Jeg kan vanligvis bare spise omtrent halvparten av en banan, og vanligvis når jeg blir lei av den, kaster jeg den bare. Tidligere har jeg sett bananer skåret i to på hotell og andre steder som serverer frokost osv., Og tenkte at jeg kanskje kunne gjøre det samme – bare kutt den i to, spis den ene halvdelen nå og spis den andre halvparten senere.
Spørsmålet mitt er, hvordan trenger jeg å lagre en banan som er kuttet i to slik? Åpenbart er den nederste delen av bananen utsatt for luft og ikke beskyttet av skallet. I tillegg, hvordan lenge kan jeg holde en halv banan rundt før den rett og slett blir dårlig? Eller påvirker det at den er skåret i halvparten til og med hvordan den skal lagres / hvor lenge den holder?
Kommentarer
- Kan du ikke bare kjøpe mindre bananer?
Svar
Skjær den i halv før peeling, slik at bare enden blir utsatt. Pakk den synlige enden med plastfolie, og legg den i kjøleskapet. Huden kan bli mørkere, men det er greit.
Du bør få en dag eller to lett.
Eller legg alle halvbananene i fryseren, og når du har nok, lag bananmuffins.
Kommentarer
- Pur é Eing de frosne halvdelene i foodprosessoren med et snev en melk eller vann lager en rask iskremaktig dessert.
Svar
Kutt bananen før peeling. i halvparten ved hjelp av en kniv. Plasser deretter delen du vil spare sammen med de andre bananene
Når du vil spise den lagrede halvdelen på en dag eller to, er det bare å kutte av en 5 mm skive i nærheten av kuttenden, så blir den som godt som nytt
Du trenger ikke å kaste bort plast eller legge det i kjøleskapet
Kommentarer
- kjøleskapet sverter skallet ganske raskt, men jeg vil ikke ' ikke virkelig si at det ødelegger smaken … faktisk tror jeg det bevarer den! cooking.stackexchange.com/a/38270/1672
- @Jefromi Så du -1 for det, og ignorerer hovedinnholdet?
- Først og fremst, ikke ' ikke være så raske til å krenke. Downvotes er ikke ' t personlige angrep, og du vet aldri hvem som stemte (de ' er bevisst anonym). Denne gangen hadde du rett, det var meg, men jeg og andre prøver ofte å påpeke ting når jeg ser andre har nedstemt uten kommentar. I dette tilfellet gjorde jeg ikke t ignorerer en del av svaret ditt, jeg tror bare at hvis en del av et svar er et godt råd og en del av det er et dårlig råd, gjør det det " ikke nyttig ", nøyaktig hva downvotes er for.
- @Jefromi Ingen lovbrudd tatt, gjør aldri. Bare overrasket over at et mindre (diskutabelt) punkt blir tatt ut av konteksten til hovedsvaret, som du faktisk har nektet å kommentere. Hvordan hjelper det? Legger du faktisk bananer i kjøleskapet?
- Jeg spiser dem vanligvis før de trenger det, men ja, jeg har satt dem i kjøleskapet, og jeg er enig med ATK ' s grundigere testing: det bevarer dem. Og jeg sa ikke ' noe om resten av svaret fordi jeg syntes det var greit, ingenting å si om det.
Svar
Du kan kjøpe bananformede plastbokser av plast (samme som barna bruker på skolen) og disse forlenger levetiden omtrent uansett om det er nedkjølt eller ikke – i det minste en dag eller to lenger enn plastfilm osv. En grunn er at de forhindrer skade.