Jeg er en ny og nylig søvnberøvet far. Som sådan tenkte jeg ikke to ganger på å ta en stor, skinnende skje i rustfritt stål og stikke den rett i en babyflaskesterilisator. («Jeg vil at dette tillegget skal øses med et sterilt instrument!»)
Nå består en flaskesterilisator av en stor, forseglet plastboks som du legger en haug med vann i. Sett den i mikrobølgeovnen, og den er i utgangspunktet en autoklav. Jeg forseglet sugeren og la «rip på 1300 watt. Jeg gikk deretter bort og ned en trapp.
Da jeg kom tilbake til kjøkkenet mitt, var alt i orden. Den 3-minutters mikrobølge-syklusen var ferdig, og skjeen min i rustfritt stål ble tilsynelatende sterilisert. Ingenting var i brann, og mikrobølgeovnen virket like glad som den hadde vært. Jeg var imidlertid død – og forvirret. Jeg har lest at bare spisse overflater forårsaker problemer i mikrobølger . Men skjeene mine er ganske spisse, spesielt i enden av håndtaket:
Akkurat nå kritiserer jeg dette til Gud. Men jeg må innrømme at jeg ikke finner forklaringen min grundig nok. Har noen en mer spesifikk regnskap?
Kommentarer
- Var skjeen helt omgitt av vann?
- Mulig duplikat av Hvorfor er noe metall trygt å bruke i mikrobølgeovn, men andre ikke?
- Catija, sterilisatoren er som en damper: du putter vann i bunnen og tingene sitter i en kurv over den. moscafj, takk – jeg siterte det spørsmålet og jeg tror det ‘ er annerledes, men relatert.
- Dette er sannsynligvis et bedre innlegg for Physics SE siden riktig svar er helt relatert til interaksjon av mikrobølgene med vannet og skjeen. Mikrobølger vil dempes kraftig i vann (at ‘ er hvordan det varmes opp) slik at vannet gir en viss beskyttelse til skjeen inne. Vannet vil også fungere for å spre og blø ut eventuell opphopning av ladninger på s poonoverflaten og er ellers et sterkt dielektrikum (så vil polarisere tungt for å undertrykke overflatepotensialet på metallet). Physics SE kan gi deg et mye bedre svar.
- Et notat for kommentarene og flaggene til » bør være på Physics «: SE-nettverkspolitikken er å alltid respektere OP ‘ valg av nettsted. Hvis et spørsmål er om emnet på nettstedet der det ble stilt, blir det ikke migrert, uansett hvor godt det passer på et annet nettsted. Tverrpostering er heller ikke tillatt. Det eneste som fremdeles kan skje er at OP bestemmer seg for å selvslette spørsmålet her og deretter legge ut et nytt sted et annet sted.
Svar
Metall har mange potensielle problemer i mikrobølgeovnen (oppbygging av elektrisk ladning + lysbue, og mikrobølge refleksjon). Det er for mange variabler til å komme med generelle uttalelser som «slikt metall er trygt» eller «glatte gjenstander er trygge» med tillit, derav det feiende garanterte trygge tepperådet om ikke å legge metall i mikrobølgeovnen.
Årsaken til at det ikke forårsaket problemer for deg, er sannsynligvis det faktum at det var isolert i en plastbeholder (og dermed forhindret buing til mikrobølgevegger / magnetron), og at du også hadde litt vann der inne for å absorbere overflødig refleksjon. energi (og kanskje elektrisk energi gjennom fysikk som jeg ikke forstår, men ikke siterer meg på den).
Faktisk skjedde et kortvarig søk for å dukke opp denne artikkelen om sterilisering av metallgjenstander i en mikrobølgeovn , som nevner:
Bøyer seg tilbake til magnetronen og skader på mikrobølgeovnen forhindres ved å plassere et radarabsorberende materiale i ovnen og med riktig isolasjon av gjenstanden som skal steriliseres
Og du har begge disse tingene: Et radarabsorberende materiale (vannet) og isolasjonen (en perfekt forseglet plastbeholder).
Type og form på metallgjenstanden din er sannsynligvis ikke relatert til suksessen med ditt utilsiktede «eksperiment».
