Jeg fikk en korkflaskepropp i gave. Skal jeg rengjøre den etter hver bruk? Hva er riktig måte å rengjøre kork på? Siden kork er porøs, vil jeg være bekymret for å vaske den kan oppmuntre til bakterievekst.
Svar
Fra hunker , her er info og instruksjoner for sterilisering av kork:
Korker brukes til å dekke vin og andre typer flasker. Før korker brukes til å forsegle flasker, blir de rengjort og sterilisert for å forhindre forurensning. Det er relativt enkelt å sterilisere korkene for gjenbruk ved å dampe eller koke dem i lengre tid. Når korkene er avkjølt og tørket, kan de trygt brukes til å lagre hjemmelaget vin, håndlaget eddik eller smaksatt olivenolje.
Trinn 1
Legg tilstrekkelig vann i kasserollen slik at den blir vil ikke koke tørr i løpet av steriliseringsperioden. Tilsett korkene i pannen. Hvis du bruker en damper eller damperkurv, fyll pannen med vann til bunnen av kurven.
Trinn 2
Tilsett korkene, dekk til pannen og kok eller damp i 90 minutter. Mens korkene koker, steriliser tangen, krukken og lokket eller beholderen ved å senke den i kokende vann mens korkene blir oppvarmet. har vært i kokende vann i fem minutter, tøm og legg dem på en ren oppvaskduk. Kontroller korkene for å sikre at de har nok vann.
Trinn 3
Tapp vannet av korkene når de 90 minuttene er oppe. Etter at korkene er avkjølt og tørket helt, bruker du tang til å plassere korkene i beholderen eller glasset og dekke til og bruke etter behov.
Også for bare rengjøring og ikke sterilisering, vil denne artikkelen fra hunker ta deg gjennom trinnene for rengjøring av korkpropper .
Kommentarer
- Jeg tror dette er overkill for en enkel dekorativ korkpropp som brukes til å lukke en allerede åpnet flaske.
- @ Max Bare svare på spørsmålet. 🙂
Svar
Jeg skyller det enkelt under klart vann og lar det tørke normalt.