Ingefær vs Ingefærrot

Ingefær er en rot. Ingefærrot er ingefær.

http://en.wikipedia.org/wiki/Ginger

« Ingefær eller ingefærrot er jordstammen av planten Zingiber officinale, konsumert som delikatesse, medisin eller krydder. «

Hvis du skriver ingefær for mange ganger, ser det ikke ut som et ord lenger.

Kommentarer

• haha .. takk! Jeg antok at de var det samme, men var ikke ' t var sikkert:)
• Imidlertid , fersk ingefærrot er ganske forskjellig fra den tørkede pulverformen, og jeg vil ikke ' t råde direkte til å erstatte de to.
• @logophobe definitivt ja, tørket mot ferske krydder / urter har forskjellige styrker i smak. Imidlertid nevner OP begge er tørket, så jeg brydde meg ikke ' nevn det.
• Re: siste setning, english.stackexchang e.com/questions/6170/…
• @MarchHo haha takk, jeg liker lyden av ' stavende blend '!

Ingefærrot er selve roten. Ingefær er krydderet avledet fra roten. Ingefær, krydderet, er bare tørket ingefærrot malt til et pulver.

Dette er selvfølgelig alt bare semantikk. Du har ikke tatt feil når du kaller ingefærrot bare «ingefær».

Kommentarer

• Jeg synes dette er et godt svar, og kommer sannsynligvis til OP ' bekymring: hvis en oppskrift krever ginger root trenger den hele roten, mens ginger ringer kanskje etter den pulveriserte formen (selv om den kanskje ikke er det). Selv om det originale spørsmålet sa dried ginger root som er litt rart (kan bety at hele roten er tørket antar jeg ?)

Ja, ingefærrot (fersk) og ingefær (tørket / malt) er de samme produkt, men ulik form og intensitet.

Fersk ingefærrot blir plukket fra skitten i bakken og finnes i Produce-delen av matbutikken. Det er en knobbete ting.

Ingefær er den tørkede / malte formen av fersk ingefærrot , bare kalt ingefær eller malt ingefær, og kan bli funnet på flaske i kryddergangen i matbutikken. (Jeg kjøper det billigere på nettet på Thrive Market, og det kommer i plastposer, som jeg overfører til ingefærkrydderflasken.)

Forholdet mellom å erstatte malt ingefær med revet ingefærrot (ifølge Food.com) er 1/8 ts malt ingefær til 1 spiseskje revet ingefærrot *.

* Vær oppmerksom på at FRISK ingefærrot kan ha forskjellige intensiteter, vanligvis basert på hvor fersk den er. (Og den har ikke lang holdbarhet, så du kan lære å fryse den.) En ferskere ingefærrot har en blank pels og vil være mye saftigere og kraftigere enn en ikke så fersk ingefærrot som har en mattere pels og er mye tørrere.

Ingefær er en rot. Så ingefærrot er den samme.

Kommentarer

• Dette er det samme det andre svaret allerede sa. Det ser ikke ut til at ' legger til noen verdi her.