Til side: Det er verdt å nevne det i tilfelle der en mikrobølgeovn gjør ta fyr, nevner NFPA at 17% av disse brannene involverte innkapslingen / huset på selve apparatet som den første gjenstanden som ble antent, der faren antagelig er overskuddsenergi reflekteres tilbake til apparatet, snarere enn lysbuer (forstørret med dårlig design eller eldre mikrobølger som ikke hadde like god evne til å absorbere reflektert energi).Derfor inkluderte for eksempel forfatterne av sterilisasjonspapiret som er koblet til ovenfor et radarabsorberende materiale, rare og uforutsigbare refleksjoner av metall kan lett sette mikrobølgeovnen under ujevne energilaster den ikke var designet for å håndtere (se også termisk rømning ).
Og selvfølgelig er det også problemer med defekte apparater eller designfeil. , f.eks. den gamle GE spontan mikrobølgeovnssak . Selv om årsakene til disse brannene egentlig ikke er relatert til OPs situasjon, er poenget å gi teppeuttalelser om metaller og slikt kompliseres ytterligere av potensialet for dårlig utformede eller defekte apparater.
Dessuten er ikke dette svaret ment å si «isolasjon + vann = alltid trygt», det er bare ment som en forklaring på din spesifikke opplevelse. Selv «safe» er fleksibelt: En mikrobølgeovn fører ikke nødvendigvis til en kjøkkenbrann eller et nedbrent hus eller en personskade, f.eks. g. Jeg antar at du kan kalle en mikrobølgeovn brannfare «trygg» hvis du sto der klar med brannslukker og verneutstyr.
Kommentarer
- Så det ‘ er trygt å legge metall i mikrobølgeovnen så lenge jeg har en brannslukningsapparat. Har det
- @acbabis Det ‘ er trygt og morsomt, men bare hvis du ikke ‘ t bryr seg virkelig om mikrobølgeovnen lenger (eller de tingene du ‘ stikker inne i den). Jeg laget plasma ved hjelp av min gamle mikrobølgeovn, et glass og litt aluminiumsfolie. Morsomt å se på. Knuste glasset og mikrobølgeovnen. ‘ tente ikke noe.
- ‘ derav det feiende garanterte trygge tepperådet om ikke å sette metall i mikrobølgeovnen. ‘ Dette er helt feil. Det RÅDES å legge en skje i en kopp / et glass hvis du varmer opp væsker. Ellers risikerer du høye forbrenninger når du tar koppen ut, fordi vannet kan eksplodere. se her: physics.stackexchange.com/questions/234042/…
- @KamiKaze Det rådet finnes overalt, og alle ‘ har hørt det. ‘ t betyr ikke at det ‘ ikke er nøyaktig råd, eller at det ‘ s ikke rådene som håndboken gir, eller at andre kilder gir forskjellige råd: Poenget er ikke ‘ t at det ‘ er sant ( motsatt, faktisk), poenget er bare at det eksisterer, det er ‘ (derav OP ‘ s spørsmål, for eksempel – – deres forventning om at skjeen ville forårsake et problem måtte komme fra et sted), og at ‘ er hvorfor. Det ‘ er også ganske lite i dette svaret. Btw, » Dette er helt feil » leser unødvendig aggressivt, det er andre måter å si det på. : O
- @KamiKaze du kan forhindre overoppheting (årsaken til at » eksploderer «) ved å bruke en spisepinne av tre , eller annet ikke-metallisk redskap
Svar
Skjeer (mest metall, faktisk) er generelt ikke en stort problem i mikrobølgeovnen. Mikrobølgeovnen min har metalldeler … mange har det. Gafler er noen ganger et problem på grunn av ladning mellom tennene, noe som kan føre til gnister. Som du bemerker, kan form være en faktor. Formen på skjeer sprer ladningen, de spisse kantene på gafler og smale tenner kan gi opphopning. Det var ikke flaks, men det skulle sannsynligvis ikke være vanlig praksis.
Kommentarer
- Jeg ville være villig til å satse på at det faktum at det var isolert i en plastbeholder og til en viss grad var vannet den primære faktoren her, i det minste for å forhindre lysbue til mikrobølgeveggene. den i en mikrobølgeovn (med vann som det mikrobølgeabsorberende materialet). Også » er generelt ikke et problem » ikke helt … nøyaktig.
- Jeg husker også et tilfelle av en burgerinnpakning som fikk en mikrobølgeovn til å bli skadet, og drypp plast på maten. Tidlige ovner var mer plagsomme, moderne er tryggere.
- Form er kanskje ikke en faktor også. Min bror dekket en gang en plate med en panne ‘ s metallisk deksel, som var perfekt » runde » – ingen spik es eller overhodet -. Vel, mikrobølgeovnen var, etter noen sekunder, VELDIG ekkel å se innover, med gnister og blink. IKKE Gjør det ALDRI igjen!
