Fissler stekepanner. Er de verdt prisen?

Den prisen er helt latterlig, og det er ingen måte stekepannene er verdt det . Til amerikanere: at «er $ 250 for to stekepanner! Selv All-Clad selger for $ 100 for en stekepanne, og det er blant de dyreste kokekarene. Nå, i dette tilfellet, kan mange mennesker rettferdiggjøre den prisen for All-Clad, fordi de varmer raskt og jevnt og vil vare i flere livstider med riktig pleie.

Mens Fissler panner kan være godt laget, Jeg ville hatt veldig vanskelig for å rettferdiggjøre den slags penger. Spesielt Protect-modellen er nonstick, og nonstick overflater slites ut. Det er ingen vei rundt dette. De bedre vil vare lenger, men likevel får du et par år med god bruk før overflaten brytes ned. Det er bedre for deg å kjøpe en serie med nonstick-panner med restaurantforsyning og erstatte dem regelmessig. Jeg kan finne anstendige for rundt 20-25 dollar, noe som betyr at du kan få en for trolig € 20. Se svaret mitt på Hva er et godt merke for teflonpanner? for hvor du kan få den beste verdien … og hvorfor skal du ikke bruke store penger på teflonbelagte ting.

Jeg føler ikke at den «sprø» modellen er et trygt kjøp, fordi den understreker en gimmicky, sprø overflate over allsidig hverdagsbruk . Den beskriver heller ikke hva slags kobber / aluminiumkjerne den bruker for å sikre rask, jevn oppvarming. For en panne i denne prisklassen, forventer jeg en konstruksjon med aluminium eller kobberkjerne. Etter min mening er dette ikke penger som er godt brukt. Til en lavere pris kan det være en underholdende gimmick, men for så mye penger vil du ha en solid, allsidig allsidig panne .

Faktisk, med gode tilbud, , kan du fullt utstyre et kjøkken med kokekar til den prisen. Jeg har et 7-delt flerlagssett som jeg er ganske fornøyd med, og det kostet bare ca $ 16 0. Kast en billig nonstick-panne og en støpejernspanne, så er du klar.

Kommentarer

• Du har overbevist meg. Jeg vil ikke kjøp pannene. 🙂 Jeg vil merke dette som svaret, siden det er svaret som fikk meg til å bestemme.
• Takk for advarselen; Jeg mistet tålmodigheten med det bruker-uvennlige nettstedet og sjekket bare ut et noen kniver. Blant de flere sideklikkene som kreves for hvert enkelt trinn, så det ut som en masse gimmicky salgstegnekopi og ingen vesentlige fakta om hva som ville gjøre det til et overlegen produkt.
• Fissler er en av dyreste og beste kvalitet merkevarer for forbrukerkokeutstyr i Tyskland. De opptar det samme prissegmentet som merkevaren din, og de er virkelig av topp kvalitet. Jeg har ikke brukt ‘ kledd slik at jeg ‘ ikke kan sammenligne dem, kan også ‘ t si om denne typen kokekar er » verdt prisen » (avhenger av o n personlige definisjoner av verdt) men du kan ‘ t si at det er et tilfelle av sammenligning av et velkjent toppmerke og en merkelig; begge er toppmerker i regionen deres.
• @rumtscho ettersom du er mer kjent med merkevaren Fissler enn jeg, vil jeg ‘ ta ordet ditt om at det er en toppmerke. Men jeg står ved min opprinnelige mening: ingen nonstick-panne, selv om den har en fancy gimmick, er verdt å betale det samme beløpet som en god flerlags. Du ‘ sammenligner noe som slites ut i løpet av få år, mot noe som vil vare flere livstider med riktig pleie. Du ‘ har det mye bedre med en serie billige non-stick-panner med restaurantforsyning, og erstatter dem når de slites ut.
• Visste du at All-Clad også lager $ 100 + non-stick panner? . Jeg ‘ gjetter at folkene som kjøper dem er folk som kjøper panner som pynt og ikke ‘ t faktisk lager mat.

