da quel che ricordo è durata più di 3 giorni in una ghiacciaia convenzionale come mostrato, ovviamente dipende dalle dimensioni e dai pesi. Ha funzionato molto bene, in una certa misura perché lho ricevuto gratuitamente al mio lavoro.

Commenti

  • Puoi anche aggiungere uno strato più piccolo di dry ghiaccio sul fondo del petto, poi ghiaccio tradizionale sopra.

Risposta

Congela la maggior parte del contenuto pratico, ad esempio bibite in bottiglia, acqua di riserva. Puoi congelare lacqua in una vescica come Platypus o Camelbak (idealmente con i coperchi anziché i tubi): non riempire completamente, lasciare uno spazio vuoto e spremere laria, lasciando solo una piccola sacca daria nel foro di riempimento. O riempire solo a metà e congelare, quindi riempire con acqua fredda poco prima di riporlo nel frigorifero per assicurarsi di avere qualcosa di liquido da bere senza dover aspettare che tutto si scongeli!

Se hai bisogno di più refrigeratori (es. lontano per un lungo viaggio o verso una destinazione di vacanza), prova a tenerne uno più fresco per i surgelati e uno per il frigorifero: aggiungendo anche poche cose più calde dal frigorifero inizierai a scongelare più velocemente le cose congelate.

Se possibile, metti prima tutto il frigorifero nel congelatore. Lo uso anche come suggerimento per limballaggio: puoi controllare quanta roba si adatta al frigorifero, quindi metti il tutto nel congelatore pronto per essere estratto e caricato in macchina.

Se non riesci a farlo congelare ma hai molti impacchi di ghiaccio, usane un po per preraffreddare la scatola, quindi sostituirla con una fresca (cioè congelata) prima di imballarla con cibo e bevande.

Rispondi

Quando andiamo in campeggio, generalmente uso questa tecnica per imballare le borse frigo. Generalmente, un refrigeratore come quello mostrato durerà più di una settimana, se fatto correttamente.

Per prima cosa va uno strato di ghiaccio, sul fondo. Molto sottile, vuoi molto ghiaccio, ma non vuoi rinunciare a troppo spazio. Quindi forse un pollice di grandi cubetti di ghiaccio.

Il prossimo va nella carne congelata e cose simili. che sono congelati ma che dovranno scongelarsi prima che tu possa cucinarli / mangiarli.

Impacchettare il ghiaccio intorno a questi oggetti, riempiendo lo spazio in più. Inoltre, gli elementi che non dovrebbero essere congelati, ma deve essere mantenuto freddo. Cose come la carne del pranzo. Imballando il ghiaccio intorno a quelli.

Poi in cima ci sono cose belle da mantenere al freddo, come le bevande. Il ghiaccio dovrebbe coprire anche quelli, ma questo dovrebbe portarti in cima al frigorifero.

Tuttavia, ecco alcune cose da considerare:

  • Pianifica i tuoi pasti. 1 strato o sezione un pasto, in modo da non dover “rovistare” nel frigorifero.
  • Tieni il coperchio chiuso. Aprilo solo quando è necessario. Tira fuori le bevande, diverse alla volta. Tira fuori tutto il cibo di cui hai bisogno per un pasto in una volta.
  • Metti il cibo in sacchetti o contenitori in modo che possa essere in acqua.
  • Considera davvero ciò di cui hai bisogno o che desideri per il cibo Ad esempio, le mele non devono essere fredde.Hamburger, solo la carne e il formaggio devono essere tenuti al fresco. Lacqua non ha bisogno di essere mantenuta fresca. E così via. Preferisci i pasti e gli alimenti che non hanno bisogno del frigorifero in primo luogo. Ciò significa che non dovrai aprirlo così tanto.
  • Se hai bisogno di molte bevande, prendi una borsa termica separata.
  • Lascia lacqua nella borsa frigo, aiuterà a mantenere la temperatura fresca.
  • Lascia la borsa frigo allombra.
  • Fai attenzione ai generatori di calore. Ad esempio, la carne si riscalda durante la decomposizione (partirà non appena si ” s scongelato). Così saranno le verdure e quasi tutto il resto. Queste cose in uno spazio ristretto possono creare molto calore (rispetto al ghiaccio che produce pochissimo calore).
  • Cerca di evitare molto spazio aereo. Impacchetta le cose in modo approssimativo, ma non con molta aria intorno.

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