- Det faktum at ovnen inneholder metall, betyr ikke at ‘ ikke er annet metall.Ovnens metall vil være formet og plassert slik at det ikke skader. Ovnen blir skadet av lysbuer eller av å reflektere for mye energi tilbake i generatoren, ikke fra metall i seg selv.
Svar
Det er faktisk to ting som er verdt å vurdere med metall i mikrobølger.
Den store faren er buing og det skjer med spisse ting som gafler og tilsynelatende druer . Det er også verdt å vurdere å være i en plastboks, det var ingen steder for gnisten å hoppe til. Med en gaffel er det et lite nok gnistgap til at strømmen kan hoppe. Med en skje er det ikke.
Imidlertid har metall også en skjerming effekt, og USDA sier til og med at det er trygt å bruke små mengder folie i mikrobølgeovn. I dette spesifikke tilfellet var det ikke virkelig nok potensial til å forårsake en gnist; skjermingen omdirigerte bare mikrobølger andre steder.
Kommentarer
- Druer i mikrobølgeovn er fantastiske .
- Jeg ville ikke ‘ ikke rotet med å sette folie i mikrobølgeovnen. Da jeg var liten, blåste vennen min og jeg lyset i foreldrene hans ‘ mikrobølgeovn med et enkelt vri slips som det som følger med søppelsekker. Det var spennende.
- Et vri slips har skarpe punkter. Hvis du ikke ‘ ikke får fysikken, må du ikke ‘ ikke prøve dette.
- @JourneymanGeek Jeg får fysikk. Det ‘ er bare at selv i lenken du peker på, har den 6 advarsler og sier så » Hvis du ser lysbuer (gnister) , fjern foliebeskyttelsen umiddelbart. » Mikrobølgeovnen din kan allerede være skadet. Det ‘ er veldig vanskelig å forutsi om det vil bue. Med mindre du er fysiker eller ingeniør i et relevant felt, er det ‘ ikke verdt det med mindre du er forberedt på å betale for å fikse mikroen din eller få en ny.
- I dette tilfellet har du imidlertid et glatt stykke metall uten spisser, vekk fra noe metall, og det var derfor det ikke ‘ t gnister.
Svar
For å pålitelig sette fyr på kjøkkenet ditt, må du sørge for at det er nok drivstoff tilgjengelig, og at noe av massen er enten brakt til selvantennelsestemperaturen ELLER fordampet og oppvarmet til flammepunktet, og deretter antent. Mens elektriske buer av noe slag når enorme indre temperaturer, er de notorisk dårlige når det gjelder varmeoverføring til omgivende materialer.
Noe som ikke hører hjemme i en mikrobølgeovn, kan varmes opp på mer eller mindre tre måter:
- Ved å være et tapsmateriale, absorbere stråling og varme opp. Maten blir oppvarmet på den måten.
- Ved å være en effektiv dipolantenne med en resistiv belastning festet – veldig avhengig av objektets geometri ; en 2-3-tommers stripe med tinfolie er et godt eksempel.
- Ved å bue
Kommentarer
- +1 Dette er det eneste svaret som adresserer manglende evne til OP å sette fyr på kjøkkenet deres!
Svar
Det satte ikke fyr på kjøkkenet ditt, for mens det tydeligvis bøyde seg, var det inne i en metallboks, og det hadde ikke passende / gunstige forhold for å tenne på det lille drivstoffet det hadde tilgjengelig.
Du har en plastboks på den ene siden, som drivstoff, og du har vann , damp, en metallskje og et mikrobølgeovnens interiør i metall, alt sammen ikke-brennbart.) Så da strømmen stoppet og buene stoppet, ble ikke flammen opprettholdt.
Personlig, med mindre jeg ødelegger en CD / DVD og / eller lage «kunst» av den, ved å kort (mens du ser på) zappe den på toppen av et krus med vann , Jeg respekterer «ingen metall i mikrobølgeovnen» -regelen – det er enklere.
Kommentarer
- I ‘ m mangler sannsynligvis noe, men hvorfor sier du at det tydeligvis er buet? Jeg kan ‘ ikke finne noe som tyder på det.
- @Jefromi Det ‘ er ikke det største bildet, men Jeg ser det som ser ut til å være en svertet skje (at ‘ muligens bare er en gjenstand av bildeplasseringen, antar jeg), og i fullskala ser jeg grop langs kantene.
