Amo il sapore dei gamberi e adoro aggiungere i gamberi macinati alla maggior parte delle salse e degli stufati. Tuttavia ora vivo in una zona dove questo condimento scarseggia o non è disponibile. Quale altro condimento o condimento posso usare per un sapore simile al gambero?
Commenti
- Benvenuto nel sito! Ho modificato il tuo titolo per rendere più chiaro che ' stai chiedendo dei gamberi macinati , cosa che credo che molte persone abbiano vinto ' non ho mai visto prima.
- Stai cercando il sapore di crostacei o qualcosa di più originale come ' nei frutti di mare essiccati? Se questultimo è la tua scelta, ' suggerirei qualcosa come la salsa di pesce tailandese o anche prendere i gusci di gamberetti e arrostirli nel forno e macinarli in un macinino da caffè in polvere.
Risposta
Potresti dare una possibilità a cose a base di gamberetti. Se hai qualche tipo di negozio di alimentari asiatico in giro, probabilmente puoi trovare gamberetti secchi, pasta di gamberetti o persino gamberetti in polvere o lingotti. Potresti trovare alcune di queste cose anche nei negozi di alimentari messicani e le cose legate al brodo di gamberetti a volte vengono vendute anche nei negozi di alimentari occidentali.
Puoi anche provare altri condimenti a base di pesce. Ad esempio, il furikake è disponibile in molte varietà, comprese alcune con gamberetti (ebi) o pesce (bonito). È probabile che ci siano delle salse liquide asiatiche che ti piaceranno anche tu, anche se non sono sicuro di cosa consigliare specificamente lì.