Jeg jobber med et prosjekt og jeg trenger temperatur rundt 300-400 grader Celsius. Fra nå av tar jeg den vanlige LPG-gassen tilgjengelig i huset vårt for matlaging for prosjektet mitt, men jeg er ikke sikker på om det kan nå 300-400 grader Celsius eller ikke? Jeg kan definitivt bruke flere brennere, men hvor mye varme / temperatur genererer en brenner?
Kanskje jeg tar feil fordi varmen telles i brennverdi, men hvordan vet vi temperaturen på den brennverdien? Eller er det noen sammenheng som sier at x mengde LPG vil gi x grad Celsius eller kanskje x brennverdi? Men igjen, hvordan kan jeg kjenne temperaturen?
Svar
LPG er for det meste propan og butan som begge har adiabatisk flamme temperatur nær 1970 grader C når den brennes i luft. Se Flammetemperaturer på noen vanlige gasser .
Så 300-400 grader C er absolutt tilgjengelig.
Kommentarer
- Det ser lovende ut, men her kommer en motsetning (jeg kan ta feil), når du varmer opp vann på komfyren din, tar det rundt et minutt eller så for at fordampning skal starte som finner sted ved 100C. Nå hvis det kan ta omtrent et minutt, hvordan kan det da være flamme temperatur i 1970C? Eller blir resten av varmen brukt opp av pannen der det varmes opp vann?
- Fordi tiden det tar for et materiale som blir oppvarmet å nå en viss temperatur, er en funksjon av mengden materiale, materialets varmekapasitet og hastigheten på varmeoverføring til materialet (inkludert både oppvarmingsmekanismer og avkjølingsmekanisme; for eksempel kan vannet bli oppvarmet nedenfra og kaldt ovenfra).
- I lurer på at det er noen måte å finne ut at " tid " som varmen ville ta for overføring i det materialet?
- i hvilket materiale?
- OK, varmekapasiteten til rustfritt stål er 500 Joule per kg per grad C. Men det er bare ett stykke av puslespillet. Hvis jeg setter en nål i rustfritt stål i en gasskomfyrflamme for å sterilisere den for å få en splinter ut av huden min, gløder nålespissen oransje i løpet av ett sekund, noe som betyr at den er over 1500 grader C. Du må vurdere mengden materiale, overflateareal og temperaturen all overflaten utsettes for, og en varmeoverføringskoeffisient. Les om Newtons ' kjølingens lov: en.wikipedia.org/wiki/Convective_heat_transfer