Så vidt jeg kan si, har ingen som veier inn en mening her noen gang brukt en Fissler Pan. Det gir perfekt mening fordi alle som har ville kunne ha svart på spørsmålet ganske enkelt. Er det verdt pengene? Ja. La meg fortelle historien min. Som de fleste fornuftige mennesker, ville jeg ikke ha vurdert å betale $ 250 for en stekepanne.Jeg fikk pannen av en nabo som flyttet til utlandet. Som de fleste fornuftige mennesker trodde jeg aldri at jeg kunne bli forelsket i en panne. Men som menneskene her som var før jeg brukte en. Den jeg har er eldre, så den er ikke helt den samme. Den har den superledende basen som varmes opp veldig raskt, blir veldig varm hvis det er det du ønsker og sprer varmen jevnt. Mine har en vaffelbunn som den «sprø» modellen. Den brunes jevnt, men brenner nesten aldri noe. Du skulle tro at den humpete bunnen ville gjøre det vanskelig å rengjøre, men av grunner kan jeg ikke forklare, til og med crusty, klebrig, tilberedt på mat skyller praktisk talt av. Kanten på pannen er blusset ut ca. 1/2 tomme og litt nedover, noe som gjør det lett å helle innholdet og uten noe rot. Du kan tro at denne kanten vil hemme en tett forsegling med lokket, men det motsatte er sant. Lokket forsegler så godt at jeg i utgangspunktet trodde at pannen kunne være en slags Du kan lage en gryte i den rett på komfyren på halvannen time, og den kommer ut som om du hadde kokt den langsomt hele dagen. Hvis du ikke vil ha den tette tetningen, kan du rotere håndtaket på lokket og åpne luftene for å slippe ut damp. Jeg hadde denne pannen i årevis, og ingen jeg kjente har noen gang hørt om Fissler. Jeg elsket pannen så mye at jeg prøvde å finne ut mer om den. Jeg kunne ikke finne noe på internett på den tiden. Fissler solgte tilsynelatende ikke i USA den gang. Jeg ante ikke hvor mye pannen kostet eller hva slags panne den var, men jeg visste at det var noe annerledes med den. Vel etter 5 eller 6 år bestemte jeg meg for å sjekke igjen i dag. Plutselig er Fissler-panner overalt, og jeg ser at kostnadene er veldig høye. Jeg hadde ikke råd til å kjøpe denne pannen akkurat nå, men hvis jeg kunne, kan du være trygg på at jeg ikke ville nøle et øyeblikk.

Kommentarer

• Jeg vet ikke ‘ vet ikke at jeg er enig, men +1 for veldig godt å lage saken din.

Ansvarsfraskrivelse : Jeg har aldri rørt, enn si brukt, en Fissler-panne.

En av de viktigste tingene å se etter i en god stekepanne er at den skal være » tredelt «eller» fullkledd «( ie for at det skal være rustfritt stål med en aluminiumskjerne). Det er generelt dyrere å produsere slike panner, men de gode fungerer perfekt og varer evig. pris på Fissler Jeg håper at det er tredelt, men jeg ser ikke ut til å bekrefte det på nettstedet. Du kan få en utmerket All-Clad eller Mauviel for den prisen.

Når det gjelder « sprø «, tror jeg ikke virkelig ryggene på bunnen av pannen er nyttige. Faktisk vil de sannsynligvis hindre deg i å lage en skikkelig pansesaus.

Når det gjelder « beskyttelsen «, jeg er generelt imot å bruke så mye penger på en non-stick panne, fordi non-stick panner ikke varer evig (belegget deres slites til slutt, uavhengig av hvor godt du behandler dem). Jeg sparer pengene dine og kjøper en flott panne i rustfritt stål og får en billig non-stick panne for de få tilfellene du trenger den ( f.eks. , koke egg).

Kommentarer

• +1 for å påpeke at ryggene kan gjøre det vanskeligere å avfette pannen.

De ser bra ut, men vurder en rekke ting. Først av alt prisen 🙂 OK, la oss gjøre det siste av alt …

1. Nonstick-belegg. Bør kun brukes til egg og pannekaker. For resten av matlagingsbehovet ditt, anbefales det ikke (fra mitt synspunkt), da belegget til slutt vil forringes og du ender opp med å spise belegget … Bon Appetite.

2. Varmebestandig håndtak. Kan du sette det i ovnen ved 200 ºC?

Resten ser bra ut, men jeg vil se etter noe litt billigere, og i stedet for å kjøpe en pakkeavtale, ville jeg bare kjøpt en god panne og se hvordan det går.

