Hva er den beste måten å juice en ananas på? Bør hele frukten brukes eller bør kjernen kastes?
(Jeg foretrekker en metode som ikke krever en av de store elektriske fruktpressene. De eneste fruktpressene jeg har er til appelsiner og en hånd til sitroner.)
Kommentarer
- relatert: cooking.stackexchange.com/questions/3114/…
Svar
Jeg har aldri juiced en ananas, men jeg har gjort en vannmelon og jeg har hatt suksess med en matprosessor og en osteduk. Jeg ville fjernet ananasens kjerne fordi jeg ikke tror det er mye juice i den. Fjern også huden. Kjør deretter ananas gjennom kjøkkenmaskinen og hell alt innholdet i en osteklut over en bolle. Klem all saften du kan ut av hva som helst i osteklutet.
Hvis du ikke har en matprosessor, kan du kanskje bruke et ostehøvel eller potetmasker i stedet.
Kommentarer
- En ricer kan også fungere godt i en klype.
Svar
For å juice en ananas uten juicepresse, kutt av skallet og fjern frukten fra den harde, indre kjernen. Skjær den opp og pulveriser frukten i en blender eller kjøkkenmaskin med noen spiseskjeer vann. Filtrer gjennom en skjermdørslag hvis du vil ha mye masse, eller stryk den med osteduk hvis du vil ha mindre masse.
Kommentarer
- Og bildet er en " skjermdørslag " ?
- @adamse: Meh, teknisk sett er det mer sannsynlig å bli kalt en sil. Colanders er vanligvis skålformet og perforert. Det er ' en haug med gadgets / siler som er spesielt utformet for denne typen belastning. Jeg ' Jeg bruker en juicepresse selv, men hvis jeg anstrenger meg, er dette det jeg har for hånden.