Jeg kokte litt kylling i forrige uke, og lagret lageret til fremtidig bruk. Men ettersom jeg ikke har nok fryseplass, legger jeg den bare i kjøleskapet, så den har vært flytende.
Siden det har gått en uke, er det fortsatt trygt å bruke?
Takk!
Kommentarer
- Dette blir besvart i Hvor lenge kan jeg lagre mat i pantry, kjøleskap eller fryser? (se " kokte retter ").
Svar
Kyllingbuljong er en av de mest forgjengelige matvarene som finnes — det er nesten et perfekt vekstmedium.
FDA anbefaler at du lagrer det ikke mer enn 3-4 dager.
Svar
Jeg vil bare anbefale å holde kyllingkraft to eller tre dager etter tilberedning – omtrent som kokt kylling selv.
Hvis din lager ble laget med grønnsaker, jeg ville beholde det i enda kortere tid – ikke på grunn av sikkerhet, men fordi grønnsaksaksjer raskt ble bitt er.