Kommentarer

• Bra poeng om håndtaket. Jeg vil være i stand til å sette den i ovnen. Når det gjelder nonstick-belegget håpet jeg at det ville vare mye lenger i en dyr panne som dette.
• @BaffledCook: I ‘ Jeg er IKKE sikker på at nonstick-belegget i veldig dyre panner varer lenger. Faktisk holder det omtrent det samme som en vanlig panne. Se svaret mitt på » hvilken teflonpanne som er den beste » .
• @Bob så sant, jeg glemte konklusjon th på svaret. Jeg ‘ har feigt slettet den kommentaren 🙁
• @BaffledCook, ditt andre punkt spør om pannen kan gå i ovnen på 200 º C, men du påpeker også at det ‘ er nonstick.Jeg ‘ d forstod av mange kommentarer og svar her inne at 200 º C er farepunktet for et nonstick? Eller er den temperaturgrensen bare for eldre, lett skadede gjenstander?
• @MargeGunderson, jeg ‘ har slått det opp, det skal være greit opp til 260 º C

Jeg arvet en Fissler-stekepanne med det samme «sprø» mønsteret for 25 år siden fra bestemoren min i Tyskland, og den er fortsatt i bruk. Selvfølgelig vet jeg ikke om pannen de selger i dag er identisk, men den ser ganske likt ut. Det «sprø» mønsteret er uten tvil en gimmick – det fungerer veldig bra og gir av en eller annen grunn veldig jevn varmeoverføring og bruning og gjør pannen mindre stikkende. Denne pannen har alltid vært min favoritt panne i rustfritt stål. Jeg ble fortalt at det fungerer ved å skaffe små lommer med luft, nå som det kan være en gimmicky forklaring, vet jeg ikke. I dag gikk jeg og fikk en til. Er det verdt pengene? For meg absolutt.

Og non-stick panner? Jeg er ikke en stor fan av non-stick panner. Fordi de ikke holder. Men min kone er det. For 8 år siden fikk vi en Fissler non-stick panne fra mamma til jul. Det viser noe slitasje, men er i god form, og vi bruker det fortsatt regelmessig. I samme periode gikk vi gjennom to sett med Anolon-panner. Da vi fikk det første settet, var jeg spent på prisen. Med det andre settet mindre. Nå får vi en ny Fissler. Tilsynelatende bruker de et belegg (PFOA-fritt) utviklet av Fissler og ikke det standard DuPont-belegget de fleste andre merker bruker.

Jeg vil gi Fizzler 10 av 10. I 1999 mens jeg var stasjonert i Tyskland kjøpte jeg et sett med rustfrie stålpotter, 2 rustfrie stålpanner med lokk og en non-stick-modell fra fabrikken. Jeg kjøpte også to trykkbunnbunn en skillet en 8 qt. pluss trykkokerens lokk. Det rustfrie har induksjonsringer. Jeg ble fortalt hvordan jeg skal rengjøre og ta vare på dem. Stingpannen som ikke er søm, har et sunt / beskyttende belegg som ikke flasser eller fliser av som tidenes skillets.

Jeg har sett de All-clad disse ikke virker dårlige, men nylig hadde Costco All-Clad masterclass Demo, men de ble priset høyere enn min Fizzler. Jeg tror Masterclass-settet til en nedsatt pris var $ 1800,00 for komplett sett.

Mannen min tilbød seg å kjøpe disse for meg, men jeg kunne ikke se å kjøpe nye gryter og panner når de jeg har sett helt nye ut på 15 år gammel. Pleien er enkel, og de klør seg ikke som Calprehon. Jeg vil gjenta at jeg eier Fizzler og fabrikken er nord for Kaiserslautern, DE med en salgsbutikk.

Jeg har hadde pannen bare under to år, og i dag la jeg merke til at belegget flasset av. Først trodde jeg at det bare var opphopning av fett og brukte en plastspatel for å prøve å skrape den av, men det ble snart klart at det var non-stick belegget. Ikke imponert!

Kommentarer

• Hei! Det ‘ er absolutt frustrerende å ha en panfeil på en slik måte, men et teflonlag er alltid veldig følsomt, og vil mislykkes før eller senere, avhengig av mengden bruk og slik du bruker det (temperatur, kjøkkenutstyr). Kan du sammenligne dette med andre panner du har brukt på en lignende måte?

Mine første Fissler-panner er nå tjue år …. De ser mer eller mindre ut som de nye, ekstra jeg kjøpte i fjor. De er alle de originale profi-seriene. Perfeksjon ….

Ettersom ingen andre her hadde erfaring med moderne fisslerpanner, skal jeg fortelle mu-historien. Kjøpte 3 fisslerpanner for 4 år siden to 28cm fissler catania en med teflonbelegg en rustfri stål og wokpanne i rustfritt stål. Teflon på den første flak av på noen måneder med veldig lett bruk, så til søpla gikk det. De rustfrie stålene er fantastiske. De er kjerne av tre lag i aluminium og varmer jevnt. Hadde pannen belagt med olje og bakt så ingenting fester seg til den. Jeg kunne se meg selv bruke de rustfrie i mange år fremover. Også betalte jeg 20 € hver, så 150 € for 2 er mye overpriset.