Ho alcune ricette per frullati verdi, dove alcuni degli ingredienti sono ad esempio “1 mazzo di spinaci” o “1/2 mazzo di spinaci”.
Gli spinaci che ho trovato in negozio sono generalmente foglie fresche confezionate in un sacchetto di plastica di circa 250 grammi per esempio … Ma quanto costa un mazzo?
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- I tuoi spinaci in sacchi includono foglie? (Vedo anche più spesso spinaci novelli in sacchi rispetto a spinaci interi).
- Ack, include steli ? (ovviamente ci sono foglie!)
- Sì, ' un mazzo di foglie verdi. Ad esempio, 6 x 4 cm taglia. I ' sono abbastanza sicuro che siano ' gli spinaci normali e non gli spinaci baby, poiché ci sono altri sacchetti con scritto spinaci baby su di essi 🙂
- @Jefromi Ah, hehe, sì, anche le foglie hanno pochi cm di steli
- Ma ' sono tutte foglie separate, non una singola pianta connessa Li ke una " palla di insalata " o un " albero di broccoli ".
Risposta
Un mazzo di spinaci di solito pesa qualcosa come 250- 500 grammi. La mia ipotesi migliore è che qualcosa come la metà siano gli steli, che possono essere facilmente lunghi quanto le foglie. Quindi, molto approssimativamente, direi che un mazzo è di 125-250 grammi. In alternativa, se vuoi andare in volume (ad esempio se il tuo negozio ha spinaci sfusi sfusi), pensa a un mazzo come qualcosa come un cespo di lattuga, tranne con il terzo inferiore alla metà per lo più steli.
Anche gli spinaci a grandezza naturale sono decisamente migliori delle foglie di 4 x 6 cm, quindi potresti ancora usare spinaci baby un po più teneri, ma questo ovviamente non ha vinto “t causare problemi. (I gambi degli spinaci baby sono abbastanza teneri da mangiare, soprattutto quando si frullano, quindi puoi usare tutto nelle tue borse.)
In ogni caso, i frullati sono davvero indulgenti – non solo non ti serve molto di precisione, ma puoi semplicemente aggiungere e sfumare finché il colore e il sapore non hanno laspetto che desideri!
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- Quindi 1 mazzo è allincirca un sacchetto così allora, forse un po meno. Perfetto! Grazie 🙂 ' hai ragione che i frullati perdonano. ' è solo che ' sono molto nuovo e quando non ' so anche che gruppo è ' è un po difficile decidere quanto usarne: p
Risposta
Un mazzo è la quantità di un prodotto che puoi tenere in mano considerando il processo di raccolta e vendita
Quindi per gli spinaci, un mazzo è una manciata intera che tiene il gambi, le tue dita non hanno bisogno di toccare, è solo quello che puoi tenere comodamente a contatto
Questa è una misura molto imprecisa
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- Ma i mazzi di lattuga e spinaci sono generalmente piante intere: sono stati coltivati fino a raggiungere quelle dimensioni, non raccolti a mano.
- @Jefromi dipende da dove ti trovi provengono? Una lattuga cresce come una ' testa ' e tu prendi un ' mazzo ' di foglie di lattuga. Un mazzo di spinaci (come da OP) è composto da più teste di spinaci, a meno che tu non lasci crescere i tuoi spinaci! Non ' penso che un mazzo sia ununità del tipo di peso, dipende dal prodotto e ha più a che fare con la conservazione della produzione in vendita in unità utilizzabili, ad es. tutto a uno o due dollari. Un mazzo di coriandolo è molto più piccolo di un mazzo di spinaci, ma ha lo stesso prezzo
Risposta
Un mazzo di spinaci equivale a 340 grammi (1 tazza)
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- Hmm, su cosa ti basi?