- Jeg ser, kan være det. For meg så det bare ut som et mørkt bilde og en slengt gammel skje.
- Jeg ‘ har gjort mikrobølgeovn-en-CD-tingen noen ganger, og etter min erfaring, hvis du legger noe vann der inn med CDen, absorberer vannet all mikrobølgeenergien, og CDen er upåvirket.
- Beklager dårlig bilde. Skjeen er ikke svart eller banket opp; den kom i den formen. Det ‘ er mulig at kanten er pitted.
Svar
Jeg gjorde nylig et «eksperiment» med tinnfolie:
Putting bare ett stykke i mikrobølgeovnen gjorde i utgangspunktet ingenting, men å ha to stykker sammen skapte gnister mellom dem og brente dem bort.
Skjeen din kan bare være for massiv til å nå nok temperatur. Metall er vanligvis en god varmeleder. Så mye av den skapte termiske energien kan bare fordeles jevnt i skjeen. Det tar mye energi å smelte eller brenne jern. Smeltepunktet er ved 1811 K (1538 ° C, 2800 ° F)
Jeg tviler på at en vanlig husholdnings mikrobølgeovn kan avgi nok energi i form av stråling til å varme opp skjeen til det nivået.
Selv tre og plast (noe av det mer vanlige materialer som brukes i kjøkken) trenger flere hundre grader for å begynne å brenne. Hvis vi snakker om overflater laget av stein, så må vi i utgangspunktet lage en vulkan for å smelte den.
Lang historie kort: en felles mikrobølgeovn er bare ikke kraftig nok til å brenne et kjøkken. Med noen manipulasjoner kan du kanskje lage vann utenfor det, men det er alt. (Ikke at jeg støtter den slags eksperiment.)
Kommentarer
- Det tar omtrent 30 kJ å smelte en hel skje (en typisk 25 g rustfritt stålskje), hvorav omtrent halvparten bringer den opp til smeltepunktet. Magnetroneffektivitet varierer, men til og med med en laveffektivitet på 60 %, en mikrobølgeovn på 1300 watt ville ta 38 sekunder å smelte hele skjeen. Så det var definitivt nok kraft til å smelte skjeen. Men vannet absorberte sannsynligvis nesten alle mikrobølgene i dette tilfellet.
- Forstå at måten radiobølger med en viss bølgelengde samhandler med objekter er ekstremt avhengig av objektets form og størrelse. Antenner i det virkelige liv kommer ikke ‘ i ulike former fordi de er moderne kunst .
- … Og en 1300W varmekilde er nok nok til å sette fyr på noe. En 13W loddekanne.
Svar
Mikrobølgeovner er laget av stål. Det er ingen fare for å putte metall av noe slag (stål, kobber, aluminium, etc.) i en mikrobølgeovn. Folie er altfor tynn, og til og med mye tykkere, men likevel tynn metall som trim på glasslokket til en riskoker er for tynn. Når mikrobølgeovn er rettet mot tynne metaller, reflekteres bølgene raskt frem og tilbake mellom topp- og bunnoverflaten, og metallet overopphetes raskt og genererer en sterk statisk elektrisk ladning, noe som skaper en brannfare. For de fleste formål er regelen «ingen folie i mikrobølgeovnen», ikke «ingen metall.» Imidlertid, som sagt, har jeg sett de tynne metallene som brukes som trim (men ikke bundet til et tykkere lag av metall) også forårsaker problemer.
Kommentarer
- Kan du gi noen kilder til din informasjon? Det ser ganske interessant ut, men svaret ditt vil være bedre med noen referanser. Jeg hadde ikke hørt at tykkelse er den viktigste faktoren.
- Tynt metall vil varme seg opp som helvete fordi a) det er lite solid masse for å absorbere varmen, b) motstandsvarme hvis du får en dipoleffekt er intens , og begge kan føre til at c) noe av metallet fordamper og bygger et plasma. Refleksjon kan like godt skje med tykt metall, og det er det som kan blåse magnetronen hvis det skjer i feil vinkel. Kofferten er laget av stål fordi refleksjon er akkurat det du vil ha – men i et konstruert og kontrollert mønster …. statisk elektrisitet og refleksjoner innen ledere har ikke mye å gjøre med det.
- Måtte nedstemme fordi den kan leses som » du ‘ er trygg med tykt metall i mikrobølgeovn hver gang » som er farlig råd – spesielt i rammen av » du ‘ er trygg hvis … » og ikke » det vil være problemer hvis … »