Er det andre oster som har lignende egenskaper som halloumi , som det faktum at det smelter ikke lett og kan grilles, stekes eller grilles?
Kommentarer
- min halloumi smelter 🙁
- Jeg ' Jeg er ikke kjent med halloumi, men hvis du ' leter etter en ost som vant ' t smelter og holder seg godt (faller ikke ' t som feta), kan du prøve ricotta salata.
Svar
Det er en salvadoriansk ost som heter «para fria» (for steking), velsmakende, salt.
Svar
Paneer (indisk cottage cheese) smelter ikke virkelig og blir ofte stekt. Andre cottage cheese, og Jeg mistenker at oster laget med meieriprodukter med lite fett, vil ha høye smeltepunkter.
Yoghurtbaserte oster (feta) smelter ikke mu ch, men har heller ikke mye strukturell integritet.
Rediger:
Wikipedia-artikkelen ovenfor er knyttet til bondeost, som lenker til Queso Blanco , som er en meksikansk bondeost som også er motstandsdyktig mot smelting (selv om det tilsynelatende er forskjellige typer som smelter). Smaken er lik halloumi, selv om jeg bare har hatt ett merke og smaker sannsynligvis varierer.